Необычные и полезные вещи для дома, которые украсят ваш быт! Умная техника и гаджеты для кухни: самые полезные помощники хозяек.

Технологические новшества появляются каждый день. Умные гаджеты для дома и кухни облегчают нам жизнь. Одни из них упрощают готовку горячих блюд, другие помогают быстрее справиться с нарезкой салатов, а третьи просто делают процесс приготовления вкусной пищи более удобным и увлекательным. После первого же использования некоторых из них сразу даже не понимаешь, как раньше без этого незаменимого чудо-помощника обходился.

На вид большая часть современных гаджетов для кухни выглядит безделушками, но помощь от них колоссальная. Все уже привыкли к интерактивным дисплеям на холодильниках и варочных плитах. А все эти кофе машины, чайники, мясорубки, микроволновки, пароварки – везде есть небольшой экран со всей необходимой информацией.

Доска для разделки со встроенным индикатором и весами – мечта домохозяйки

Подобные электронные девайсы для многих уже обыденность. Сейчас можно найти даже разделочную доску со встроенными весами, данные с которых проецируются на ее лицевую поверхность. Это позволит еще на стадии нарезки подсчитать количество граммов отдельных ингредиентов и калорий в готовом блюде

Для взвешивания небольших объемов сыпучих продуктов идеально подойдет мерная ложка с миниатюрным дисплеем. Причем вес выводится в любом удобном формате (граммах, фунтах, унциях).

Умная мерная ложка поможет с точностью до грамма взвесить любые специи

Если поваренная книга нужна, но на огромные бумажные фолианты уже смотреть не хочется, можно воспользоваться:

• обычным планшетом или смартфоном с коллекцией любимых рецептов;
• специальным кулинарным планшетом, который в прямом смысле не боится запары;
• электронными книгами.

Кухонные планшеты выпускают в водонепроницаемом корпусе

Различные подставки и держатели помогут удобно и безопасно разместить девайс на кухне.

Кронштейн для крепления планшета к навесному шкафчику

Покрыв экран защитной пленкой, можно готовить, не опасаясь вымазать электронного подсказчика мукой или жиром при прикосновении пальцев.

Керамическая подставка KitchenTabletDock от StakCeramics обойдется в 68 у.е.

Что в перспективе? Мобильные кухни в виде планшетов и ноутбуков, на которых можно готовить. На экране отображается рецепт, вместо клавиатуры — электрическая конфорка.

Electrolux Mobile Kitchen Concept — футуристический концепт от Electrolux

Уже сейчас немало облегчают готовку разнообразные электронные градусники на батарейках, с помощью которых можно контролировать, насколько прогрето мясо внутри. А чего стоит измеритель температуры сразу в нескольких поджариваемых на гриле кусках мяса? Идеальный гаджет, когда нужно приготовить шашлык или стейки на полсотни приглашенных. Минимум усилий — максимум прожаренного мяса.

Один умный гаджет поможет проконтролировать температуру готовки сразу нескольких кусков мяса

Несомненным лидером последнего времени является умная бытовая техника для кухни с режимом удаленного доступа. Многими кухонными гаджетами можно управлять через интернет, находясь вне дома. Достаточно заложить нарезанные продукты в мультиварку или духовой шкаф, а сам процесс приготовления контролировать удаленно, через смартфон.

Не нужно неотлучно стоять у плиты, появляется свободное время для других дел. Можно даже сбегать в близлежащий магазин, а для изменения режима и температуры тепловой обработки достаточно нажать пару кнопок на телефоне. Есть даже варочная техника с видеокамерами внутри, посредством которых удастся увидеть, насколько подрумянилась выпечка.

Помощники в нарезке и готовке

Техника техникой, но без режущих инструментов при приготовлении еды все равно не обойтись. Как минимум возле разделочного стола должны иметься ножи и яйцерезка. Однако среди полезных гаджетов на кухне не помешают и приспособления для:

• нарезки ананасов ровными кружочками;
• удаления плодоножки с клубники и сердцевины с косточками из яблока или вишни;
• отделения кукурузных зерен с початков;
• разделения яичного желтка и белка (сепараторов в виде чашек и ложек);
• равномерного разлива теста в формы для выпечки;
• отбивки мяса перед жаркой;
• варки яиц (в виде подставок в кастрюлю).

Помогающих резать, разделять, выдавливать и отбивать кухонных орудий бесконечное множество. Для каждого продукта придуман свой, причем не один. Только разделочных досок различных форм и размеров сколько существует! Даже для нарезки ровных ломтиков батона или кругляшков суши придумали гаджет в виде подставки с прорезями для ножа.

Диспенсер позволяет хранить масло в закрытом виде в холодильнике и нарезать его ровными кусочками на тост

Не помешают на современной кухне и специальные ножи для пиццы. Есть варианты с вращающейся режущей кромкой или с лопаткой снизу. В последнем случае отрезанный кусок можно сразу переложить на тарелку, не уронив даже крошки.

Такой креатив на кухне порадует и детей и взрослых!

Ножи для очистки картофеля и иных корнеплодов сегодня используются, наверное, лишь в армии для наказания самых нерадивых солдат. На современной кухне они заменены как минимум ручными картофелечистками с тонкими лезвиями. Но гораздо удобней, быстрее и проще чистить подобные овощи с помощью автоматического кухонного гаджета.

Картофелечистка-автомат – нажал кнопочку, и кожура в момент снята

Про многочисленные приспособления для шинковки и нарезки фруктов с овощами можно рассказывать бесконечно. На каждый плод придуман свой слайсер, нарезающий его на исключительно одинаковые кубики, кружочки и полоски, которые потом используются для украшения блюда.

