Кухня в деревянном доме: особенности дизайна и фото удачных проектов. Интерьер маленькой кухни или как все уместить

Автоор: Юлия Юревич Как правило, дачная тема поднимается исключительно летом или хотя бы в теплый сезон. Мало кто обращает на нее внимание в зимний период, а зря. По-настоящему любимая дача может стать уютной и сказочной резиденцией семьи даже в самое холодное время года. Согласитесь, деревья под пышной шапкой снега смотрятся очаровательно, а прогулки по узким скрипучим от мороза тропинкам приносят нам массу удовольствия. И кажется, что нет ничего лучше дачного домика зимой, когда можно прийти на кухню, приготовить зимний чай со специями, глинтвейн или даже любимый суп. Каждый из нас имеет право на «тихую гавань» вдали от городской жизни, работы и других дел. Кстати, учитывая тот факт, что лето – пик дачного сезона, в таком ракурсе «не сезон» можно полезно использовать для внутренних переделок и облагораживания, ведь весной-летом нашего участия потребуют внешние объекты дачи: задний дворик, крыльцо, цветники, газон и многое другое. Давайте рассмотрим, как обновить дачную кухню своими руками.
Дачные кухонные стены

В первую очередь стоит обратить внимание на отделку стен. Наверняка они вообще не представляют собой никакой эстетической ценности, а просто закрыты вагонкой, которая от времени потеряла хороший вид, или в худшем случае вообще неизвестным и нелицеприятным материалом. Предложений по переделки может быть масса, но давайте рассмотрим бюджетный и несложный в реализации вариант – поклейку обоев. Выбирайте обои с рисунком, правда, в том случае, если ваша кухня не слишком большая, лучше остановиться на рисунке помельче. Для маленькой дачной кухни рациональнее всего выбрать светлые обои холодного оттенка со средним рисунком или текстурой. Так, салатовый, небесный, серый, стальной будут способствовать визуальному увеличению пространства. В качестве альтернативного варианта можно рассмотреть кухонные панели ПВХ, которые легко и быстро устанавливаются, а также считаются недорогим материалом. К тому же можно выбрать цвет и текстуру, например зеленый мрамор. По-прежнему неплохим вариантом оформления дачных стен является их окрашивание. Однотонную ровно окрашенную поверхность стен легко интересно декорировать, используя тематические трафареты или же более простой и яркий способ – декоративные наклейки на стену.

1 / 3

Создаем кухонную дачную мебель

Как правило, хозяева загородных дач предпочитают отдыхать среди уютной, домашней обстановки, которую во многом формирует выбранный стиль оформления. Редко кто выбирает минимализм или хай-тек для летнего домика, напротив, большинство отдает предпочтение кантри, провансу, скандинавскому, средиземноморскому стилю, а также экостилю. Что касается выбора материала для кухонной мебели, специалисты советуют исключить массив дерева в том случае, если вы не проживаете круглый год на даче. В противном случае перепады температуры деформируют дорогостоящую древесину, поэтому вскоре вам снова придется менять обстановку. Для того чтобы избежать подобных проблем, лучше для дачи выбрать кухни из МДФ, покрытой шпоном.

1 / 4

В городской квартире мы привыкли видеть верхний и нижний ряд кухонных шкафчиков, которые таят в себе уйму домашней утвари. На дачной кухне вовсе необязательно создавать вместительные хранилища для бытовой техники, ведь, как правило, необходимости здесь в них нет. В таком случае хорошо будут смотреться открытые верхние полочки, на которых вы можете разместить цветную посуду, красивые чашки, стильные контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Важно понимать, что теперь все будет на виду, и это придаст новое настроение вашей теперь по-домашнему уютной кухне. Если на дачной кухне пока еще нет нижнего ряда кухонных шкафов, их можно заменить другой конструкцией. Главный плюс – экономия и простота реализации. Вам необходимо все пространство ниже основной столешницы и раковины закрыть красивой фактурной тканью. Выбирая текстиль, вы во многом определяете образ будущей кухни, к тому же выбранная концепция может также прослеживаться и в шторах, и в чехлах на стулья, и в кухонных полотенцах. Предложение закрыть лишнее неприглядное пространство шторой – известный и весьма популярный метод оформления загородной кухни. Подобную организацию пространства хвалят за ее удобство: теперь все под рукой, вам даже не надо открывать дверцу шкафчика, чтобы взять очередной предмет.

