Японская азалия изобел. Посадка и уход в открытом грунте за садовой азалией: какие особенности выращивания и чем может заболеть кустарник? Азалия японская Peticout

Приготовленное мясо в горшочках это всегда вкусно. Не удивительно, что это блюдо пользуется большим успехом. Оно может заменить комплексный обед, украсить любой банкетный стол. Мясо, приготовленное таким образом, получается сочным и ароматным. Особенной популярностью пользуется приготовленная свинина в горшочке с картофелем в духовке. Керамические и глиняные горшки были известны на Руси с давних времен. Приготовленные блюда в деревенской печи всегда отличались замечательным вкусом. Секрет прост — посуда, изготовленная из глины, имеет свойство долго сохранять тепло и постепенно нагреваться. Благодаря этому еда в ней томится, постепенно доходит до полной готовки. Соки из продуктов выделяются постепенно.

Как правильно подготовить посуду для готовки

Для того, чтобы приготовить пищу в горшочках в городских условиях, можно воспользоваться духовым шкафом. В настоящее время такую посуду можно приобрести в любом хозяйственном отделе.

Горшки бывают:

• из керамики и глины (жароустойчивые), их делают необливными или покрытыми специальной глазурью;
• эмалированные, из металла.

Если вы выбрали необливные горшочки из глины, необходимо знать правила их использования. Перед тем как приступить к приготовлению блюд, обязательно за пятнадцать минут до готовки опустите их в холодную воду (они должны быть полностью покрыты водой). Благодаря этому вода проникнет в поры и пропитает не покрытые глазурью керамические части (во время готовки вода, впитавшаяся в глиняную посуду, будет медленно испаряться, создавая действие пароварки). Через пятнадцать минут можно начинать укладку продуктов, затем отправлять горшки в теплую духовку. Следует знать, что если температура духового шкафчика будет высокой, горшок может не выдержать и треснуть. Также обязательно учитывайте, что после того, как его достали из духового шкафа, еда в нем продолжает готовиться на протяжении десяти минут. Учитывайте также, что продукты во время готовки выделяют соки, поэтому добавлять бульон или воду необходимо с учетом этого.

В этой статье мы расскажем, как готовится свинина, запеченная в горшочке. Это вкусное, нежное мясо с картошкой — любимая еда по праздникам и в будние дни. Приготовить такое блюдо довольно просто.

Как правильно подготовить продукты

Свинина в горшочке с картофелем в духовке готовится недолго. Необходимо знать, как правильно подготовить продукты перед укладкой. За время готовки хозяйка может спокойно заниматься своими делами. Это очень удобно, так как следить за блюдом в данном случае не нужно. В горшочках не требуется перемешивать продукты, они не подгорят. Готовое блюдо в горячем виде раскладывается по тарелкам.

Чтобы мясо было вкусным, необходимо понять тонкости его приготовления:

1. Если блюдо готовится с нежирного постного мяса, после того как заложили все продукты, обязательно положите поверх них небольшой кусочек сливочного масла.
2. Чтобы блюдо получилось не слишком жирным, к жирному сорту мяса необходимо добавить побольше овощей.
3. Несмотря на то, что во время приготовления овощи выделяют сок, в емкость все равно следует добавить бульона или воды (до половины).
4. Обязательно не забудьте положить приправы, благодаря им блюдо будут необыкновенно вкусными и аппетитными.

Часто задают вопрос, сколько готовится свинина в духовке? Свинина в горшочке в духовке готовится в пределах полутора часов. Вместе с мясом можно приготовить картошку или другие овощи. Благодаря овощам блюдо становится более сочным и ароматным. Вкусная свинина с картофелем в духовке станет еще аппетитнее, если добавить лук.

В случае использования других сортов мяса:

• на приготовление говядины уйдет два часа;
• для курицы понадобится сорок минут;
• баранина готовится около полутора часов.

Для того чтобы приготовить мясо необходимо заложить подготовленные продукты в горшок в сыром виде или можно предварительно немного их термически обработать. Существует два способа подготовки.

Первый способ

Это наиболее удобный и несложный способ. Необходимо постараться правильно разрезать все ингредиенты. Для этого возьмите свинину и нарежьте ее мелкими кусками. Картошку необходимо резать крупными частями (для того чтобы она не развалилась при готовке, так как овощи готовятся намного быстрее, чем само мясо).

Второй способ

Во втором способе картошка со свининой в горшочках готовится больше по времени. Порежьте свинину на куски и обжарьте на сковороде (если вы решили добавить к блюду овощи (фасоль, горох), их необходимо предварительно отварить). Необходимо учесть, что при этом способе первым в горшок укладывается мясо, а сверху его кладутся овощи. Этот способ удобен, когда необходимо подать блюдо в определенное время.

Вкусная свинина в духовке может быть приготовлена не только в сочетании с картофелем, к этому блюду можно добавить разные овощи и ягоды.

Свинина в горшочке рецепт

Для приготовления понадобится:

• мякоть свинины около одного килограмма;
• картофель средней величины – 14 штук;
• лук репчатый – 4 штуки;
• лист лавровый – 5 штук;
• зубчики чеснока – 3 штуки;
• разновидности смесей перцев – по вкусу;
• для термической обработки мяса – растительное масло.

