Фиалка или сенполия , как ее еще называют, занимает первое место в мире среди комнатных растений .

Цветы - самые совершенные творения природы . Фиалка, олицетворяющая приход весны, оживление природы , - любимый цветок у многих народов. Эти нежные маленькие цветы полны изящества, неземной красоты и совершенства

Цветет фиалка девять месяцев в году, независимо от времени года, не вызывает аллергических реакций. Это комнатное растение совершенно не прихотливо, не требует яркого освещения, хорошей земли, крупных горшков. Запах фиалок оказывает великолепное действие одновременно на тело, интеллект и душу, настраивает на оптимистическую ноту, снимает напряжение, активизирует защитные силы организма, помогает от бессонницы.

Это замечательное комнатное растение было обнаружено в Восточной Африке бароном Вальтером фон Сен-Паулем, а от него семена попали к Герману Венланду, директору Ботанического сада в Германии. Он изучил и описал растение , дав ему название сенполия фиалкоцветковая (Saintpaulia ionantha). Именно этот вид лежит в основе большинства гибридных комнатных сортов.

В 1950-х годах сенполии появились в Прибалтике, откуда быстро распространились по территории нашей страны. Сейчас в мире зарегистрировано более 8500 сортов сенполий.

Фиалка – травянистое растение с укороченным стеблем, несущим розетку волосистых сильноопушенных листьев. Листья широкоовальные или круглые, форма края волнистость варьируют в зависимости от сорта. У разных сортов диаметр розетки способен варьировать от 7 до 40 см и более. Цветы простые пятичленные или махровые, различной окраски, собраны на цветоножках по 2-7 штук.

Выращивание фиалок

Купить фиалки очень просто, их очень много имеется в продаже. Для начала лучше всего выбрать промышленные сорта сенполий. Они дольше цветут, более устойчивы к цветочным болезням.

Для фиалок используют глиняные или пластмассовые горшки диаметром 5,7 или 9 см. Высота горшка, как правило, совпадает с диаметром. Есть общее правило подбора сосуда: диаметр розетки должен соотноситься с диаметром горшка 3:1. Чтобы фиалка нормально развивалась и обильно цвела, ее корневая система должна "оплести" весь горшок. Поэтому в слишком большом горшке это комнатное растение долго не цветет. Каждая фиалка должна расти в индивидуальном горшке.

Сенполии нуждаются в довольно сильном рассеянном освещении. Размещать растения нужно в местах, не доступных прямому солнечному свету, при температуре от +20 до +25 градусов с понижением ночью не более чем на 5 градусов. Фиалки не любят сквозняков, а так же резких охлаждений при проветривании.

Поливают комнатные растения равномерно водой комнатной температуры, отстоянной в течение 2-3 дней. Полив сверху наиболее рекомендуемый, но вода не должна попасть на точку роста и молодые листочки. Полив снизу в поддон выгоняет вредные соли в верхний слой почвы, который необходимо периодически заменять. Еженедельное опрыскивание фиалок мелко распыленной теплой водой способствует росту листьев, а так же увлажняет сухой воздух. Особенно это необходимо, если температура в помещении выше +25 градусов.

Пересадка и перевалка фиалок

Когда фиалка отцветает, ее можно пересадить или перевалить в новый горшок.

Перевалка растений в горшочки большего диаметра необходима, если размер кроны значительно превышает диаметр горшка, корни плотно оплетают ком земли, выглядывая наружу через донные отверстия. Важно сохранить на корнях фиалки как можно больше земли, тогда перевалка будет безболезненной и не вызовет даже кратковременной остановки роста. Свежую питательную земляную смесь, которая имеется в продаже, подсыпают до уровня нижних листьев. Растение поливают водой комнатной температуры и ставят в теплое влажное место.

Пересаживают фиалку по мере необходимости. Если пересадка на данный момент не нужна, комнатное растение можно подкормить специальным удобрением, которое так же имеется в продаже. Но если вы решили пересадить цветок , удалите все оставшиеся цветоносы, чтобы фиалка использовала свои силы не на цветение, а на укоренение. День-два после пересадки комнатное растение поливать не надо, чтобы затянулись ранки на корешках. Рекомендуется накрыть ее пакетом.

Лучше всего не держать фиалку больше 3 лет, так как она теряет свои декоративные качества и становится более подвержена вредителям.

Размножение фиалок

Наиболее распространенный способ размножения фиалок – выращивание деток из листовых черенков. Лучше всего использовать хорошо сформированный, здоровый лист из второго ряда снизу розетки. Помещают его в сосуд с водой и ставят в теплом светлом месте, укрытом от сквозняков и прямых лучей солнца. Через 3-4 недели появляются корешки. Рыхлую земельную смесь насыпают в горшок, делают в земле небольшое углубление и помещают туда под углом 45 черенок с корнями. Засыпают его небольшим количеством земли.