Для любителей пельменей и вареников крайне полезным на кухне может оказаться гаджет для теста в виде ручной пельменницы. Положил ингредиенты, прокрутил ручку, а на выходе — ровный пласт из слепленных пельмешек. Остается их лишь разделить и отварить в кастрюле.

Тесто каталка, лапшерезка, пельменница…

Если необходимо разогреть сразу несколько горячих блюд, незаменимым помощником станет многосекционный подогреватель в форме пирамидки. Каждый ее отсек может вместить суп, жаркое, кашу и т. п. При этом разогреваются блюда, в зависимости от настроек, сразу или по отдельности.

Подогреватель для нескольких заранее приготовленных кушаний

Гаджеты для напитков: подставки, охладители, нагреватели

Особняком стоят приспособления для приготовления напитков. Любителей чая, охлажденного лимонада, кофе и вина много, но каждый найдет себе девайс, который придаст именно его напитку непревзойденный и неповторимый вкус.

Для чая и кофе

Банальные турки и чайники у многих уже не в почете. Правда, ими пользуются гурманы и любители церемоний. Но большинство предпочитает, чтобы горячий напиток был приготовлен быстро и при минимуме приложенных усилий. При этом он должен иметь насыщенный аромат и вкус.

Кофейный принтер позволяет создать на пенке любой рисунок

Современные чайные и кофейные машины – это многофункциональные аппараты, в которые заложено по несколько сотен различных программ приготовления напитка. При заваривании они могут изменять температуру воды и давление в заварнике, придавая вкусу кофе и чая тот или иной оттенок.

Вместо опытного баристы — один умный прибор

Для алкогольных напитков

Кухонные гаджеты для алкогольных напитков представлены различными охладителями. Подавать шампанское или вино не охлажденными – не комильфо. Можно охладить его льдом, но гораздо удобнее воспользоваться электронным девайсом.

На заметку! Остудить алкоголь без изменения его вкуса из-за добавления тающей воды с кубиков льда можно с помощью стеатита. Это природный камень с уникальными свойствами по аккумулированию тепла. Если его положить в морозилку, то потом он пару часов будет отдавать накопленный холод охлаждаемому напитку. При этом никакой воды с него капать не будет.

Видео: кухонные помощники для находчивых хозяек

Описанные выше современные гаджеты для дома – это только малая часть всевозможных «примочек» для кухни. У расторопной и умной хозяйки всегда найдутся различные подставки, термосы, соковыжималки, дозаторы, насадки на ручки горячих сковород. А у некоторых есть даже вилки с моторчиком для намотки спагетти или заварники с двумя носиками для наливания чая сразу в пару чашек. Для одних все это — ненужное барахло, а для других — незаменимая в хозяйстве вещь, каждому свое.

Частота появления современных, мегапрогрессивных, технологических новинок для дома поистине впечатляет. Полезные гаджеты активно вторгаются в нашу жизнь, чтобы сделать ее проще, удобнее и экономичнее. К вашему вниманию – тридцатка «умных» и невероятно креативных помощников на кухне!

«Сообразительное» приспособление непременно порадует заядлых кулинаров, поскольку оно обеспечивает максимальную точность продуктовых дозировок. Компактная ложка полноценно заменит электронные весы и стаканчики с делениями – ей под силу взвешивать абсолютно любые сыпучие компоненты и жидкости, будь то мука, сахар, перец, масло или прочий ингредиент из рецепта. Ограничение по массе составляет 300 граммов — с учетом вместимости ложки это вполне внушительный показатель.

Любители популярнейшей закуски могут ликовать — в продаже появились специальные ножницы для аккуратного нарезания пиццы. Если раньше отделяемый кусочек мог безнадежно испортить внешность румяного блюда, то теперь красоте лакомства уж точно ничего не угрожает: чудо — ножницы дополнены треугольной подставкой, которая «подныривает» под тесто и служит своеобразной разделочной доской. Таким образом, в ваших руках остается аппетитный, ровный и эстетичный кусок пиццы!

Существует довольно обширный контингент гурманов, предпочитающих размачивать печенье в любимом напитке – горячем шоколаде, кофе, чае или молоке. Да вот незадача: в процессе окунания мучное изделие может выскользнуть из рук, к тому же пачкаться нравится далеко не всем. Специально для этой цели и была придумана ложка «Oreo Dunking Spoon». Удобный агрегат позволяет ловко подцепить сдвоенное печенье с начинкой, чтобы его можно было аккуратно опустить в кружку, а затем с удовольствием вкусить.

Имея под рукой такой диспансер, вы сможете нарезать масло тонкими кусочками безо всякого применения ножа. Устройство обладает весьма хитрой конструкцией, которая позволяет выбирать желаемые пропорции выдаваемого продукта: после того, как будет настроен оптимальный вес масла, оно измельчится ровными, изящными ломтиками нужной величины. Оставшийся продукт безопасно хранится внутри дозатора «до востребования» — разумеется, при условии помещения механизма в холодильник.

Каждый из нас имеет собственные предпочтения в температуре употребляемого напитка, однако рассчитать температурные параметры совсем не просто – кто-то обжигается, а кому-то, наоборот, приходится прибегать к дополнительному подогреву. Но и на этом трудности не заканчиваются, ведь переусердствовать с процессом «реанимации» жидкости – проще простого. В конце концов, эпопея с доведением температуры до совершенства перерастает в утомительное и раздражающее действо.

Между тем, на рынке уже появилась ценная находка как раз для таких случаев. Керамическая кружка «Tank up mug» дополнена термодатчиком и автоматически транслирует на свою поверхность текущую температуру. Владея таким гаджетом, вы не только убережетесь от перспективы получения ожога, но еще и сможете отслеживать рост или падение градусов, что называется, в режиме онлайн.