Перед тем как начать готовить, необходимо хорошо помыть свинину, затем просушить и порезать небольшими кусочками. Если вашей семье больше нравится блюдо с предварительно обжаренным мясом, обжарьте его до состояния полуготовности на сковороде на растительном масле (в небольшом количестве), обязательно во время готовки добавьте соль и перец. Мясо после термической обработки, а также сырое можно укладывать в подготовленную посуду на дно. Сверху мяса кладется порезанный крупными частями очищенный картофель, кольцами лук, лаврушка. Очищенные зубчики чеснока порубите мелко и притрусите сверху. Теперь необходимо долить в горшки бульон или воду и поставить в теплый или холодный духовой шкаф. Свинина в горшочках в духовке должна готовиться при температуре 200̊ Ϲ. Сколько готовится свинина? Тушить ее необходимо около полтора часа. На стол готовое блюдо подается в горячем виде.

Что приготовить из свинины в духовке еще?

Свинина в горшочках с овощами

Для приготовления этого блюда понадобится:

• мякоть свинины или говядины около полкилограмма (или по желанию 800 грамм);
• лук средней величины – 4 штуки;
• фасоль (можно приготовить или использовать консервированную);
• картофель – около десяти штук;
• помидоры свежие – 4 штуки;
• по желанию различные специи;
• молотые перцы разных сортов, соль;
• масло растительное.

1. Размороженное и промытое мясо разрезаем на средние кусочки. Чтобы блюдо приготовилось быстро, обжарьте мясо на небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Мясо поперчите, посолите, добавьте любимые приправы и специи. Обжаренное мясо укладывает на дно посуды.
2. Нашинкованный кольцами или полукольцами лук пассируем на сковороде и размещаем сверху мяса.
3. Очищенный картофель от кожуры нарезаем крупными частями в виде кубика и также подвергаем небольшой термической обработке на сковороде. Отправляем картошку в горшки.
4. Чистые помидоры также нарезаются и укладываются поверх картофеля.
5. Отварную фасоль (или консервированную) также размещаем равномерным слоем по горшочкам. Мелко нарезанная зелень мелко нашинкованная кладется сверху блюда.
6. Последний штрих — заранее приготовленный бульон (вода, обязательно кипяченая), заливается до половины в подготовленные горшки (учитывается, что овощи и мясо дают сок), которые затем выставляются в холодную духовку на противень. Учитывая, что все основные ингредиенты подвергались термической обработке, блюдо будет готово в течение одного часа.

Что можно приготовить на ужин из свинины?

Многие интересуются, что приготовить из свинины на второе.

Свиное мясо, запеченное в духовке, получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным. Проявить кулинарные способности в приготовлении этого несложно.

1. Мясо необходимо помыть, обрезать пленки, подсушить. После этой процедуры свинину обязательно необходимо смазать горчицей, смешав ее предварительно с майонезом. Смазанное мясо поставьте «отдохнуть» в холодильник на целую ночь.
2. После того как мясо хорошо пропиталась, проделайте при помощи ножа в целом куске на его поверхности равномерные разрезы в виде отверстий (полтора или два сантиметра). Нарезанными дольками чеснока необходимо нашпиговать весь кусок, вставляя его в подготовленные отверстия.
3. Мясо необходимо завернуть в фольгу и уложить на сковороду с высокими стенками. Оно запекается в духовом шкафу около одного часа (температура от 180-190̊Ϲ).
4. За десять или пятнадцать минут до полного приготовления, мясо разворачивают и запекают дополнительно для того чтобы оно зарумянилось.

Такое мясо одинаково вкусно как в горячем так в холодном виде.

Приятного Вам семейного ужина!

Перед тем, как приготовить свинину в горшочке с картошкой, мясо хорошо промываем, имеющийся жир срезать не стоит, в дальнейшем он вытопится при обжарке. Нарезаем небольшими кусочками.

Складываем нарезанное мясо в сковороду, в которую предварительно необходимо налить растительное масло и разогреть. Обжариваем до румяной корочки, при этом слегка его солим и перчим, буквально по щепотке.

Пока мясо обжаривается, можно заняться овощами. Репчатый лук и морковь очищаем, рубим мелкими кубиками.

Помидоры также необходимо нарезать кубиками, только не слишком мелко. Кожуру с помидоров снимать или не снимать, каждый решает на свое усмотрение.

К этому моменту мясо успеет хорошо поджариться, перекладываем его со сковороды в любую миску, а можно сразу в горшочки. А в сковороду добавляем репчатый лук и морковь, прямо в то масло, которое осталось после жарки мяса. Обжариваем их до размягчения.

За это время можно успеть нарезать кубиками очищенный картофель.

Все подготовленные ингредиенты начинаем складывать в горшочки. На самое дно кладем поджаренное мясо, затем помидоры.

После закладываем обжаренные овощи, добавляем специи и лавровый лист.