Глубина посадки черенка фиалки - 1,5-2 см. Поливают отстоянной комнатной температуры водой и накрывают полиэтиленовой пленкой, вплоть до появления первых деток. Температура содержания не ниже 20 градусов. Рассаживают молодые комнатные растения тогда, когда хорошо различимы молодые розетки с 2-3 парами листьев.Через 2-3 недели рассаженные детки хорошо укореняются и начинают расти.

«Сказка про фиалку»

В доме переполох, неприятность в доме. Заболела фиалка! Фиалка заболела!

Та, что подарена маме на день рождения. Целый день стояла она в своей красивой вазе. И все любовались и радовались этому прекрасному цветку. Так было днем, а вечером фиалка заболела. Не верите, что цветы могут болеть? Могут к сожалению. Вечером, когда все сели за стол, фиалка стояла в центре стола, потом собрала свои нежные лепестки в комочек и чихнула. Все подумали, что им показалось, но она снова чихнула. Тогда все замолчали и посмотрели на фиалку, все ее лепестки опустились.

-«Наверное, поднялась температура» - сказала бабушка.

- «Это грипп» - сказала бабушка.

- «Продуло» - сказал папа.

А мама заплакала. Тогда маленький сын уверенно сказал: - «Вылечим!»

Еще была собака. Она ничего не сказала. Она просто внимательно посмотрела на цветок и как будто о чем-то задумалась.

Вся семья стала думать, как вылечить фиалку. Но так ничего они и не смогли придумать и легли спать. А собака ночью подошла к цветку и заговорила с ним.

- «Милая фиалка» - спросила собака,

- «Почему ты заболела, может быть, я сумею тебе помочь?»

- «Ах, собака», - ответила фиалка.

- «Разве ты не знаешь, почему болеют цветы. Ведь все живут и радуются друг другом, своими близкими и домашними животными. А меня подарили и поставили на стол, как украшение. Но ведь и цветы живут для того, чтобы ими радовались и восхищались. Если кому наша красота не приносит радости, мы цветы заболеваем».

- «Да», подумала собака.

- «Это серьезное заболевание. Но я смогу тебе помочь. Нужно взять несколько ярких солнечных лучей, сказать волшебные слова (цветы мы все очень любим вас и очень восхищаемся вами) и опустить эти лучи в воду, которой поливают вас. Утром вы непременно поправитесь».

Собаке очень хотелось помочь цветку. Очень рано утром она вышла на балкон поймала несколько солнечных лучей, еще некоторое время она лаяла на балконе (говоря волшебные слова), добавила эти лучи в воду для цветов. От лая собаки первой проснулась бабушка, она подошла к цветку и увидела, что его лепестки поднялись. Тогда бабушка разбудила маму, папу и мальчика. И все они поняли, что цветок поправился. И очень радовались и восхищались какой он стал красивый.

Вся семья долго гадала, что же помогло цветку выздороветь, но в конце концов решили, что это не важно, главное, что цветок здоров.

Но цветок так не думал. Ему очень хотелось узнать, что же его вылечило. Волшебное лекарство или? А может быть то, что собаке так хотелось помочь фиалке?

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Занятие направлено на закрепление и расширение представлений о комнатном растении - фиалке, его внешнем виде, особенностях ухода за ним; на расширение и активизацию словаря по теме (растение, стебель,...

В гостях у феи фиалки - интегрированное занятие в средней группе

Интегрированное занятие в средней группе охватывает области познание (математика, окружающий мир), музыкальное, коммуникация. В занятии используется психогимнастика, музыкально-ритмические движения, л...

- Узамбарская фиалка, она же сенполия - цветок особой атмосферы и душевного настроения в доме

Узамбарская фиалка, она же сенполия - цветок особой атмосферы и душевного настроения в доме

Помните сказку, когда злая мачеха выгнала нелюбимую дочку в лютый мороз и метель за подснежниками? Такое не пришло бы в голову ни вздорной девчонке-королеве, ни мачехе, если бы у них на окошке стоял хотя бы один горшочек с комнатной фиалкой. Ведь именно зимой её трогательные и нежные цветы с сочными зелёными листьями наполняют душу теплом и добротой. Да и зачем нужны белые подснежники, когда вокруг и так все бело. То ли дело разнообразие оттенков фиалки сенполии - словно конфетти на снегу.

Для справки: Saintpaulia - именно такое латинское название имеет этот цветок, относящийся к семейству геснериевых (Gesneriaceae), а среди любителей комнатного цветоводства известен и под другим названием - узамбарская фиалка.