Данное устройство призвано поддерживать эффектную и аппетитную консистенцию пива. Если вы любите созерцать пышную белую пену, «умное» приспособление создаст ее безо всякого труда. С виду гаджет представляет собой небольшую подставку: надо лишь установить бокал и нажать соответствующую кнопочку. Через считанные секунды напиток покроется красивой, ароматной «шапочкой». И все это — благодаря невидимым волнам ультразвука, абсолютно безопасным для человеческого организма.

7. Спрей для лимона

Необычный пульверизатор поможет легко добыть сок из любых цитрусов: он вставляется прямо в мякоть плода. В процессе использования приспособление сохраняет все витамины и оберегает извлекаемую жидкость от вредного окисления (корпус гаджета выполнен из безопасного пищевого пластика). Распылитель оснащен специальным мини-фильтром, поэтому очищенный сок может сразу доставляться «по назначению» — прямо к пище или напиткам в процессе сервировки. Разработчики дополнили спрей маленькой подставкой, так что его можно удобно установить на столе во время трапезы.

Ни для кого не секрет, что во время нарезки продуктов образуется масса лишних отходов. Чтобы они не мешались под рукой, приходится периодически отвлекаться на утилизацию. Во избежание подобной рутины предприимчивые производители выпустили особую модель разделочной доски: она имеет специальную прорезь, в которую отбрасываются шелуха, кожура и прочие ненужности. Все эти производственные излишки попадают в ящичек, который позже выдвигают и опустошают безо всяких хлопот. С другой стороны, поддон может становиться «прибежищем» для уже измельченных овощей – это тоже очень удобно.

9. Портативный USB-нагреватель для кружки

Отвлекаясь на посторонние дела, многие из нас частенько забывают об остывающем чае или кофе. Чтобы поддерживать приятную теплоту напитка, была изобретена миниатюрная нагревательная подставка: она подключается к компьютеру через usb – порт, тем самым освобождая своего владельца от нужды возвращаться на кухню. Чудесное устройство представлено в образе аппетитного печенья и способно доводить температуру до пятидесяти градусов. Длительность работы приспособления не ограничена – сохранять тепло можно так долго, как вы захотите.

Как правило, ведро с бытовыми отходами приходится прятать в недра кухонного шкафа: помимо того, что оно выглядит неэстетично, накапливающийся мусор создает неприятный «душок». Для решения этой насущной проблемы было разработано мусорное ведро с охлаждающей функцией. Суть его работы сводится к следующему: низкая температура с легкостью отбивает запах за счет подавления деятельности бактерий (в устройство встроены УФ — лампы для борьбы с микроорганизмами). Стоит подчеркнуть, что гаджет не вызывает затруднений в очистке.

Многообещающая новинка пока не вышла на рынок, однако в скором будущем грозится произвести настоящий фурор.

11. Поплавок для кастрюли

Кружась в водовороте бытовых забот, хозяйки частенько забывают о том, что на плите их дожидается закипающая вода или бульон в кастрюльке. Само собой, по возвращении на кухню хлопот прибавляется еще больше - рано или поздно жидкость закономерно выплескивается и безбожно пачкает технику.

Искренне сочувствуя вечно занятым кулинарам, производители практичных девайсов разработали продукт под названием «BoilBuoy». По сути, это самый обыкновенный поплавок, помещаемый прямо в кастрюлю: в процессе нагрева содержимого он преспокойно дрейфует на поверхности, а когда жидкий состав закипает, издает пронзительный «вопль». Проигнорировать такой выразительный и настойчивый звук у обитателей дома уж точно никак не получится!

Переносная микроволновая печь — крайне удачное изобретение для тех, кто не желает расставаться с «кормилицей» даже на время путешествий. Наряду с компактным утюгом, чайником, холодильником или телевизором, этот агрегат можно брать с собой в командировки или на загородный пикник.

Благодаря довольно скромным габаритам портативная печь не занимает много места в машине. Подпитывается техника, как правило, от адаптера или батареи, в некоторых моделях предусмотрено соединение через USB — порт.

13. Кастрюля для готовки шашлыка

Посуда «Kabob Maker» готова взять на себя такой ответственный процесс, как приготовление сочного шашлыка. Впрочем, на этом таланты кастрюли вовсе не исчерпываются: ей по силам явить к столу практически любые тушеные, вареные и запеченные виды кушаний, или же просто разогреть готовую еду.

Кухонная помощница выполнена из термостойкого пластика, поэтому ее можно безбоязненно отправлять в духовую или микроволновую печь (где, собственно, и происходит весь кулинарный процесс). По бокам емкости имеются специальные «разрезы», куда вставляются деревянные шампуры. Немаловажное преимущество такой шашлычной технологии — возможность обходиться без добавления жира, ведь пар буквально зависает под крышкой посуды.

Бывают случаи, когда нужно экстренно разморозить полуфабрикаты или мясо, но времени на медленное оттаивание катастрофически не хватает. Спасти положение поможет специальный поднос для быстрой разморозки продуктов. Металлическое приспособление не требует соединения с электросетью и совершенно не нуждается в батарейках: просто разложите заморозку на поверхности и ждите результата.

Дополнительный «бонус» полезного девайса - продольные желобки, удерживающие жидкость в пределах подноса. Кухонный стол останется чистым и опрятным!

15. Художественные ручки

У любителей креативного творчества появился очередной повод для ликования. Ручка «Candy Craft Chocolate Pen» создает объемные съедобные шедевры подобно 3D-принтеру. Фигурки выполняются из жидкого шоколада - белого, молочного, темного или горького, ну а если подмешать к нему пищевой краситель, сладкие украшения получатся еще более красочными.

16. Хранитель свежести для зелени

Если на вашей кухне частенько «поселяется» свежая зелень, имеет смысл задуматься о покупке «Herb Savor» от компании «Prepara». С виду емкость похожа на большую стеклянную колбу: заключаясь в нее, травы получают существенную прибавку к жизни, ведь процесс их естественного увядания намного замедляется.