Последним отправляем картофель и вливаем воду. Количество воды будет зависеть от размера вашего горшочка. Только не стоит вливать ее до самых краев, чтобы при готовке она не выливалась из горшочка. Содержимое солим и отправляем запекаться.

Горшочки со свининой и картофелем в духовке будут находиться 30 минут при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!

СПРАВКА! Все садовые Азалии, которые выращивают в открытом грунте, принято называть Рододендронами, их существует очень большое разнообразие видов и уход за ними требует тщательного подхода.

Отличия от комнатных:

• Садовые виды отличаются от комнатных большей выносливостью.
• Цветение в открытом грунте происходит весной и летом, в домашних условиях — зимой.
• Комнатные растения достигают в росте примерно 30 см, а садовые формы могут вырасти гораздо выше.

Фото

Ниже можно посмотреть на фото садовой азалии:

Существуют не только садовый рододендрон, но и другие сорта. Подробнее о сортах рододендронов можно узнать .

Содержание летом, осенью, зимой и весной

1. Уход весной — ранней весной (как только закончатся морозы) нужно снять укрытие, осмотреть куст после зимовки и, если нужно, удалить поломанные и засохшие веточки. Как только минует угроза заморозков и на растении начнут формироваться бутоны, нужно вносить подкормки и поливать по мере необходимости.
2. Уход летом — в это время нужно внимательно следить за поливом, нельзя допустить пересыхания грунта, также обязательно опрыскивать растение мягкой водой. Отлично подойдет вода из пруда или дождевая, только не брызгать на цветы. Продолжаем вносить подкормки (обязательно в начале цветения и по окончании).
3. Уход осенью — постепенно сокращаем полив, подкормки не вносим. Главное отличие от домашней комнатной азалии в том, что осенью она нуждается в . Только так растение сможет пережить минусовую температуру. Перед заморозками нужно глубоко пролить куст и хорошо замульчировать хвойными иголками. Когда начнутся заморозки, следует укрыть Спабондом, предварительно соорудив основу в форме шалаша.
4. Уход зимой — следить, чтобы кустарник не сломался из-за обилия снега, утрамбовывать периодически снег у основания.

Что делать после покупки?

Совет! После покупки высаживаем новый молодой саженец в саду (лучше сделать это весной) и тут же нужно опрыскать его раствором «Эпина» для лучшей адаптации.

Конечно, внимания первое время он требует постоянного, своевременно поливать и опрыскивать обязательно. Подкормки в этот период не нужны, растение должно сначала привыкнуть к новому месту и условиям. А через 2 — 3 месяца ухаживаем уже как обычно.

Как правильно выбрать:

• Оптимальное время для посадки — лучшее время для посадки — ранняя весна, но если возникла такая необходимость — можно посадить и летом; осенью же от посадки лучше воздержаться.
• Место для посадки — нужно выбрать место в полутени, защищенное от ветров и не в низине.

Возможные трудности

Можно выделить следующие проблемы и трудности, с которыми иногда, к сожалению, приходится сталкиваться:

• Неудачная посадка — нужно тщательно выбирать подходящее для посадки место, иначе растение либо не будет совсем цвети, либо погибнет из-за избытка воды или яркого солнца.
• Сложная зимовка — куст может пострадать, когда случаются, например, резкие перепады в феврале — марте от яркого солнца (днем) до резких заморозков (ночью). Могут погибнуть цветочные почки и части верхних побегов, которые не укрыты снегом. Вот почему так важно осенью правильно подготовить куст к зимовке — здесь укрывной материал просто обязателен.
• Слабое цветение — происходит из-за нехватки влаги или недостатка подкормок, нужно соблюдать нормы.

Смотрим видео о неприхотливой в уходе азалии садовой:

Профилактика различных проблем у садового цветка

Для профилактики стоит несколько раз за сезон обработать кустарник Бордосской жидкостью, а также ранней весной (до цветения) нужно опрыскать «Оксихомом» а после цветения «Фундазолом». Ну, а самое главное — правильно ухаживать, чтобы не создавались предпосылки для проблем.

Болезни

• На кусте Азалии могут поселиться улитки и слизни — их нужно просто собрать вручную.
• Могут заселиься: мучнистый червь, щитовка, тля и рододендроновый клоп. Стоит сначала куст промыть водой при помощи шланга, а затем обработать «Карбофосом» или «Диазином».
• Возможно появление различных грибковых заболеваний (из-за избытка воды). В этом случае нужна обработка фунгицидом.
• Самое частое заболевание — известковый хлороз, листья меняют свой цвет — сначала они светлеют, потом желтеют. Предотвратить его легче, чем лечить — нужно внести под куст торф.
• Если начинают стебли желтеть и увядать, то это означает, что кустарник заболел фузариозом. Поможет обработка Фундазолом.

Заключение

Многие замечают тот факт, что когда впервые знакомишься с Азалией, сначала боязно поселять эту красавицу в своем саду. Невольно задаешься вопросом, можно ли вообще ее сажать на улице? Приживется она или нет? Но стоит только прижиться одному растению, то сразу же возникает потребность скорее посадить еще и еще. Хочется уже посадить кустарники и других расцветок, и других форм, чтобы украсить этими шикарными экзотами просто все вокруг.