Как и почему появилась в моем доме сенполия

Сначала фиалка появилась у меня на работе, а вовсе не дома. Это было давно, поэтому она была самой обычной окраски и формы, но зато неприхотливой, цвела без всяких удобрений даже по истечению нескольких лет на северном окне. Однажды в зимние каникулы, когда у нас из-за аварии в связи с сильными морозами не было день или два отопления, температура в кабинете стала минусовой. На бедную фиалку страшно было смотреть, но выкинуть всё равно не поднялась рука. Так она выжила и потом весной зацвела. Вот какая жизненная стойкость!

Но даже такая простая фиалка во время цветения не оставляла никого равнодушным. Наверное, поэтому сотрудники мне стали отдавать свои растения или приносить срезанные листочки сенполий от родственников. Среди них иногда попадались красивые сорта. Летом на время длительного отпуска я их забирала домой, и самые полюбившиеся экземпляры оставались уже навсегда на моем окошке.

Оказалось, что:

• мое окно, смотревшее на восток, как нельзя лучше подходит для выращивания сенполий, поэтому они чувствовали себя там великолепно в отличие от других разводимых цветов;
• фиалка - мой цветок по знаку Зодиака (я Водолей), поэтому мы получаем друг от друга положительные эмоции;
• не у всех приживается комнатная фиалка: моя подруга несколько раз пыталась развести её, но ей не удавалось это ни дома, ни на работе, хотя она биолог по образованию и любит цветы;
• увлечение сенполиями побуждает к поиску интересной информации и коллекционированию, поэтому трудно пройти мимо, увидев где-нибудь необычное растение.

Нет, я не являюсь фанатичным цветоводом сенполий, строго соблюдающим все правила их выращивания и разведения, но узамбарская фиалка вот уже более 10 лет украшает мой подоконник и дарит позитивное настроение, особенно унылой осенью и в суровую зимнюю пору. Я узнала всё об открытии и происхождении цветка, его двойном названии, разнообразии сортов, о тонкостях ухода за ним, пересмотрела множество фото сенполий. Есть много красивоцветущих комнатных растений, но фиалка особенно трогательная и нежная.

Капризны ли сенполии в уходе

Если начинающий цветовод захочет завести дома сенполию, то прочитав все рекомендации по уходу за этим растением, вероятно, передумает. Но ведь за собой вам не трудно ухаживать, когда всё делается с любовью. Так и узамбарская фиалка откликается на любое проявление заботы. Тем более в продаже сейчас имеются специальный грунт и удобрения, а также горшки для сенполий.

Как разводят и сажают сенполию

Самым лёгким способом разведения фиалки считаю листовой. Я просто опускаю срезанный листок (или несколько) с черешком в стаканчик с обычной водой, ничего не добавляя туда. Время от времени проверяю уровень воды и состояние: вот и первый корешок-ниточка появился или же какой-то приходится заново обрезать для укоренения. Кто-то сразу сажает в землю, накрывая лист баночкой, создавая тепличный эффект.

Я никогда не применяю этот способ укоренения фиалок, потому что не всегда есть время или настроение для выполнения такой процедуры. По этой же причине иногда черешки так долго находятся в воде, что появляются не только корешки, но и розетка с маленькими новыми листочками. Вот тогда уж точно приходится заниматься высадкой фиалки в грунт. Если нет в наличие специальных горшочков, то отлично для этих целей подойдут стаканчики из-под йогурта или сметаны, т.к. для сенполий нужны именно маленькие ёмкости для выращивания.

Пыталась омолодить любимую фиалку, срезав верхушку и после укоренения заново высадив её, но мне не понравился такой способ, потому что она все равно выглядит старой, хотя и радует своим новым цветением. Я остановилась на листовом способе размножения своих фиалок, т.к. мне нравится наблюдать весь процесс развития растения: от срезанного листочка до взрослой сенполии во всей красоте своего буйного цветения.

И ещё о тонкостях ухода за сенполией

Родиной сенполий являются горные районы восточной Африки, где они растут вблизи водопадов и рек, поэтому узамбарская фиалка любит влагу не только в почве, она нужна ей и в воздухе. В то же время постоянно переувлажненный грунт приводит к загниванию нежных корней, заболеванию всего растения и даже к его гибели. Готовые питательные грунты для цветов на основе торфа достаточно влагопроницаемы, быстро подсыхают, поэтому поливаю через 2 дня. При поливе стараюсь не допускать попадания воды в верхнюю часть розетки молодых листьев.

Отзывчива узамбарская фиалка на подкормки, тогда она особенно пышно цветёт. Я применяю при поливе жидкие удобрения для цветов через 2 недели. Для меня это легче, чем пересаживать каждое растение 2 раза в год. Пересадкой занимаюсь только в том случае, если растению становится тесно в горшке или вижу, что грунт оказался некачественным.