Производитель обещает продлить свежесть и пищевую сохранность зелени на срок до трех недель. Перед закладкой в колбу ее необходимо сполоснуть и слегка обсушить; в поддон контейнера наливается вода. После этого емкость следует выставить в холодильник (благо, много места она не занимает — умещается даже на дверце).

Уход за устройством совершенно необременителен, допускается мытье в посудомоечной машине. Периодически от вас потребуется доливать очередную порцию воды.

17. Запайщик пакетов

С открытым пакетом чипсов или хлопьев частенько приключается беда: изделия быстро напитываются влагой, теряют хрусткость и аппетитный облик. Избавить вас от этих досадных разочарований готов карманный запечатыватель пакетов.

В нижней части гаджета закреплена магнитная лента, так что при желании его можно закрепить где-нибудь на холодильнике. Механизм действия абсолютно несложен: под давлением рычага замкнутый контакт заставляет накаляться проволоку, отчего пакет плавится и склеивается. Работает упаковщик от пары батареек, так что обслуживание совсем бесхлопотно. Продукты будут в полной сохранности!

18. Кувшин, сообщающий о порче молока

Электронный графин для напитков услужливо оповестит вас о том, что хранящийся в нем продукт больше не пригоден для питания.

Секрет уникальной находки состоит в следующем: изнутри на кувшине зафиксирован датчик уровня PH, а на внешней поверхности крепится компактный дисплей с отображением его «вердикта». Если на экране показана надпись «Свежее», молоком можно лакомиться безо всякой опаски!

19. Банановый шприц

Нежный тропический плод обожают и взрослые, и дети. Но почему бы не сделать его экзотичный вкус еще более оригинальным? Приобретя шприц для фаршировки банана, вы получите отличную возможность побаловать близких вкусным и необычайно изысканным десертом с разнообразными наполнителями.

Удобный гаджет в форме стержня ловко и аккуратно извлекает из плода «сердцевинку», тем самым предоставляя широкий простор для кулинарных фантазий. В качестве начинки могут рассматривать крем или взбитые сливки, жидкий шоколад или йогурт, мед или сироп. Несомненно, такое эффектное угощение станет «гвоздем» любой вечеринки!

20. Маринатор для овощей и мяса

Вакуумный маринатор справляется со своей миссией за считанные минуты, от вас потребуется лишь нарезать и выложить продукты в емкость, а также подготовить сам маринад. Работа приспособления начинается с активного выкачивания воздуха, после чего овощи, рыбу или мясо ждет интенсивное перемешивание - каждый кусочек должен хорошенько напитаться маринадом.

Экономия времени при таком способе обработки вызывает неподдельное восхищение: если в обычных условиях мясо для шашлыка маринуется всю ночь, то при наличии маринатора вы легко уложитесь минут в 20-30 (для одной порции стандартный разовый цикл составляет всего 9 минут). Интересно и то, что впоследствии продукты можно не вынимать из емкости — они останутся свежими даже при нахождении вне холодильника.

Для приготовления многослойной выпечки необходимо максимально ровно и аккуратно поделить основу на отдельные коржи. Справиться с этой задачей берется форма «Zenker»: на ее боковой поверхности имеются прорези для ножа, поэтому на выходе вы получите 7 абсолютно идентичных «этажей», равных по толщине.

22. Нож — прихватка для выпечки

Под стать «умной» форме разработан пластиковый нож, облегчающий нарезку и порционную раздачу уже готовых кондитерских шедевров. Эргономичное приспособление, покрытое силиконом и заостренное с одной из сторон, ловко разделяет выпечку на порции и одновременно подхватывает кусок десерта.

Весь процесс протекает без непосредственного контакта рук с тортом или пирогом, что ограждает вас от риска испачкаться или ненароком раскрошить нежное лакомство.

23. «Икрометное» устройство

Не так давно канадские дизайнеры озадачились созданием гаджета, который смог бы изготавливать икру из любых подручных продуктов питания. Результатом их скрупулезного труда явился «Imperial Spherificator» – своеобразный шейкер, формирующий красочные цветные икринки с разными вкусами и ароматами (к примеру, кофе или пепси).

За основу для «сферификаторной» икры могут браться мясо, морепродукты, овощи, фрукты или ягоды - предварительно их перетирают блендером до состояния пюре и смешивают с бульоном либо соком. По ходу превращения в икру продукт скатывается в шарики и «обрастает» съедобной оболочкой из альгината натрия (вещества, получаемого из морских водорослей), а уже после сформированные икринки помещают в воду с хлористым кальцием (его предназначение - стать натуральным закрепителем, чтобы капсулки хорошо держали форму). И альгинат, и кальций можно найти в аптеке, также возможен заказ непосредственно у производителя.

24. Упаковка-тянучка

Защитить сочные плоды и другие продукты от ранней порчи призвана эластичная пищевая пленка на основе силикона. «Cover Blubber» без труда растягивается до нужных размеров, герметично облегая контейнер или отдельно взятый фрукт.

Ценным преимуществом новинки стоит признать многоразовый режим использования, однако надо помнить, что помещать практичную пленку в микроволновую печь, равно как и загружать в посудомойку, категорически запрещено.

25. Продуктовый сейф

Патологическая тяга к сладостям отражается на здоровье самым пагубным образом. Но теперь контролировать вредные привычки сладкоежек становится гораздо проще: достаточно установить на кухне «Kitchen Safe»!

Инновационный пластиковый сейф венчает крышка со встроенным таймером. Доступ к продуктам, помещенным в это хранилище, ограничивается до истечения заданного срока, потому даже при огромном желании добраться к вожделенным конфетам или пряникам ни у кого из домочадцев точно не получится. Минимальный период, на который может устанавливаться блокировка — 1 минута, тогда как максимальный предел составляет 10 суток.