Еще пару десятков лет назад азалия садовая считалась оранжерейным или комнатным растением, но уже в последнее десятилетие на территории нашей страны садоводы начали выращивать растение в открытом грунте. Цветущая кустовая азалия бесподобна – ветки обильно покрываются нежными бутонами простой или махровой формы и разнообразных оттенков.

Кроме белой, розовой, желтой, фиолетовой, красной или оранжевой окраски, есть сорта и с многоцветными бутонами, что придает растениям еще большую декоративность. Пышное цветение при соблюдении правил агротехники длится от 3 до 10 недель .

Основой гибридных сортов, способных в открытом грунте переносить умеренные зимы среднерусской полосы, является японская, которая на своей родине считается национальным растением. Родоначальниками же оранжерейных сортов являются теплолюбивые индийские азалии.

Выбор места: открытый грунт в Подмосковье и других регионах

Посадка саженца начинается с выбора подходящего места в саду. Для тех, кто интересуется посадкой растения в Подмосковье, принципиальных отличий нет. Азалия не будет расти на случайно выбранном участке.

Выбор места зависит не столько от региона, сколько от микроклимата

При переносе саженца в открытый грунт должны быть соблюдены несколько условий :

• Требуется большое количество света без попадания прямых солнечных лучей. В противном случае подросший куст начнет сбрасывать бутоны, период цветения значительно сократится, а листья будут сморщиваться.
• Вечнозеленые виды рекомендуется высаживать на участки с рассеянным светом или полутенью.
• Листопадные сорта прекрасно растут на светлых площадках под сенью крупных деревьев при условии, что корни растений не мешают друг другу. В качестве компаньонов лучше всего подходят тисы, туи, ели, дубы, лиственницы . Не годятся для соседства ольха, тополь, клен – их поверхностная корневая система забирает влагу и питание.
• При посадке рядом со строениями подойдет любая сторона, кроме южной.

Стоит отдать предпочтение участкам с ровным рельефом, где весной не застаивается вода после таяния снега.

• Требуется защита от порывов ветра и сквозняков, их нельзя сажать на углу зданий и между строений.
• Прекрасно подойдет близость к естественному или искусственному водоему – влажный воздух продлит цветение и сохранит свежесть листвы.

При выращивании садовой азалии для нормального развития температура воздуха в период вегетации должна составлять +20+25°С – этим условиям соответствуют практически все регионы средней полосы России. Зимой сорта садовой способны выдерживать похолодание до -27°С, при более сильных морозах растение погибнет.

Слишком холодные зимы, типичные для севера России, губительны для куста

Наиболее декоративно смотрятся групповые посадки. При расположении в саду не высаживайте рядом вечнозеленые и листопадные виды, под высокорослые сорта отведите центр участка, низкорослым – ближний край.

Подбирайте растения с учетом окраски бутонов: лучше всего сочетаются желтый с оранжевым, фиолетовый с белым, розовый с фиолетовым, красный с белым.

Почва и посадка

Азалия будет хорошо расти только на рыхлых и кислых грунтах, в которых присутствуют песок, торф и хвойная земля. Кислотность почвы необходимо постоянно поддерживать на уровне 4,0-4,5 . Для посадки саженца подходит ранняя весна до начала движения сока или начало осени – куст успеет до начала холодов укорениться на новом месте и нормально перенесет зимние холода.

Садовые азалии имеют поверхностную корневую систему, поэтому глубокая посадочная яма им не нужна. Однако посадка саженцев имеет некоторые нюансы:

• Выкопать посадочную яму глубиной 0,5 м и диаметром 0,6-0,7 м.
• На дно ямы уложить дренажный слой 15-20 см из песка, керамзита и битого кирпича – он будет подкислять почву. Известковые материалы (щебень, крошку) использовать нежелательно, иначе неизбежно подщелачивание почвы, чего азалии не переносят.
• Вынутую из ямы землю смешать с торфом, перегноем и крупнозернистым песком для увеличения рыхлости и проницаемости грунта.
• На дренажный слой насыпать горкой почвенную смесь и установить на горку саженец, контролируя уровень корневой шейки – после посадки он должен оказаться чуть выше уровня почвы.
• Засыпать аккуратно корневой ком почвой, утрамбовать грунт вокруг саженца, при необходимости подсыпать землю и полить.
• Почву вокруг куста замульчировать мхом, торфом, сосновой хвоей или измельченной корой – мульча предотвратит разрастание сорняков и сохранит живительную влагу в грунте.

Растения в контейнерах можно высаживать в течение всего лета , при извлечении из емкости землю нельзя струшивать с корней. Приобретенные в питомниках или садовых центрах саженцы перед посадкой следует обильно полить.

Настоятельно рекомендуется обильно полить растение, купленное в питомнике

Можно опустить корневой ком в воду на некоторое время, пока из воды не перестанут появляться пузырьки воздуха.

Приобретайте саженцы в объемном контейнере, размеры которого соответствуют общему размеру растения – в маленьких емкостях корни плохо развиваются.