Обновляем старую кухню

Второй вариант, с которым можно столкнуться, – это наличие старой кухонной мебели, которая перешла вашей даче по наследству от основного места жительства. Как правило, это конструкции, которые уже вышли из моды, а также значительно потрепаны временем. Выход один – обновить фасады! Для этого вам необходимо подобрать специальную краску в строительном магазине, подходящую вашему типу поверхности. Если это кажется сложным и неприемлемым, можно рассмотреть вариант оклейки фасадов специальной самоклеящейся бумагой, которая может быть стилизованной под древесину или просто ярких цветов. Последний штрих, который точно позволит взглянуть на старую мебель по-новому, – это замена фурнитуры. Купите стильные ручки к дверцам, и вы сами удивитесь переменам.

1 / 7

Акцент на текстиль

Не стоит игнорировать волшебную силу преображения с помощью текстиля. Пожалуй, нет более быстрого и действенного способа создать новый вид. Обратите внимание на текущую обстановку. Что вы уже перестали замечать? Что давно требует замены? Сначала определитесь со стилистической концепцией, пускай это будет средиземноморская дача с доминированием белого и морского, а может, это типичная французская деревенская кухня, где будет расти лаванда и розмарин? Определиться со стилем важно для того, чтобы впоследствии не произошло смешение. Оцените существующие шторы: может, они давно нуждаются в замене? А какого цвета скатерть на вашем столе? Если вы уже начали обновление текстиля, сделайте это повсеместно. Не забудьте про удобные подушки на табуретки или чехлы на стулья. Для этого не надо иметь особые навыки шитья, к тому же сегодня существует широкий выбор в магазине. Подумайте о том, чтобы завести несколько уютных и приятных на ощупь пледов, которыми можно укрыться подчас длительных кухонных посиделок. Продумайте небольшой кухонный коврик, который можно постелить под ноги, особенно во время мытья посуды.

1 / 4

Если такая задача представляется слишком сложной, попробуйте иначе. Возьмите обычную грубую мешковину и с помощью трафарета напишите краской слова, которые будут для вас что-то значить. Далее такой холст легко разместить в рамку и аксессуар можно вешать в интерьере – правда, желательно, чтобы такая картина была крупного размера. Собственными руками можно сделать лирический изящный абажур. Принцип создания прост. Вам нужна ажурная вязаная белая салфетка, которую вам необходимо наклеить, используя клей ПВА, на обычный заранее надутый шарик. После засыхания шар удаляется, а конструкция остается статичной и весьма живописной. В дачном интерьере будут хорошо смотреться деревянные вещи. Вдохновиться на создание деревянных аксессуаров можно, почитав следующий текст.

Оформление кухни для дачи потребует применения проверенных дизайнерских приемов для создания оригинальной и комфортной обстановки. Сделать времяпрепровождение удобным и приятным поможет правильное обустройство условий приготовления пищи. Организация рабочей зоны и уют столовой подарит теплую домашнюю атмосферу.

На даче должен преобладать уют в интерьере

Интерьер кухни в первую очередь должен учитывать индивидуальные особенности планировки и личные предпочтения.

Современные стилистические решения позволяют создать желаемую обстановку. Выполняя обустройство кухни своими руками можно органично сочетать эстетику и необходимую функциональность. Правильное расположение мебели и техники поможет сэкономить временные затраты на выполнение бытовых задач.

Вариации построек и конструкций дачной кухни

Должна соответствовать общему убранству и стилю загородного дома. Рациональный подход в выборе дизайна, отделочных материалов создаст уникальный интерьер дачного дома внутри своими руками с минимальными финансовыми вложениями. Виды обустройства кухни для дачи позволяют использовать кроме традиционных строений, открытые и закрытые типы построек.

Летний вариант в виде беседок, или веранд. Обязательным элементом строения выступает крыша, обеспечивающая надежную защиту от атмосферных воздействий. Кухонная зона должна быть продуманной и спланированной. Важно подобрать устойчивые материалы к смене температур и удобные приспособления для приготовления пищи.

Отдельно стоящие павильоны, или летние кухни могут быть выполнены в виде пристроек, или отдельных домиков. Просторная площадь позволит создать комфортную рабочую зону и место отдыха для домочадцев. Закрытое строение потребует заранее продумать проведение коммуникационных линий и выполнить обустройство вытяжки.