Труднее всего в моем засушливом регионе обеспечить фиалкам достаточную влажность воздуха, особенно летом. К тому же на ворсистых листьях сенполий после опрыскивания появляются непривлекательные пятна, поэтому этот метод увлажнения самого растения не подходит, а другие у нас неэффективны.

В остальном уход сводится к удалению подсыхающих или загнивающих листьев и увядших соцветий. По счастью вредители и болезни не коснулись моих зеленых питомцев, но все же одна неудача до сих пор не дает мне покоя.

Грустная история о пропаже «невесты»

Одна девочка подарила мне несколько фиалок, которые она специально выпросила у своей тёти. Среди них оказалась белоснежная гибридная сенполия сорта «Невеста», как мне сказали. Уже при первом цветении она покорила меня чистотой своего крупного цветка с волнистыми краями, не говоря о дальнейшей пышной её красоте. Поделилась листочком с сотрудницей, любительницей домашних цветов.

Несколько лет приносила «невеста» радость и особое состояние душевного покоя. Но одним особенно жарким летом, когда температура поднималась выше 40°C, тяжело пришлось многим комнатным растениям, особенно тропическим. Не выдержала столь экстремальных условий моя «невеста» и плющ. Но почему-то плющ не вызвал у меня такого расстройства как красавица фиалка.

Но самым огорчительным оказалось то, что как только я вышла из отпуска на работу при встрече с той коллегой, мы почти одновременно и сразу спросили друг у друга о белоснежной фиалке - у неё она то же пропала. И замену ей я до сих пор не нашла. Вот такая грустная история… Хотя подождите, такое же душевное действие на меня производит другая фиалка, появившаяся недавно на любимой даче.

Ирина, Волгоград,
увлеченная дачница,
любящая всё выращивать начиная с семечки или маленького ростка