При покупке уточните агротехнические характеристики и проверьте жизнеспособность куста: ее ветки должны быть упругими, здоровыми и крепкими. Больной и слабый саженец выходить не удастся .

Мульчирование и подкормка

Для мульчирования кустов применяют измельченную сосновую кору, опавшую хвою, пропаренные опилки, мелкий керамзит, торф или листву деревьев (кроме каштановых и кленовых).

Мульчирование сохраняет влагу в земле, не дает разрастаться сорнякам, защищает поверхностные корни от перегрева летом и от промерзания – зимой. При мульчировании корневая шейка должна быть свободна.

Без подкормки не будет обильного цветения, да и для нормального роста азалии нужно дополнительное питание . Подкормок в течение лета должно быть несколько:

• Весной вносят раствор коровяка (перегноя) в соотношении 1:10.
• В момент формирования бутонов проводят вторую подкормку коровяком с добавлением фосфорно-калийного удобрения.
• Когда опадут последние бутоны, проводят третью подкормку фосфором и калием в пропорции 1:2.
• Подкормки вносят на расстоянии 0,2-0,3 м от центра куста.

При внесении комплексных удобрений необходимо следить, чтобы в их составе не было хлора и извести . Также нельзя использовать древесную золу – она изменяет кислотность почвы, снижая ее.

Полив, прополка и опрыскивание

Полив азалии в течение всего летнего сезона должен быть обильным. Слегка подсохшая поверхность грунта является сигналом к очередному увлажнению. Поливают растение дождевой или отстоянной водой, добавляя раз в месяц в поливную воду лимонную кислоту (1 ч. л. на 2 л воды) – она повышает кислотность почвы.

Как с любым другим растением, настоятельно рекомендуется учитывать сезонность при поливе куста

С началом осени полив сокращают, чтобы не провоцировать рост новых побегов, которые не успеют до зимы вызреть и вымерзнут. Перед началом зимы обильно поливают растение – влагозарядный полив позволит перенести морозы с минимальными потерями.

Кроме полива, азалия любит опрыскивание – влажный воздух благоприятен для декоративности растения и является профилактическим средством против насекомых-вредителей. Однако во время цветения от этой процедуры нужно отказаться, иначе на цветках образуются пятна, портящие внешний вид растения.

Не стоит забывать о прополке – за весь период вегетации нужно несколько раз пропалывать участок. Только делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корешки азалии.

Пересадка

Пересадка проводится по такому же принципу, как и посадка. Лучшее время для пересадки растения – ранняя весна. Учитывая, что азалия считается капризным растением , рекомендуется для пересадки выбрать по лунному календарю подходящий день.

Глубину посадки обязательно выдерживают на прежнем уровне.

Обрезка

Обрезка кустов проводится в три этапа:

1. Весной делают санитарную обрезку, вырезая больные и сухие побеги. Остальные побеги не трогают – на них еще с осени заложены цветочные почки.
2. Во время цветения регулярно удаляют увядшие цветки.
3. После увядания последних бутонов проводят формирующую обрезку – удаляют сухие цветоносы, укорачивают слишком длинные побеги, вырезают ветки, сильно загущающие куст.

Остальные побеги укорачивают не больше, чем на 1/3 общей длины – на следующий год азалия разветвится и примет вид пышного и обильно цветущего растения.

При обрезке куста учтите, что виды обрезки зависят от времени года

При любой обрезке места срезов замазывают садовым варом или любой краской на основе олифы. Работы проводят в защитных перчатках, чтобы избежать раздражения кожи – сок растения ядовит.

Азалия относится к медленно растущим видам растений и достигает зрелости в 3-4-летнем возрасте. Поэтому молодые кустики не формируют, а только проводят санитарную обрезку.

Болезни и вредители

Садовая может страдать от грибковых инфекций и насекомых. Из болезней чаще всего встречаются ржавчина, пятнистость листьев, гниль. В борьбе с заболеваниями эффективно опрыскивание фунгицидами или медным купоросом.

Светлеющие листья на кустах азалии, окраска которых со временем становится желтой, свидетельствуют о характерном заболевании – известковом хлорозе. Оно лечится внесением под куст растворов, помогающих увеличить кислотность почвы:

• столовый или яблочный уксус – 100 мл на 10 л воды;
• лимонная или щавелевая кислота – 2 ст. л. на 10 л воды.

Для полива 1 кв. м. потребуется 10 л раствора. В качестве подкислителя почвы подойдет торф (1,5 кг на 1 кв. м).

Отсутствие цветения

Часто цветоводы сталкиваются с тем, что садовая азалия не цветет . Причин этому несколько:

• щелочная или нейтральная почва;
• недостаток рассеянного света;
• дефицит влаги;
• высокая температура воздуха;
• недостаточное питание или, наоборот, частые и обильные подкормки.

При соблюдении всех требований к посадке и уходу за растением будет радовать пышным и продолжительным цветением.

Размножение: выращивание уличной Азалии из семян и не только

Размножают садовую азалию семенами, черенками, отводками и делением куста.