Стоит заметить, что «прижимистый» сейф способен ощутимо помочь не только страстным поклонникам десертов, но и заядлым курильщикам или любителям алкогольный возлияний. Более того, гаджет здорово сэкономит семейный бюджет - надо лишь вовремя припрятать кредитную карточку или наличные!

26. Вилка-крутилка для спагетти

Всем тем, кто быстро устает наматывать спагетти на вилку, наверняка приглянется прибор, скручивающий макаронные изделия в автоматическом режиме. Отныне вас благополучно минует участь выронить вилку в самый ответственный момент, да и жирные пятна больше не запачкают одежду из-за случайного неосторожного жеста.

Работает сей девайс от обычных батареек. И, как ни странно, пользуется все возрастающей популярностью!

27. Настольный пылесос

Ручной мини-пылесос с удовольствием освободит хозяев от утомительной обязанности орудовать тряпкой, смахивая крошки и прочие мелкие отходы с кухонной столешницы. С виду аккумуляторный девайс напоминает большой фен, только не выдувает, а засасывает воздух вместе с сорными частичками.

Некоторые модели «уборщика» поддерживают не только сухую, но еще и влажную уборку, что, надо сказать, весьма предусмотрительно. Кроме поверхности стола, компактным пылесосом можно чистить шкафы, ящички, различные предметы мебели, жалюзи и занавески (сменные насадки обычно входят в заводскую комплектацию).

28. Хищные когти для разделки мяса

Максимально облегчить поедание мясных блюд предлагает американская компания «Foreasy». Ее изобретение обещает сделать трапезу поистине нескучной: зажав в руках шредер в виде звериных когтей, азартный едок получает возможность в прямом смысле растерзать свою добычу.

Конечно, зрелищности такому сюжету явно не занимать, но не лишен процесс и рационального зерна. Во-первых, вы не уроните на пол ни столовые приборы, ни сам лакомый кусочек, а во-вторых, устрашающими термостойкими когтями удобно переносить мясо с гриля прямо на блюдо, безо всякой дополнительной прихватки.

29. Магнит для ловли жира

Поборников диет и здорового питания непременно впечатлит «Fat magnet» — устройство, избавляющее пищу от лишнего жира. Достаточно поднести этот агрегат к тому или иному продукту, как жиринки, а с ними вместе и вредные калории, тут же начнут притягиваться к магнитной поверхности.

Перед применением гаджет следует выдерживать в морозильной камере, чтобы выловленные частички жира моментально густели и надежно примерзали. Обезжиривать можно практически любые блюда — как жидкие бульоны, так и плотные гарниры. Чистка «Fat magnet» производится вручную или в посудомоечной машине.

30. Чаеварка

Миллионы людей во всем мире доверяют приготовление кофе специальному механизму - как минимум, кофеварке и как максимум, функциональной кофемашине. Несмотря на то, что по уровню популярности чай совсем недалек от кофейного напитка, возиться с ним мы как-то не привыкли, хотя и знаем, что соблюдение ритуала могло бы значительно улучшить вкус.

К счастью, устранить эту вопиющую чайную несправедливость взялась одна амбициозная американская компания. В ближайшее время она запустит массовый выпуск так называемых чаеварок под именем «Teforia»: процесс их работы сводится к тому, что рассыпной чайный лист, помещаемый в особую колбу, подвергается бурному кипячению, а затем фильтруется и разливается по кружкам.

Казалось бы, дело совершенно нехитрое, однако разработчики обещают приложить целый пакет опций — регуляцию крепости заварки, контроль за температурой нагрева, изменение скорости варки / розлива, а также возможность автоматического добавления сахара. Безусловно, все эти параметры благоприятно скажутся на вкусовых особенностях напитка.

Армия функциональных помощников для дома беспрерывно пополняется. Быть может, однажды и вам захочется «прописать» пару технологичных гаджетов на собственной кухне?

Развитие технологий и дизайнерские идеи охватывают все сферы жизни человека, включая деятельность на кухне. Имея дома уютный уголок, оборудованный интересными гаджетами для облегчения труда, у любой хозяйки возникнет желание творить кулинарные шедевры и поражать окружающих своей ловкостью и изобретательностью.

Приспособления для чистки и нарезания продуктов

Множественные изобретения последних лет позволяют людям, обремененным повседневными заботами, создать на своей кухне быстро и без особых усилий интересное блюдо. Гаджеты выполняют множество функций:

• ускоряют период подготовки продуктов к приготовлению;
• непосредственно оптимизируют процесс приготовления пищи;
• позволяют без наличия профессиональных навыков оригинально оформить блюдо;
• уменьшают уровень загрязненности кухни в процессе деятельности;
• помогают компактно хранить продукты;
• позволяют воплотить интересные идеи по формированию интерьера.

Не все люди обладают высоким уровнем специальных навыков, необходимых для работы на кухне. Интересные гаджеты пригодятся всем, они будут хорошим подспорьем как подрастающему поколению и одиноким мужчинам, так и современной загруженной женщине. В отдельную группу можно выделить гаджеты, действие которых направлено на быструю и удобную очистку или нарезку продуктов. Сюда относятся интересные ножи для чистки картофеля или моркови, быстро измельчить зелень поможет гаджет с несколькими лезвиями или своеобразная мини-мельница для специй.

Для разных блюд предполагается нарезка овощей различной формы, отличным помощником на кухне будет набор терок, с легкостью справляющийся с поставленной задачей.