Планировка кухни может быть самой разнообразной

Представленные варианты имеют массу преимуществ, выбор зависит от личных предпочтений. Открытая конструкция предоставит возможность готовить на открытом воздухе, применяя барбекю, или печь. Остекление и раздвижные двери привнесут комфорт в использование пространства. Закрытые варианты практичны и не требуют дополнительной защиты от непогоды.

Правильная расстановка кухонной мебели и техники в деревянном доме

Проект кухни на даче должен включать выбор бытовой техники и правильную расстановку мебели. Важно определиться в функциональном предназначении помещения. Обустроить кухню на даче можно гармонично сочетая рабочую зону и гостиную, или использовать пространство исключительно для приготовления пищи.

Варочная плита, холодильник и мойка должны быть компактными и создавать комфортные зоны активности. Правильная расстановка элементов позволит создать уютный интерьер маленького дачного домика внутри. Допускается обустройство печи, которая подчеркнет оригинальный колорит загородного дома. Установка габаритных холодильников и плит может являться не целесообразной из-за краткосрочного пребывания на даче.

Уютная дача своими руками не подразумевает обязательное наличие габаритных помещений. Маленькие кухни выглядят не менее привлекательно и оригинально при правильном оформлении. Оптимальным видом расстановки выступит линейная комплектация. Светлые тона визуально расширят пространство.

Главная цель организации малогабаритного пространства – подобрать функциональные и компактные предметы.

От расстановки мебели зависит эрономичность и комфорт

Интерьер кухни на даче своими руками может воплотить оригинальные идеи по объединению кухни и гостиной. Данный вариант предусматривает выполнение зонирования пространства при помощи декоративных элементов и зрительных эффектов. Замысловатые перегородки, многоуровневые конструкции и дизайнерские приемы позволят выполнить оригинальное совмещение пространства кухни-гостиной.

Секреты обустройства кухонного интерьера на маленькой даче

На даче должны основываться на специфике условий и планировки помещения. Применение проверенных приемов поможет создать правильную атмосферу жилища:

• замена чехлов на стильную драпировку (старая мебель приобретет неповторимый шарм и свежесть);
• природные мотивы (растительный орнамент, изображения полевых цветов, леса, выгодно украсят интерьер на даче своими руками);
• натуральные материалы (дерево, бамбук, камень – наполнят атмосферу помещения домашним теплом и уютом, подчеркнут гармонию с природой);
• морская тематика (палитра цветов и морской декор для дачи своими руками выглядят оригинально и органично в загородном доме);
• романтические элементы (свечи, стеклянные сосуды, наполненные водой, живые растения выступят воплощением стихий огня, воды и земли);
• натуральные ароматы (природные запахи хвои, цветов, специй выгодно дополнят оформление).

Потрудитесь над дизайном, красиво когда красиво

Стилистические идеи и направления в дачном интерьере

Существует огромное количество стилей, которые при правильном применении способны подчеркнуть статус и индивидуальность загородного жилища. Интерьер дачи выгодно сочетается с интересными дизайнерскими решениями:

Оригинальное оформление и декор на летней кухне, гостиной с эркером: дизайн своими руками

Украшение и ремонт дачи своими руками потребует воплощения взвешенных и продуманных решений. Выполненный в интерьерном стиле декор, подчеркнет изысканный вкус обладателя дома и выступит оригинальным оформлением. Загородный дом выгодно дополнят кованные и керамические изделия, дизайнерский текстиль.

Обустройство и личных предпочтений. Собственноручно выполненные мелочи придадут помещению индивидуальность. Элементы декора правильно расставят акценты и подчеркнут выразительность стиля.

Интерьер летней кухни на даче предусматривает оригинальное оформление окон. Тяжелые гардины из выбитых тканей выглядят не уместно и громоздко. Рекомендуется отдать предпочтение коротким занавескам и простым в уходе тканям. Интерьер дачной кухни своими руками должен быть наполнен светом, сохраняя естественное освещение, не закрывая солнечные лучи. Правильное освещение визуально увеличит пространство. Обзорные окна позволят любоваться видом за окном и зеленью сада.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Воплощая идеи для дачи своими руками следует учитывать чувство меры, не загромождая обстановку лишними предметами. Важно обеспечить свободу перемещения, сохраняя легкость и воздушность пространства. Привлекательный и стильный дизайн кухни в дачном доме во многом зависит от оригинального декора. Гармоничные сочетания и яркие акценты создадут оригинальный интерьер дачной кухни.