Однажды весной, когда пригрело солнышко, на земле появилась фиалка. Она ничем не отличалась от других цветов и жила так, как живут другие цветы: так же радовалась солнышку, любила дождик, улыбалась ветерку и спала ночью.
Как-то одним вечером, когда все цветы чуть-чуть позевали и заснули, ей не захотелось спать. И если бы она могла ходить, то пошла бы погулять перед сном. Но так как цветы не ходят, она стояла на одном месте и смотрела в темнеющее небо. Никогда еще фиалка в своей короткой жизни не видела ночного неба, и ей стало любопытно.
Вот появилась одна звездочка на небе, вот вторая, вот третья, и вскоре все небо было усеяно звездочками. Это было так неожиданно и так красиво, что фиалка не могла оторвать взгляд от неба. И вдруг она увидела прекрасную звезду.
- Ах! – восхищенно сказала фиалка.
Звезда была восхитительной, далекой и похожей на холодно-голубой бриллиант. На черном бархатном небе прекрасная звезда, казалось, ничем не отличалась от других звездочек. Но фиалка любовалась только ею одной.
Она была так очарованна и так ее полюбила, что теперь каждую ночь, когда все цветы засыпали, она не спала и с нетерпением ждала появления прекрасной звезды на небе. Только ночью она стала источать такой восхитительный аромат, за который ее назвали ночной фиалкой.
- Как она красиво любит! – восторгались все вокруг.
Фиалка слышала эти слова, и от этого аромат был еще прекраснее.
Всю ночь, до самого утра, легкие ночные мотыльки с голубенькими блестящими крылышками, привлеченные ее восхитительным ароматом, кружились возле нее и пели слабенькими тоненькими голосами красивые песни.
Ночная фиалка постоянно смотрела в небо, и ей казалось, что и прекрасная звезда тоже смотрит только на нее, любит только ее и мигает только ей.
А когда на ночном небе появлялись тяжелые черные тучи и прекрасную звезду не было видно, фиалка молча грустила. Она тихонько вздыхала, и ее восхитительный аромат не был слышен.
Однажды ночью мимо нее пролетала летучая мышь, которая, как известно, летает только когда темно и которая знает все ночные новости и сплетни.
- Какой прекрасный аромат! – восхитилась летучая мышь, сев рядом с цветком.
- Это мой аромат, - чуть смущаясь, но очень довольная, сказала фиалка. Ей нравилось, когда ее хвалят и восхищаются ее ароматом. И если бы это было днем, то можно было бы заметить, как она слегка покраснела от смущения.
- Это необычайный запах, - продолжала хвалить летучая мышь, - такой изумительный аромат может быть только у необыкновенного цветка.
Летучая мышь знала, что говорила – она прожила на свете дольше фиалки и лучше знала жизнь. Она подняла голову и тщательно вдохнула воздух.
- Я влюблена в прекрасную звезду, - чуть помедлив и стесняясь, грустно сказала ночная фиалка.
А затем добавила:
- Как бы я хотела быть рядом со звездой! Я так ее люблю! – и аромат стал еще слаще и сильнее.
Летучая мышь посмотрела на небо, чтобы увидеть ту звезду, о которой говорила фиалка, но не увидела ее: на небе было так много звезд, и все они были так похожи друг на друга.
- Где же твоя прекрасная звезда? – спросила летучая мышь. – Все звезды на небе одинаковые.
- Как! – воскликнула фиалка. – Ты разве не видишь самую прекрасную звезду?
Она очень огорчилась и чуть не заплакала: ведь свою звезду фиалка всегда узнавала из множества звезд.
Летучая мышь задумалась и не могла понять фиалку: она никогда не влюблялась в звезду. Зачем? – звезды такие далекие и такие недоступные.
Но ей стало жаль цветок.
- Ах! – вздохнула летучая мышь. – Как бы я хотела тебе помочь!
Она потерла лапки, прошлась вокруг фиалки, глубоко вдыхая ее восхитительный аромат, и сказала.
- Но я не знаю, как это сделать.
Мышь опять потерла лапки.
- Я подумаю. А потом я еще прилечу к тебе.
Затем она взмахнула крыльями и полетела от, как ей показалось, странного и удивительного цветка, с которым встретилась впервые в жизни.
А ночная фиалка осталась одна и вновь с любовью стала смотреть в небо на прекрасную звезду. Ей казалось, что если она будет рядом, то будет самой счастливой во всем мире. И восхитительный аромат снова усиливался, а ночные мотыльки снова подлетали и своими тоненькими голосами пели ей прекрасные песни о любви.
Когда наступало утро и звезды на небе гасли, прохладная роса появлялась на фиалке, и, казалось, что цветок плачет от дневной разлуки со звездой. Ночная фиалка так тосковала по своей любимой звездочке, что днем не было слышно ее восхитительного аромата - она замирала, казалась маленькой, невзрачной и ждала наступления ночи.
Когда же небо снова темнело и на нем снова появлялись звезды, фиалка опять радовалась и восхитительный аромат очаровывал всех.
И так было постоянно: каждую ночь и каждый день.
А в это время летучая мышь полетела к мудрой сове за советом. Лететь пришлось долго, пока она, наконец, нашла большое дерево с дуплом, в котором жила сова. Та, как раз, сидела на ветке перед дуплом.
Мудрая сова выслушала историю о ночной фиалке и сказала:
- Уф – уф!
Затем она немного подумала и произнесла:
- Я не знаю, как помочь фиалке. Уф – уф… Но у меня есть старинная книга, в которой всегда можно найти подходящий совет.
Сова надела очки, достала из дупла большую толстую книгу и стала медленно перелистывать страницы.
Книга была такая толстая и сова листала так медленно, что летучей мыши это наскучило, и она уже даже хотела улететь, но вспомнила про фиалку и подумала, что не зря же она так далеко летела.
- Вот, уф – уф, - сказала мудрая сова, - нашла.
Она стала водить крылом по странице книги и медленно читать вслух:
- Если кто-то любит кого-то, то они должны быть вместе.
Сова еще раз внимательно прочла этот совет и добавила:
- Мудрый совет, уф – уф!
- Да, хороший совет, - согласилась летучая мышь, потерев лапки.
И тут же спросила:
- Что теперь нужно делать?