Выбор способа размножения зависит от того, насколько быстро вы хотите получить результат

Проще всего боковой побег прислонить к земле, зафиксировать проволокой, присыпать землей и регулярно поливать. Через время он укоренится, и следующей весной молодой кустик можно отделить от материнского растения.

Делят кусты веной до начала сокодвижения. С помощью острого предмета (лопатки, шпателя) отделяют часть куста и пересаживают на новое место. При этом материнский куст должен иметь хорошо развитую корневую систему и несколько здоровых побегов.

Размножение черенками занимает от 1,5 до 4 месяцев от момента нарезки черенков до их укоренения. Чтобы добиться результата, нужно следовать рекомендациям опытных садоводов:

• Нарезать верхушечные черенки длиной 10 см. Верхушечную почку и нижние листья удалить , оставив 2-3 здоровых листьев.
• Срезы обработать стимулятором роста. Черенки заглубить на 2-3 см в индивидуальные горшочки или стаканчики, наполненные смесью торфа и песка. Грунт увлажнить.
• Накрыть стаканчики пластиковыми бутылками с отрезанным дном, чтобы получились мини-теплички. Через неделю после посадки черенков начинать проветривание, ежедневно отвинчивая крышки или снимая колпаки на 10-15 минут.

Создание микро-теплиц помогает поддерживать нужную температуру

• Для успешного укоренения поддерживать температуру воздуха +20+24°С и поливать по мере необходимости, не забывая сливать лишнюю воду из поддонов.
• После укоренения пересадить черенки в контейнер с плодородной кислой почвой.
• Через год высадить на постоянное место в саду.

Размножение черенками – хлопотный и длительный процесс, но имеет свои преимущества. Если сосед по даче нарежет черенки со своих кустов, сразу будет видно, какое растение через 3-4 года зацветет в вашем саду.

Семенной способ размножения практически не применяется садоводами – при таком способе размножения придется долго ждать первого цветения.

Любители выращивать растения из семян могут попытаться прорастить их в импровизированной ежедневно проветриваемой тепличке, следя за влажностью субстрата .

Подготовка к зиме и весенний уход

Бутоны будущего года закладываются еще осенью. Поэтому важно во время зимы сохранить растение и помочь пережить ему морозы.

Несмотря на относительно хорошую зимостойкость многих сортов, надежнее укрыть кустарник на зиму, чтобы гарантированно сохранить в здоровом состоянии цветочные почки, молодые ветки и поверхностные корни:

• После влагозарядного полива землю под кустами мульчируют толщиной 5-10 см. Под высокорослыми азалиями слой мульчи можно увеличить до 30 см.
• Ветки листопадных сортов аккуратно пригибают к земле и закрепляют проволокой . Делают многослойное укрытие из гофрированного картона, укрывных материалов и лапника.

При организации зимней защиты не используют полиэтилен и другие воздухонепроницаемые материалы, иначе почки и побеги сопреют и сгниют.

• Для вечнозеленых сортов предварительно делают каркас, который устанавливают до промерзания земли, укрывной материал на каркас натягивают только с наступлением устойчивых холодов.

Не используйте материалы, не пропускающие воздух, иначе куст загниет

Каркас утепляют прочными материалами или рубероидом так, чтобы между стенками укрытия и кустарником сохранялось расстояние 20-25 см. Для отвода влаги под конструкцию укладывают гибкий шланг , другой конец которого выводят наружу.

С наступлением первых весенних деньков не стоит спешить открывать кусты азалии, нужно дождаться полного таяния снежного покрова на участке. Отвыкшие за зиму от солнечного света растения нужно постепенно приучать к весенним лучам, открывая их ненадолго по утрам и постепенно увеличивая время.

Растения по разному переносят зиму и готовить их нужно соответственно. Например, существует свой порядок того, .

Первый раз лучше открыть кусты в пасмурный день.

Азалия – требовательное уличное растение. Ей нужно создать определенные условия, при которых она будет себя чувствовать хорошо. В ответ кустарник отблагодарит огромным количеством цветков, радующих долгое время. При одновременной посадке нескольких сортов азалии с разными сроками цветения можно наслаждаться буйством красок в течение всего лета.

Азалия (Azalea) представляет собой один и самых впечатляющих красивоцветущих кустарников, которые весной и в начале лета превращают сад в яркое красочное шоу.

Из года в год культура становится все более популярной, а селекционерами создаются все новые и необычные сорта. На сегодняшний день существует более сотни гибридов и сортовых форм садовой азалии, уход за которой в отрытом грунте не так сложен, как многие полагают.

Популярные виды и сорта

Из видов высокой декоративности популярностью пользуются крупноцветковая и японская азалии.

Листопадные (крупноцветковые) разновидности характеризуются высоким ростом и крупными цветами разной формы. Период цветения – конец мая и начало июня. Самые популярные зимостойкие сорта: «Шанель», «Фрея», «Клондайк», «Тунис», «Соня», «Старус», золотистые «Golden Lights» и «Золотой закат», один и красивейших сортов позднего цветения ярко-оранжевый «Gibraltar».