Из дерева можно построить как небольшую дачу на загородном участке, так и роскошный особняк в стиле избы-сруба. И не имеет значения, какого размера ваше владение, ведь продуманный дизайн поможет превратить его в настоящее семейное гнездышко с домашним очагом и умиротворяющей атмосферой, настраивающей на отдых. Поэтому, прежде чем приняться за дизайн кухни в деревянном доме, рекомендуем изучить фото готовых проектов, выбрать материалы, подходящий интерьерный стиль и ознакомиться с нюансами оформления.

Для постройки может быть использован клееный брус, оцилиндрованные или рубленые бревна. Существует несколько общих правил, которые следует учитывать при эксплуатации кухни в доме из дерева:

1. Все строения дают усадку, поэтому для внутренней отделки новостроя желательно подождать не менее полугода, а для ремонта не стоит использовать материалы, легко образующие трещины (например, декоративную штукатурку).

Важно! Усадка дома напрямую зависит от вида использованной древесины и ее естественной влажности. Меньше всего проседают строения из склеенных ламелей, поэтому для кухни из бруса подойдет любая отделка, включая штукатурку и обои. А вот стены, сложенные из бревен, может «повести».

Стены из бревен гармонично смотрятся в деревенском интерьере

1. Этот нюанс важен и для прокладки инженерных коммуникаций, иначе дело может обернуться неработающей проводкой и разрывами труб. В домах из дерева рекомендуется прокладывать коммуникации открытым способом или прятать трубопровод в специальные короба, а не монтировать их внутрь стен. Поэтому при разработке дизайна следует уделить внимание маскировке этих строительных элементов.

Для открытого способа монтажа можно купить проводку в ретро-стиле, которая не будет выделяться на фоне деревянной отделки:

Проводка в ретро стиле

Проводка в ретро-стиле

1. Отделочные работы следует проводить только после полной просушки стен, иначе в доме может поселиться грибок. Правда, этот нюанс больше важен для владельцев кухни в срубе, ведь при производстве клееного бруса древесину просушивают до рекомендуемых 10%.
2. Дерево – пожароопасный материал, поэтому при установке плиты, холодильника, духового шкафа и других нагревающихся приборов следует соблюдать дистанцию. В идеале –обработать прилегающие к приборам участки пола и стен антипиренами.

Важно! Если в доме будет печь или камин — изоляция пола и прилегающих стен обязательна!

Камень гармонирует с деревом и предупредит возгорание от нагрева или случайной искры:

Печь изолированная камнем

Камин изолированный камнем

Если учесть эти нюансы на этапе планирования, интерьер кухни будет долгие годы радовать вас, не нуждаясь в переделках и новом ремонте.

Варианты внутренней отделки

В доме из бруса или бревен наиболее органично будет смотреться дизайн с деревянной отделкой. Природные материалы идеально вписываются в концепцию экологичного жилья и придают интерьеру привлекательный внешний вид. Но не стоит забывать об их восприимчивости к влаге и перепадам температур – обыденным явлениям кухонного микроклимата.

Варианты отделки для кухни в деревянном доме:

Покраска

Самый простой и бюджетный способ защиты и декорирования стен, пола и потолка– нанесение лака или краски. Главное условие для качественной отделки – правильная подготовка поверхностей. Для этого дерево нужно очистить от смолы и грязи, отшлифовать и обработать антигрибковой пропиткой (места с металлическими креплениями – антикоррозийной грунтовкой).

Обрабатывать большие площади удобней всего из специального распылителя

После просушки поверхности вскрывают лаком, масляной или акриловой краской в 2-3 слоя. Чтобы сохранить естественный цвет древесины, используйте прозрачные, а не матовые пропитки и лак.Если на поверхностях есть пятна или другие «следы времени», можно подобрать тонирующие или колерованные лакокрасочные средства.

Лак с легким тонирующим эффектом подчеркнет структуру дерева

Можно использовать несколько цветов для создания уникального дизайна

Важно! Обработка дерева антисепиком – обязательный этап для любых отделочных работ, вне зависимости от типа покрытия.

Гипсокартон плюс декоративный материал

Если дом уже не нов, и его внутренние поверхности выглядят непривлекательно или просто нуждаются в выравнивании, можно обшить стены и потолок гипсокартоном, установленным на обрешетку из металлопрофиля или деревянных реек. А затем оклеить обоями, покрасить, обложить плиткой или нанести декоративную штукатурку.