Наверное, в процессе спешки на кухне каждый сталкивался с проблемой, когда мы не аккуратно обращаемся с ножом и получаем незначительные порезы на пальцах. Предупредить возможные травмы способен гаджет, выполняющий функцию ограничителя. Имея подобное интересное приспособление, можно смело привлекать для работы на кухне ребенка, не опасаясь за его безопасность.

Вы ожидаете гостей и хотите поразить их своим талантом приготовления мяса, но не справляетесь с гармоничным оформлением? Интересным решением проблемы ровной нарезки мясных блюд является металлическая конструкция, позволяющая преподнести блюдо на уровне ресторанного искусства.

Если вы любите самостоятельно консервировать кукурузу, то гаджет по ее очистке - незаменимая вещь на вашей кухне, ускоряющий работу и предотвращающий загрязнение поверхностей.

Приверженцам бахчевых культур придется по вкусу интересный нож для моментальной нарезки арбуза или дыни. Такой гаджет уместен на кухне, где много желающих одновременно полакомиться летними дарами.

Производители позаботились и о любителях ананасов, именно для них предназначена конструкция по быстрому нарезанию колец.

Проявляя заботу о здоровом питании, многие добавляют в праздничные и повседневные блюда сок лимона, заменяя привычный майонез. Выжать его, не запачкав при этом стены, мебель или посуду, помогут интересные гаджеты, не допускающие загрязнения посторонних предметов на кухне.

Умельцами изобретено множество интересных приспособлений, предназначенных для оригинального украшения стола.

Потребление пиццы за последнее десятилетие увеличилось в разы. Специальные ножницы позволят разделить лакомство на всех, не разломав и не рассыпав содержимое начинки.

Совет ! Определитесь, какие интересные гаджеты вам понадобятся на кухне чаще всего. Не стоит приобретать весь предлагаемый ассортимент, соотнесите выбор с вашими наклонностями и предпочтениями.

Полезные устройства и оригинальные идеи

Помимо приспособлений для чистки и нарезки продуктов, для кухни разработано огромное количество полезных гаджетов, облегчающих процесс приготовления пищи. Подготовительный период чаще всего проходит с использованием разделочной доски. Производители предлагают множество интересных гаджетов в виде привычного элемента кухни. Наиболее популярные варианты разделочных досок:

• выдвижная;
• с отверстием для мусора;
• имеющая желобки для стока излишней жидкости;
• зауженные с одной стороны для удобства перемещения продуктов в емкость;
• позволяющая комбинирование с тарелкой;
• по типу пазлов для нарезки продуктов большой длины.

Зачастую интересное блюдо включает несколько элементов. Приготовить на кухне одновременно от двух до четырех продуктов позволят гаджеты в виде сковородок с перегородками. Для детей интересным будет процесс поедания не стандартных оладий, а с изображением смайлика.

Помимо сковородок, гаджеты для одновременного приготовления продуктов в одной емкости представлены в виде кастрюль. Причем съемные конструкции позволяют варить составляющие элементы блюда разное время. Небольшая насадка в виде сетки позволит слить воду без использования дуршлага, уменьшив объем работы на кухне по мытью посуды.

Любителям заниматься на кухне выпечкой придется по душе интересный гаджет, позволяющий дозировать разливаемое тесто, а обладателям художественных наклонностей поможет раскрыться приспособление для нанесения рисунка на пенку ароматного кофе.

Сладкоежкам, предпочитающим пить на кухне чай или кофе с печеньем, понравится гаджет в виде кружки с отверстием. Такое интересное решение избавит от необходимости использовать блюдце. Поклонников чипсов порадует на кухне конструкция, сочетающая в себе чашку для хрустящего картофеля и емкость для соуса.

Вам захотелось отбивных поздним вечером, а не хочется беспокоить соседей стуком на кухне? На выручку придет интересный гаджет в виде ролика с шипами, бесшумно подготавливающего мясо для обжарки.

Подарок гурманам в виде гаджета, выполняющего функцию мини фондю, обеспечит вам благодарность на длительное время и избавит хозяев от необходимости приобретать на кухню дорогостоящий прибор.

Интересное решение предлагают производители попкорна. Гаджет в виде пушки порадует маленьких сладкоежек и станет оригинальным украшением для кухни.

Придать изысканность обычному блюду помогут всевозможные специи. Для правильного и компактного хранения приправ дизайнерами разработан гаджет, напоминающий своеобразную карусель.

Замечание ! Удобство хранения гаджетов на кухне - серьезная задача. Решить ее можно двумя путями. Первый - создавать компактные конструкции, второй - предусмотреть в мебели специальные отсеки или ящички.

Грамотное расположение интересных гаджетов на кухне позволит превратить процесс приготовления пищи в увлекательное действие.

Новинки

Все привыкли, что оснащение современной кухни включает в себя наличие микроволновой печи, мультиварки, тостера, посудомоечной машины и множества другого оборудования, облегчающего работу по приготовлению и уборке. Казалось бы, удивить больше нечем. Однако концептуальные разработки дизайнеров предлагают нашему вниманию интересный гаджет Bloom cooking device. Это устройство по внешнему виду напоминает нераспустившийся цветок и способен стать оригинальным украшением любимой кухни. Предназначение гаджета - не только стандартное приготовление пищи, но и ее помешивание в процессе готовки. Задача достигается за счет лепестков, играющих роль лопастей. Интересный гаджет оснащен сенсорным дисплеем, с его помощью можно задать:

• температуру нагрева электроплитки;
• степень раскрытия лепестков на бутоне в зависимости от размера посуды;
• скорость помешивания;
• время выключения.

Придать первозданный вид загрязненным лепесткам на гаджете поможет функция паровой очистки.

Если появление на прилавках магазинов интересного гаджета Bloom cooking device только планируется, то еще одна новинка уже есть в продаже. Речь идет о ручной кофе машине Minipresso, позволяющей получить любимый напиток высокого качества вдали от родной кухни и без электричества.