Сова посмотрела снова в книгу, затем на летучую мышь, потом опять в книгу, задумалась и закрыла книгу, при этом пыль, которая была в книге, разлетелась в разные стороны.
- Уф – уф! Надо делать то, что сказано в книге.
Она сняла очки и положила книгу обратно в дупло.
- Нужно, чтобы звезда опустилась на землю. Уф – уф! Или чтобы ночная фиалка полетела в небо к звезде.
«Ах! Какая мудрая сова!» - восхитилась летучая мышь, и, поблагодарив, полетела обратно.
И в одну из ночей, когда ночная фиалка так сильно источала аромат любви, опять появилась летучая мышь.
- Я знаю, как помочь тебе, - сказала мышь, сложив крылья и присев возле цветка.
Она потерла свои лапки и посмотрела на звездное небо. Мышь долго летела и поэтому решила немного отдохнуть и отдышаться.
- Что же надо сделать? Говори скорее! – заторопила ее фиалка.
Летучая мышь вновь потерла лапки и сказала:
- Я летала очень далеко, побывала у мудрой совы и рассказала ей о тебе.
Фиалка так замерла, ожидая рассказ, что даже перестала издавать восхитительный аромат.
- Мудрая сова долго искала в своей толстой старинной книге совет и нашла такой: если кто-то любит кого-то, то для счастья им нужно быть вместе.
- Ах! – вздохнула ночная фиалка.
- Все просто, - продолжила летучая мышь, - надо, чтобы ты полетела к звезде или чтобы звезда опустилась на землю.
Летучая мышь умолкла и опять потерла лапки с довольным видом. Ей было приятно, что она летала так далеко и теперь может помочь ночной фиалке.
- Ах! – опять вздохнула фиалка и задумалась.
Она никогда не видела, чтобы звезды опускались на землю. Правда, иногда они падали, оставляя за собой след на небе, но они улетали куда-то далеко, и потом их уже никогда не было видно.
«Но если я полечу к небу, - подумала фиалка, - то меня придется сорвать и я уже никогда не смогу вернуться обратно; я уже никогда не смогу источать свой восхитительный аромат, которым все так восторгаются; прекрасные ночные мотыльки никогда уже не будут петь мне своими тоненькими голосами о любви. А самое главное – исчезнет моя мечта о любви, и мне уже не о чем будет грезить. Это будет так скучно и нехорошо»
Фиалка чуть наклонила свою прекрасную головку и заплакала. А может быть, это была ночная прозрачная роса, ведь скоро должно было наступить утро. И аромат фиалки, то ли от слез, то ли от росы, стал еще прекраснее и еще печальнее.
Ночная фиалка легонько и печально вздохнула так, как умеют вздыхать только ночные цветы, и сказала:
- Нет! Нет! Не стоит разрушать мою мечту… Лучше я буду страдать здесь, но у меня всегда будет моя прекрасная мечта…
Летучая мышь слегка удивилась ее словам и потерла лапки.
«Какая странная фиалка», - подумала она, слегка расстроившись, но вслух ничего не сказала, потому что была воспитанной мышью. Она только улыбнулась, сказала «Ах!», расправила крылья и полетела.
«Я сделала все, что могла», - подумала она, успокаиваясь.
А затем, пролетев еще немного, подумала: «Кто знает эти ночные фиалки с их любовью? Что там у них на уме?»
И уже окончательно успокоившись, она хотела потереть лапки, но не смогла: для этого пришлось бы сложить крылья и упасть на землю – а этого ей не хотелось.
Когда утреннее солнце просушило то ли слезы, то ли росу на цветке и восхитительный прекрасный запах утих, ночная фиалка поправила прическу и решила, что все сделала правильно и даже улыбнулась.
«Лучше уж, - подумала она, - прекрасно мечтать, чем прекрасно умереть», - и при этом она облегченно вздохнула.
День у нее прошел спокойно, она не волновалась и только ждала, когда начнет темнеть небо.
Божья коровка, случайно залетевшая к фиалке в гости этим днем, слегка пощекотала ее листики маленькими кривинькими лапками и спросила:
- Ночная фиалка, почему ты не пахнешь днем так прекрасно, как ночью?
Она подползла к самому цветку и понюхала.
- О твоем ночном аромате, - продолжила божья коровка, - говорят восхитительно. О нем только и разговоров повсюду.
Она снова принюхалась.
- Я бы тоже хотела почувствовать аромат.
- Ах! Божья коровка! – вздохнула фиалка. – Я не могу издавать свой восхитительный аромат, если я не вижу мою прекрасную звезду. А она появляется только ночью.
Ночная фиалка чуть прищурилась от яркого дневного света и добавила:
- Вот если бы ты прилетела ко мне ночью, то тогда услышала бы мой восхитительный аромат.
- Но я ночью сплю! - сказала божья коровка, покачиваясь из стороны в сторону. – Нам полагается ночью спать.
- Тогда мне тебя очень жаль, - вновь вздохнула фиалка, - ты никогда не почувствуешь мой прекрасный ночной аромат.
Божья коровка ничего не ответила, а только взобралась на самую верхушку цветка, немного покрутилась, расправила свои оранжевые с черными точками крылышки и улетела куда-то в сторону.
А когда опять воцарила ночь, ночная фиалка вновь источала восхитительный аромат, снова также продолжала любить и вздыхать по прекрасной звезде, слушая тихие песни маленьких мотыльков.
Прошло теплое лето, и наступила осень - стало холодно и одиноко. Вокруг уже никого не было: ни божьей коровки, ни летучей мыши, ни даже легких мотыльков.
Жизнь ночной фиалки подошла к концу. Она уже не могла пахнуть, как раньше.
- Ах! Почему я не полетела к прекрасной звезде? – увядая, вздыхала и плакала фиалка.
А потом стало совсем холодно, пошли противные осенние дожди, превратив весь мир в мокрый и умирающий. Дожди лили постоянно: и днем и ночью – и уже совсем не было видно звездного неба и прекрасной звезды.
Фиалке стало так тоскливо, что она легла на землю и навсегда заснула.
Затем выпал белый снег, и все вокруг замерзло и замерло.
Но весной, когда пригрело солнышко, появилась новая ночная фиалка, которая так же влюбилась в прекрасную далекую звезду, тосковала по ней, источала восхитительный аромат и мечтала о любви.
А что было дальше – уже известно.