Сорт "Gibraltar"

Японские азалии характеризуются медленным ростом и более компактной формой куста не превышающей 60-100 см. Встречаются карликовые сорта не более 30 см в высоту. Кустарник растет больше вширь, чем вверх, поэтому может использоваться в качестве почвопокровника. Цветы радуют садоводов всеми оттенками розового, сиреневого и фиолетового. Листья обычно опадают на зиму, но не у всех сортов. Несколько популярных сортовых форм:«Джордж Арендес», «Кермезина», «Росинетта», «Silvester» «Рубинштерн», «Марушка», «Blue Danube».

Сорт «Blue Danube»

Длительность цветения в зависимости от вида и сорта варьируется от 3 недель до 2 месяцев, а первый раз зацветает культура на 3 год.

Правила выращивания

Выбор садового грунта и посадка азалии

Культивирование азалии требует создания соответствующих условий и важным фактором, необходимым для успешного выращивания, является, прежде всего, субстрат, который обеспечивает правильное развитие кустарника и интенсивность цветения. Растение относится к ацидофильным культурам, которым необходим повышенный уровень кислотности почвы, примерно 3,5 - 4,5 pH.

Перед посадкой азалии в садовый грунт, необходимо правильно его подготовить. После выкапывания лунки на глубину 40-50 см, извлеченную почву смешивают с компонентами, повышающими кислотность - торфом и компостом на основе хвои или измельченной коры хвойных деревьев, взятых в равных пропорциях.

Для хорошей водопроницаемости добавляют 2 части крупнозернистого песка и выкладывают на дне высокий дренажный слой из керамзита и песка. Можно сразу приобрести готовый грунт, предназначенный для азалий и рододендронов.

При посадке растения будьте осторожны с корнями, чтобы не повредить полезную микоризу (грибокорень с симбиозом гриба и корней), живущую на корневой системе азалий, рододендронов, гортензий и др. Микориза значительно облегчает культивирование растений, повышает поглощение питательных веществ, позволяет насаждениям лучше противостоять плохим почвенно-климатическим условиям.

Растение высаживают в подготовленную лунку методом перевалки так, чтобы поверхность корневого шара была только чуть ниже уровня почвы. Землю вокруг утрамбовывают.

После посадки азалии в садовый грунт, куст хорошо поливают и покрывают землю вокруг толстым слоем садовой мульчи из сосновой коры, которая благотворно влияет на развитие кустарника: поддерживает кислотность грунта, улучшает его структуру, защищает корневую систему от высыхания, препятствует росту сорняков.

Прежде, чем высаживать кустарник, ознакомьтесь с информацией о высоте и ширине выбранного сорта. Садовая азалия – долгоживущее и медленнорастущее растение, поэтому исходите из будущего размера насаждений, обеспечив им достаточное пространство для роста. Обычно расстояние между крупными кустами составляет 1-1,5 метра, а между небольшими японскими сортами – 0, 5-0,7 м. Высаживать контейнерные растения из питомника можно весь сезон – с апреля по начало октября.

Выбор местоположения

В уходе за садовыми азалиями следует учитывать, что растения любят полутень и плохо реагируют на полуденное солнце, которое вызывает опадение цветов, увядание листвы и уменьшение цветочных почек. Лучше всего кустарники растут под кронами деревьев, особенно хвойных пород: соснами, елями, лиственницами, а также рядом с любыми водоемами, которые обеспечивают влажность воздуха.

Оптимальным для них будет место, защищенное от ветра. Ветреные участки усиливают отрицательное воздействие низких температур и высушивают почву, часто приводя к гибели насаждений.

Сорт «Silvester»

Культура имеет мелкую корневую систему, поэтому не может извлечь воду из более глубоких слоев почвы и быстро подтапливается при плохом дренаже. По этой причине важно выбрать позицию, где растение не сильно пострадает от засухи и жары, и в тоже время не будет подвергаться затоплению корней.

Как поливать

Уход за азалией в открытом грунте предполагает частый, но умеренный полив и опрыскивание листвы в жару. Кустарник любит слегка влажную почву и не терпит ее пересыхания.

Лучше поливать ранним утром или поздним вечером, не очень обильно, используя нехолодную дождевую или мягкую воду. Частота полива примерно раз в 2 дня по мере подсыхания верхнего слоя грунта, в жару поливают каждый день. С сентября частоту полива сокращают.

Подготовка к зиме

Для подготовки к зиме, особенно для азалий с вечнозелеными листьями, очень важно хорошо увлажнить почву осенью, до наступления морозов. После полива субстрата, выложите вокруг кустов слой от 10 до 30 см (в зависимости от высоты куста) компостной сосновой коры, торфа и дубовых листьев для защиты корней от высыхания и изменения температуры. Весной такая мульча обогатит почву ценным гумусом.

В регионах с суровыми зимами выбирайте листопадные сорта, устойчивые к очень низким температурам. У чувствительных к холоду сортов утепляют наземную часть кустов с помощью агроволокна или специальных каркасов, утепленных лапником или рубероидом. При наступлении весеннего тепла укрытия сразу снимают.