Для приготовления потребуется горячая вода, кофе - молотый или в капсулах и работа собственных рук. В зависимости от количества нажатий и созданного атмосферного давления интересный гаджет позволяет насладиться ристретто, эспрессо или двойным эспрессо.

Аксессуары своими руками

Несмотря на широкий ассортимент интересных гаджетов в магазинах, хозяюшкам хочется создать уют и удобство на кухне своими руками. Проявить творческие способности можно различными способами. Атмосферу тепла излучают мешочки для хранения круп, сшитые самостоятельно, или расписные баночки.

Гаджеты в виде колб для дозированного получения продуктов - весьма интересное устройство.

Объединить семью за общим занятием может изготовление подставок под горячее из пробок или металлических формочек для оригинальной яичницы.

На рынке товаров представлены интересные гаджеты виде силиконовых прихваток для удобства работы с горячими предметами на кухне. Изготовить из материи подобное изделие самостоятельно не составит особого труда. Украсят кухню и оригинальные полотенца, сшитые своими руками.

Лето на даче сопровождается обилием овощей и фруктов. Интересный гаджет в виде сетки обеспечит удобство при мойке даров природы.

Как видите, интересные гаджеты способны превратить рутинную работу в захватывающий процесс, оригинально украсить кухню и сплотить семью за общим делом.

Мир не стоит на месте и постоянно развивается и усовершенствуется, это заметно по технологиям, которые появляются практически каждый месяц. И гаджеты для кухни не являются исключением, кроме того, они очень удобны в применении, функциональны и не занимают много места.

Одним из распространенных гаджетов для кухни является заварник для кофе и чая, который выполнен в необычном интерьере. Сегодня этот прибор находится в разработке, и совсем скоро появится на мировом рынке. В жизни для удобства и экономии места стали сочетать различные приборы, которые казалось бы невозможно совместить. И на первый взгляд может показаться странным, соединить заварник для кофе и чая, но каждая хозяйка согласится, что это очень удобная вещь. Этот прибор состоит из двух стеклянных шаров, которые крепятся на специальной подставке.

Этот полезный гаджет для кухни будет удобен в доме, где некоторые члены семьи предпочитают кофе, а другие любят чай. Аппарат позволит сэкономить время и приготовить одновременно два напитка. В подставке встроена нагревательная поверхность, за счет которой напиток и заваривается, один из шаров выполняет функции заварника, а другой кофеварки.

Каждый шар имеет две части, в верхней находится вода, а в нижней кофе или чайная заварка. После нажатия кнопки вода начинает нагреваться, в это время нужно на нижний ярус подставки расположить стакан, куда и будет сливаться готовый напиток.

Следующий новый гаджет для кухни удивит тех людей, которые являются приемлениками спагетти, но не любят наматывать их на вилку. В современном мире это не проблема, ведь можно пользоваться специальной вилкой на батарейках, которая самостоятельно наматывает макаронные изделия на прибор, а человеку остается только потреблять этот продукт.

Многие согласятся, что такой фрукт как апельсин порой не так легко и почистить, и даже с помощью ножа процесс может затянуться. Поэтому производители кухонной утвари придумали специальный гаджет, который облегчает чистку апельсина в несколько раз. Ножи для чистки апельсинов имеют различную форму, с помощью которых фрукт можно очистить быстро и оригинально.

Для тех людей, которые любят пить пиво с пеной, стоит приобрести специальную пивную кружку, которая обладает такой функцией, как сохранность пены. Изобретение может показаться странным, так как большинство людей стараются наоборот избавиться от пены. На ручке бокала расположен рычаг, соединенный с пружиной на дне, и если его нажать то эта пружина будет выталкивать воздух со дна бокала, за счет этого пена будет сохраняться.

Кроме того для пива разработан еще один гаджет, за счет которого, наливая напиток в стакан не пропадет ни единой капли. Этот полезный гаджет был разработан японцами, которые были уверены в том, что когда люди наливают пиво, по своей неосторожности, они часть его проливают мимо. На банку надевается пластиковая насадка с дозатором, за счет которой пиво не выливается мимо стакана. Кроме того за счет этого устройства напиток наливается вместе с пеной в соотношении 3:7.

Благодаря одному из английских изобретений, любое вино можно охладить, не используя при этом льда. Эта конструкция представляет собой пробку, на которой крепится длинная палочка, внутри которой находится жидкость в виде сосульки. Саму конструкцию нужно хранить в морозильной камере, чтобы она не потеряла своих свойств, а по надобности вставлять в открытую бутылку. Вино будет охлаждаться, а бутылка будет оставаться всегда закрытой, кроме того температура вина будет сохраняться до часа.

Оригинальным гаджетом для кухни является формочка за счет, которой можно приготовить яичницу любой формы.

Также для яиц разработан еще один гаджет, с помощью которого можно отделять белки от желтков. Сам гаджет выполнен в форме яйца, и внизу находится узкое отверстие, через которое проходит только белок, тем самым желток остается внутри формы. Кроме того на современных рынках можно встретить множество гаджетов оригинальной формы, которые дополнят интерьер любой кухни.

Уже давно на кухонных столах появились выжималки для цитрусовых фруктов, которые отличаются своими размерами и формами.

Очень популярным считается гаджет с помощью которого можно порезать ананас на кружочки.

Также есть множество приспособлений предназначенных для ягод и фруктов одним из которых является кухонный гаджет, удаляющий черенки с ягоды клубники. На внешний вид он напоминает кусачки, сам прибор пластмассовый.

Широкое применение получили специальные ножи для пиццы, которые оснащены подставкой снизу, за счет которых кусок пиццы отрезается и остается на подставке, с его помощью можно отрезать кусочек, не испортив внешнего вида всего блюда.