После долгой холодной зимы снова придет весна, появятся первые цветы, и нежный аромат фиалок встретит нас в саду. Их синие с фиолетовым оттенком, а также белые и розовые мелкие цветки необыкновенно изящны и, несомненно, означают приход весны. Если вы однажды поселили их в саду где-нибудь под плодовыми деревьями, то дальше уже фиалки сами себя размножают самосевом. И каждой весной густой зеленый ковер с яркими сине-фиолетовыми цветками будет привлекать внимание гостей и хозяев сада.

Одна из многочисленных легенд о цветах повествует, что фиалки возникли из слез благодарности Адама, когда архангел Гавриил принес ему радостную весть о прощении Господом его грехов. Другая легенда поведала о том, что однажды бог солнца Аполлон преследовал своими жгучими лучами одну из прелестных дочерей Атласа. Бедная девушка обратилась к Зевсу с мольбой укрыть и защитить ее. Великий Зевс внял мольбам и превратил девушку в чудную фиалку, укрыл ее в своих небесных кущах, где она с тех пор цвела каждую весну, наполняя благоуханием небесный лес. А потом случилось так, что дочь Зевса и Цереры – Прозерпина – рвала в тех лесах фиалки, и в это время ее похитил внезапно появившийся Плутон. Испуганная Прозерпина выронила цветы из рук, и они упали на землю… С тех пор и мы наслаждаемся этими весенним цветами с неповторимым ароматом. Эта история послужила восприятию древними греками фиалки как цветка печали и смерти, поэтому фиалками украшали как смертное ложе, так и могилы молодых, безвременно умерших девушек.

В то же время этот цветок, как подарок и весть Прозерпины, подаваемая каждую весну матери Церере, служила грекам символом ежегодно оживающей весной природы и была девизом Афин. Пиндар воспевал его как увенчанный фиалками город, живописцы и скульпторы изображали Афины в виде женщины с венком фиалок на голове.

Венки и букеты из фиалок украшали одежду и жилища древних греков, статуи домашних богов. В те времена был очаровательный обычай – фиалками украшать детей, достигших трехлетнего возраста в день весеннего праздника, что означало их вступление в жизнь в качестве маленьких граждан. Фиалки были любимейшими цветами греков. Гомер, говоря о прелестном гроте нимфы Каллипсо, живописал его убранными столь чудесными фиалками, что даже вечно спешащий и ни перед чем не останавливающийся Меркурий не мог не замедлить своего шага.

Римляне тоже очень любили фиалки. Они ценили и употребляли их в качестве целебной травы, добавляли в вино, которое называли весенним напитком. Окрестности Рима, как и Афин, были заняты плантациями фиалок, употреблявшихся по случаю почти всех религиозных празднеств и любых радостных событий. Плиний сетовал по этому поводу, говоря, что лучше бы эти земли были заняты полезными оливковыми рощами. Фиалки воспевали лучшие римские поэты, ее изображение чеканили на монетах города Генна в Сицилии.

И у древних галлов фиалка тоже была одним из любимейших цветков, служила символом невинности, скромности и девственности. Ею усыпали брачное ложе новобрачных и в то же время украшали могилу безвременно погибшей невесты. Потомки галлов – французы переняли любовь к этим очаровательным цветкам, награждая победителей поэтических состязаний в Тулузе золотой фиалкой, одной из высших наград.

Фиалки были страстно любимы известными персонажами французской истории – фаворитками королей, знаменитыми актрисами. Рассказывают, что жившая в конце XVIII века знаменитая актриса Клерон так любила этот цветок, что один из ее поклонников завел ради нее оранжереи фиалок. Круглый год в течение 20 лет каждое утро Клерон получала букет фиалок. В свою очередь, выказывая ему не меньшее постоянство, Клермон каждый вечер срывала один цветок и заваривала из него любовный напиток – Elisire d’amore .

Страстной поклонницей фиалок была знаменитая Сара Бернар, у которой, как говорили, вся квартира и платья благоухали ароматом фиалок, и весь дом круглый год был украшен букетами этих дивных цветов.