Как вносить удобрение

В первый год после посадки растениям не требуется дополнительное внесение удобрений, но в последующие годы насаждения следует регулярно подкармливать удобрениями для ацидофильных растений ( , камелия, рододендрон) в соответствии с инструкцией.

Так как азалии чувствительны к засолению субстрата, то лучше использовать гранулированные подкормки с замедленным эффектом, слегка прикапывая их вокруг куста на расстоянии 20 см от центра. Обычными жидкими удобрениями первый раз подкармливают ранней весной, а затем каждые 2 месяца, разводят их в воде для полива.

Последняя доза удобрений должна быть внесена к концу июля. В весенних подкормках должны содержаться такие элементы как азот, калий и фосфор в равных пропорциях, после цветения вносятся фосфорно-калийные удобрения.

Следует помнить, что азалии не способны поглощать железо, в результате чего они начинают страдать от хлороза листьев. Это очень распространенное явление для ацидофильных растений, поэтому важно поддерживать кислотность субстрата.

Дефицит азота проявляется пожелтением листа и уменьшением размера, в то время как дефицит фосфора проявляется потемнением листьев, потерей блеска,в области центральной прожилки появляются коричневые пятна. Если мы наблюдаем пожелтение края листьев и их закручивание вверх, то это реакция на дефицит калия.

Хлороз азалии

Обрезка азалии

Садовая азалия не требует радикальной обрезки - достаточно удалять больные, деформированные, поврежденные и слишком длинные ветви. Если куст сильно загущен, то его прореживают, чтобы обеспечить доступ света, циркуляцию воздуха и улучшить внешний вид. Важно, чтобы обрезка проводилась не позднее, чем через 3 недели после цветения, до закладки цветочных почек.

Топиарные фигуры из азалий

Чтобы цветение было обильным, вы должны также регулярно избавляться от отцвевших соцветий. В декоративных целях азалии, особенно японские прекрасно подходят для создания топиарных фигур.

Как размножить азалию в открытом грунте

Самые распространенные и результативные способы - черенкованием и отводками.

Размножение с помощью верхушечных черенков азалии

Лучше всего укореняются вечнозеленые сорта. Процесс укоренения листопадных форм ограничен по времени, так как для процедуры подходят черенки, взятые с молодых побегов нового сезона, не закончивших свое развитие. Листочки на таких черенках еще небольшие, светло-зеленые, почка вегетации продолжает рост. На старых побегах укоренения не произойдет. Черенки заготавливают в конце июня. У вечнозеленых сортов верхушки побегов можно брать до конца июля сразу после цветения.

Окунаем срезы черенков в порошок для образования корней

Длина срезанных черенков составляет 15-20 см. Удаляем у них лишние листочки и боковые веточки, отцвевшие соцветия. Срез черенков перед заглублением в субстрат опускаем в порошок, стимулирующий образование корней.

Затем сажаем в смесь из равных частей перлита, торфа и гумусовой почвы. Хорошо поливаем с помощью насадки для душа и помещаем горшки в прозрачный пластиковый пакет для создания тепличных условий.

Хорошо поливаем черенки

Горшки ставим в полутень, чтобы солнце попадало на черенки утром или вечером. Периодически пакет снимаем для полива и проветривания. Субстрат должен быть влажным, а не мокрым, иначе черенки загниют.

Тепличка для черенков

Формирование молодых листочков является признаком успешного укоренения. В середине сентября молодые саженцы можно высадить в открытый грунт и первые 2 года укрывать их на зиму слоем листвы, лапником и большим количеством снега.

Размножение отводками

Больше всего подходят для данного метода размножения невысокие кусты с длинными боковыми побегами. Весной побеги наклоняем к земле и крепим в специальной неглубокой лунке в виде траншеи. Засыпаем плодородной почвой и регулярно поливаем. На следующий год отводка должна дать новый побег, после чего ее отрезаем от материнского куста и высаживаем в качестве самостоятельного молодого растения.

Проблемы в уходе а садовыми азалиями в открытом грунте

Культура, как и другие растения уязвима к вредителям и болезням. Чаще всего развиваются грибковые заболевания, вызванные избытком влаги:

Пятнистость листвы, когда на листьях появляются коричневые пятна разного размера, несущими споры грибка;

Мучнистая роса;

Фитофтороз, который проявляется засыханием и отмиранием побегов;

Серая гниль;

Ржавчина.

В случае развития болезней, растение необходимо обрабатывать фунгицидными препаратами, которые хорошо работают в качестве профилактических мер.

Садовая азалия нередко поражается такими вредителями как: опасный рододендроновый клоп, тля, земляничный клещ, повреждающий цветы, бутоны и молодые листочки, долгоносик и его личинки, азалиевая моль. От вредителей необходимо обрабатывать насаждения специальными препаратами инсектицидами.

Применение в садовом дизайне

Азалии идеально подходят для оформления садов в японском и китайском стилях. Эффектно смотрятся на фоне лужайки, создавая живописные группы. Их можно высаживать как в больших садах, так и на маленьких участках. Отлично смотрятся насаждения в компании с любыми хвойными, вереском, камелиями, декоративно лиственными , бересклетом, японскими кленами, гортензией, .