Очень распространенным гаджетом считается диспансер для сливочного масла. С его помощью масло нарезается небольшими ровными кусочками и может храниться в холодильнике в закрытом виде.

Японские изобретатели придумали гаджет для кухни, который самостоятельно делает пельмени и вареники. Само устройство похоже на «куб на колесиках», и в комплекте с ним продается дозатор для начинки и форма под тесто. За счет этого прибора пельмени получаются аккуратными, ровными и одинаковыми.

Фото галерея гаджетов для кухни

На рынке постоянно появляются инновационные приборы для кухни. Ознакомившись с ними с помощью интернета, мы отобрали 10 самых новых и самых «умных» моделей. Начав пользоваться ими, уже трудно будет представить, как вы обходились без них раньше.

Холодильник, который может приготовить кофе

Холодильники серии Café от компании General Electric оснащены системой для заваривания кофе – Keurig K-Cup Brewing, встроенной в дверь. Чтобы заварить чашку кофе, достаточно лишь нажать на кнопку.

Многофункциональные холодильники выпускаются двух видов: с дверцами французского типа – French door, и двухдверные – Side by Said.

Специальная ручка для кофе латте

С помощью интересного приспособления CinniBird можно украшать надписями или изображениями приготовленное в домашних условиях кофе латте. Хотите сделать кому-то подарок на День святого Валентина? Романтические слова в чашке кофе (или десертной тарелке) будут чудесным подарком для вашей второй половинки.

Кофемашина, управляемая через Wi-Fi

Кофеварки с программами – это уже не новость. Но сколько раз вы ложились спать с надеждой проснуться и начать новый день с чашки горячего кофе, забыв при этом установить таймер и наполнить кофеварку?

К счастью, кофемашина Smarter Coffee решила эту проблему. В приборе предусмотрена поддержка функции Wi-Fi. Теперь вы можете управлять прибором с помощью своего смартфона или планшета, даже находясь в постели. Кроме заваривания кофе, машина может перемалывать кофейные зерна.

Многофункциональная платформа для продуктов

Нам всем свойственно стремление что-то изменить в жизни к лучшему, например, начать питаться более здоровой пищей. Если вы хотите похудеть или просто улучшить общее состояние здоровья, вам необходимо будет постоянно отслеживать свой рацион.

«Умной» платформой Orange Chef Prep Pad можно управлять через iPad или iPhone. Она позволяет не только взвешивать продукты цифровыми весами, но и получать полезную информацию по диетологии. Обширная «библиотека продуктов питания» включает более 300 000 наименований. Теперь практически для любого продукта вы сможете узнать количество калорий, жиров, белков и углеводов.

Высокотехнологичная мультиварка

Другой пример инновационного варианта традиционной бытовой техники – мультиварка Crock-Pot Smart Slow Cooker с технологией WeMo от Belkin, которая позволяет управлять прибором с помощью смартфона, где бы вы ни находились (если, конечно, вы не забудете включить мультиварку в сеть перед выходом из дома).

Вы можете дистанционно регулировать температуру приготовления, например, в определенный момент поднять ее, а затем установить прежний режим. Также прямо со смартфона можно корректировать время приготовления блюда.

«Умный» лоток для яиц

Даже человек, у которого есть все, наверняка не имеет необычного приспособления для яиц Quirky Egg Minder . Заполните лоток яйцами (он вмещает до 14 штук) и уберите его в холодильник. Установив приложение Wink app, вы сможете с помощью смартфона узнавать, когда они заканчиваются или начинают портиться. Конечно, можно просто заглянуть в холодильник, но в этом нет ничего оригинального.

Устройство для хранения открытых бутылок с вином

В то время как одни предпочитают допивать открытую бутылку вина до конца, другие любят растягивать удовольствие. Именно для них пригодится устройство EuroCave Wine Art , которое вмещает две открытые бутылки вина. Благодаря поддержанию оптимальной температуры вино можно хранить в устройстве течение 10 дней, при этом оно будет сохранять такую же свежесть и аромат, как в момент открытия бутылки.

Аэрогриль для легкой обжарки

Теперь вы можете наслаждаться любимой «жареной» пищей, не нарушая принципов здорового питания. Благодаря аэрогрилю Philips Airfryer , вы получите любимую хрустящую корочку совершенно без жира – потребуется всего лишь капля масла. Вам не придется жертвовать любимой «жареной» пищей ради соблюдения диеты!

Станция для подзарядки устройств

Если вы планируете изменить что-то в дизайне вашей кухни, найдите в ней место для док-станции. Часто идеальным местом для зарядного устройства служит кухонный остров – он позволяет заряжать все нужные устройства без хлопот и мешающих проводов.

Станция iPort’s LaunchPort служит для установки и зарядки вашего iPad. Зарядное устройство можно размещать на горизонтальной поверхности или монтировать на стену. И в том, и в другом случае вам обеспечен легкий доступ к вашему планшету во время приготовления пищи. Особенно это удобно тем, кто хранит любимые рецепты в планшете.

Планшет для кухни

Теперь вам не придется беспокоиться о попадании пищи или жидкости на ваше устройство. Разработана специальная версия планшета для кухни Sony Xperia Tablet Z Kitchen Edition – ему не страшна влага и жирные руки. Компания Sony даже гарантирует безопасное нахождение планшета под водой в течение 30 минут.

Планшет поставляется с уже установленными приложениями о продуктах, приготовлении блюд, а также рецептами от известного журнала Saveur. Кроме того, в комплект входит беспроводной Bluetooth термометр для приготовления мяса – с помощью приложения iGrill вы всегда сможете узнать, когда готово ваше жаркое.

Надеемся, что предложенные вашему вниманию инновационные товары для кухни, окажутся для вас полезными!