Гипсокартон можно использовать для отделки как стен, так и потолка

На заметку! С помощью гипсокартонной обшивки легко скрыть инженерные коммуникации и теплоизоляционный материал.

Стеновые и потолочные панели

Если задача – не только восстановить ровность поверхностей, но и сохранить деревянный интерьер, лучше всего использовать МДФ-панели или вагонку. Эти материалы также можно крепить на обрешетку, так что проблем с маскировкой коммуникаций и утеплителя не возникнет. Но, в отличие от гипсокартона, они самодостаточны в плане декора и не требуют дальнейшей обработки.

Уложить планки можно горизонтально, вертикально, по диагонали или сочетая все три способа

Акцентная стена из крашеной вагонки оживит интерьер

Горизонтальная укладка зрительно расширит небольшое пространство комнаты

Интересное решение для отделки стен

Сочетание «чистого»дерева и окрашенных планок смотрится очень стильно

На заметку! Для бюджетного ремонта можно заменить деревянные планки ПВХ-панелями. Они стоят недорого, просты в монтаже (режутся любым острым ножом и не требуют торцевой обработки), легки в уходе и довольно правдоподобно имитируют рисунок древесины. Правда, такой выбор может нарушить экологичную концепцию дизайна.

Дерево и камень

В просторных кухнях, где нет нужды экономить каждый сантиметр свободной площади, можно полностью или частично обшить стены брусьями или досками. Особенно эффектно смотрится блок-хаус – напоминает бревенчатую кладку в духе деревенской избы, но в отличие от обычного сруба, исключает появление различных трещин. Кроме того, материал обеспечивает отличную теплоизоляцию, а укладывать его достаточно легко, благодаря креплениям типа «шип-паз».

На фото пример удачного дизайна интерьера, где дерево отлично соседствует с современной техникой

На рабочем фартуке и возле тепло нагревающих приборов можно использовать фрагментарную облицовку натуральным, искусственным камнем или его имитацией. Неплохо смотрится мозаика, плитка с петриковскими мотивами, росписью под гжель.

Фото идеи для дизайна фартука:

Материалы для пола и потолка

Для пола в деревянном доме лучше всего подойдут оструганные доски, толщиной от 40 мм и более, паркет или плитка под камень. Из бюджетных вариантов – уже традиционный ламинат.

А вот с потолком придется потрудиться, ведь здесь будет проходить проводка, которую по требованиям пожарной безопасности следует прокладывать либо открытым способом (что впишется далеко не в каждый интерьер), либо прятать в гофрированной трубе. Поэтому оптимальным решением для потолка станет все та же вагонка, панели или гипсокартон – материалы на каркасе, за которым так удобно прятать все не эстетичные элементы. А как это сделать красиво – смотрите на фото:

Монтаж подвесного потолка под гипсокартон

Совет! Кухню в доме из клееного бруса можно оформить в любом интерьерном стиле с использованием самых различных материалов, а вот в срубе лучше оставить поверхности открытыми, защитив их пропитками и лакокрасочными средствами.

Кухня совмещенная с гостиной или столовой

Какая хозяйка не мечтает о большой кухне, где помимо рабочего гарнитура найдется место и для вместительного обеденного стола, и для комфортной зоны отдыха с уютным диванчиком, и для «верного друга» — телевизора? Если отдельная столовая – удел многокомнатных особняков, то уютную кухню-гостиную вполне можно обустроить даже в маленьком деревянном доме, стоит только «забыть» поставить межкомнатную стену. А задать визуальные или вполне осязаемые границы разным функциональным зонам можно с помощью простых дизайнерских приемов.

5 способов разграничения пространства:

Барная стойка

Наверное, это самый универсальный элемент для зонирования интерьера совмещенной кухни-гостиной. Причем совсем не обязательно ограничиваться узкой столешницей, столь популярной в квартирных проектах. В просторном деревянном доме будет куда функциональней «островной» дизайн кухни с объемной барной стойкой. Ее длинная часть, обращенная к гостиной, будет служить столом с высокими стульями, на кухонной стороне можно установить мойку, плиту или разделочную поверхность, а по бокам — многофункциональные выдвижные ящики или открытый мини-бар. Различные варианты дизайна представлены на фото интерьера кухни в деревянном доме из бруса.