Особую роль сыграли фиалки в судьбе императрицы Жозефины Богарне, жены Наполеона. Они напоминали ей о возвращении свободы. В начале революции Жозефину, как и многих других невинных жертв, заключили в Консьержери (предварительную тюрьму), где она с минуты на минуту ожидала казни на гильотине. Однажды вечером к ней пришла маленькая дочь тюремщика и принесла букет фиалок. Жозефина восприняла это как знак скорого изменения в судьбе, и действительно, хлопоты ее высокопоставленной подруги увенчались успехом, и вскоре она была освобождена. С тех пор фиалка стала для Жозефины символом жизни и счастья. Она дарила эти цветы тем, кто был несчастен и страдал, чтобы надежда на счастливый поворот судьбы не покидала их.

В их первую встречу с молодым генералом Бонапартом прическа и платье Жозефины были украшены фиалками, а при прощании букетик цветов упал к ее ногам. Наполеон поднял его, страстно прижал к своим губам и унес с собой как залог их любви. Потом, когда 9 марта 1796 года в ратуше Парижа их венчали, Жозефина была одета в платье, затканное фиалками, в руках и на груди были букетики этих ароматных цветов – цветов ее любви и счастья. Они остались символом их любви, и где бы ни был Наполеон, в спальне его жены всегда был букет свежих фиалок.

Постепенно слава и могущество Наполеона росли, а звезда Жозефины стала меркнуть - наследника престола она так и не смогла подарить мужу. Поползли слухи о том, что Наполеон готов выбрать себе в жены особу царского рода. Наступило 9 марта 1808 года, и пора было вручить букет фиалок, но их не оказалось. Дворцовый садовник умер, и во всем Париже не оказалось фиалок. Наконец, у какой-то старухи Наполеон увидел корзину с фиалками, обрадованный, бросил ей золотые монеты, схватил лучший букет и торжествующе принес его Жозефине. Она была счастлива, благодарила за цветы, но вдруг побледнела и почти потеряла сознание. Уронила букет, с ужасом восклицая: «Прочь, прочь! – это цветы смерти… Они расцвели на могиле!» Когда старуху-цветочницу нашли, она призналась, что действительно нарвала цветы на кладбище, и это были цветы, когда-то подаренные Жозефиной маленькому дофину и высаженные на его могиле. С той минуты не стало покоя в сердце Жозефины, предчувствие несчастья не покидало ее. И ей действительно пришлось расстаться с любимым человеком – Наполеон объявил ей о своем решении развестись и жениться на дочери австрийского императора Марии-Луизе. Жозефина удалилась в свой любимый замок Мальмезон, где жила в уединении, разводя цветы, и только им поверяла свое горе. Но среди садовых цветов теперь уже не было когда-то боготворимых ею фиалок, она даже слышать о них не могла…

Спустя четыре года, 9 марта 1814 года, с букетом фиалок к ней явился трехлетний малютка – сын Наполеона, а за ним и сам император. Растроганная до слез, Жозефина бросилась в объятия любимого человека и на миг забыла о горечи своей обиды. Но это была последняя счастливая минута ее жизни. Два месяца спустя на этом же месте стоял гроб с ее телом, усыпанный фиалками… После смерти Наполеона на его груди в золотом медальоне нашли две засушенные фиалки и локон белокурых волос: воспоминание о его утренней и вечерней звезде – его дорогой Жозефине и его не менее дорогом сыне – короле римском.

Фиалки во льду, или в сахаре?

С очень давних времен фиалки украшали не только сады, но и …праздничные столы . Причем не столько в букетах, сколько в вазах, креманках и салатницах. Мало кто знает, что многие цветы съедобны и веками используются как изысканный кулинарный деликатес. Так, фиалки, отделенные от зеленой чашечки, используют для украшения и придания аромата, необычного вкуса весенним салатам из зелени . Удивительно красивы засахаренные цветки фиалок , которыми украшают десерты всякого рода. Готовят их так: отделенные от чашечек цветки с обеих сторон смазывают свежим куриным белком с помощью кисточки. Затем цветки припудривают мелким сахарным песком, раскладывают на чистом пергаменте и оставляют в теплом и сухом месте на 10-12 часов, чтобы они высохли и затвердели. Засахаренные цветки держат в плотно закрытой посуде до использования, но не более двух дней.

Для более надежной и длительной заготовки вместо белка используют гуммиарабик, которым смазывают лепестки цветков перед сахарным припудриванием. Купив его в аптеке, 1 чайную ложку гуммиарабика разводят в 1,5 столовой ложки воды или джина, водки. Засахаренные таким образом цветки могут храниться в закрытой посуде в течение нескольких месяцев.

Цветки фиалки можно заморозить в формочках для льда, и подавать цветочный лед к холодным напиткам, для охлаждения чая, сока. При этом заливают формочки не только водой, но и лимонадом, фруктовым соком. Порадуйте и удивите себя и своих близких изысканным убранством весеннего стола!