На фото – пример декорирования барной стойки натуральным камнем

Перегородки из мебели

Еще одно беспроигрышное решение – использование мебели на «границах» различных зон. Это может быть посудный шкаф, обеденный стол, диван, открытый стеллаж или массивная тумба кухонного «острова» – все зависит от вашей фантазии и выбранного интерьерного стиля. Для вдохновения предлагаем несколько фото дизайна кухни в деревянном доме с различными мебельными перегородками:

Градация по высоте

С помощью отделочных материалов можно изменить уровень потолка в одной из зон или приподнять пол, обустроив подиум. Такой способ хорош только если изначальная высота помещений располагает к экспериментам – низкие потолки не украсят ни один дизайн.

На фото пример разделения зон с использованием подиума и потолочной балки

Можно использовать «обманки». Например, вместо подиума украсить зону столовой или гостиной длинноворсным ковром, а над рабочей стенкой вместо двухуровневого потолка прикрепить несколько балок из остатков бруса или горбыля – полукруглого крайнего среза бревна.

Контрастная отделка пола зрительно разделяет комнату на две отдельные зоны

На заметку! Вместо балок можно использовать плоские деревянные молдинги.

Цвет и свет

Если вы не хотите возводить осязаемые «границы», зонировать пространство кухни-гостиной можно при помощи различных отделочных материалов и оформления поверхностей стен, потолков и пола в разных оттенках. А также предусмотреть отдельную подсветку для каждой функциональной зоны. Например, для рабочей зоны это могут быть точечные светильники или споты направленного света, для обеденного стола – шикарная люстра, для дивана – уютный торшер или бра на стене.

Фото примеры зонирования совмещенного пространства светом:

Важно! Цвет материалов отделки в пределах одной комнаты следует выбирать таким образом, чтобы они дополняли друг друга. То есть это могут быть оттенки одного цвета различной степени интенсивности или тона, соседствующие в спектре. Если хотите сыграть на контрастах, следует придумать какой-либо объединяющий элемент – орнамент, молдинг, частичное оформление камнем или тем же деревом, чтобы интерьер смотрелся гармонично.

Использование текстиля

В интерьере кухни-гостиной в деревянном доме уместно использование тканевых перегородок. Эффектные текстильные драпировки придают атмосфере комнаты домашний уют, а при необходимости обеспечат уединение. Модели штор зависят от интерьерного стиля – это могут быть невесомые гардины из тюля или органзы, раздвижные японские панели, клетчатые или цветочные занавески на подхватах.

Шторы могут стать эффектной альтернативой дверным полотнам

Важно! Текстиль для кухни лучше выбирать не из натуральных тканей, а из смесовых – с добавкой искусственных волокон. За такими шторами ухаживать проще, и прослужат они дольше.

Дизайн маленькой кухни на даче

В домике на дачном участке, предназначенном преимущественно для уик-эндов, нет необходимости в обустройстве большой кухни, ведь большинство горожан на природе отдают предпочтение блюдам, приготовленным на мангале или барбекю. Но не стоит «запирать» кухню в маленькую комнатушку – лучше оставить для нее небольшой угол или одну из стен в гостиной и продумать практичный дизайн на основе только самого необходимого в готовке.

• Не используйте массивную отделку для выделения кухонной зоны. Как бы красиво ни выглядел природный камень или блок-хаус, в маленькой комнате он будет смотреться громоздко и неуместно.
• Не переусердствуйте с количеством мебели. Для кухонного уголка в дачном домике достаточно открытых стеллажей для посуды и пары вместительных тумб под широкой столешницей, где разместится и небольшая чаша мойки, и разделочная доска.

Дизайн небольшого кухонного уголка в прованском стиле

• Несколько предметов мебели или весь кухонный гарнитур можно сделать своими руками и декорировать с помощью техники декупажа или росписи — декор в стиле «хендмейд» очень актуален для оформления деревянных домов.

• Используйте трансформирующиеся элементы мебели – тумба с выкатной доской, раздвижной стол, стеллаж на колесиках при необходимости помогут справиться с нехваткой места.

• Продумайте количество и габариты бытовой техники – не все, что облегчает нам жизнь в квартире, будет востребовано на даче. К примеру, холодильник можно приобрести однокамерный, высотой до метра – этого вполне достаточно для хранения продуктов на день-два. Если вы не собираетесь на даче выпекать торты и пироги – установите вместо стандартной плиты варочную панель на одну/две конфорки. А вот насчет посудомоечной машины стоит подумать, ведь узкая модель занимает совсем немного места и поможет хозяйке наслаждаться отдыхом вместо уборки после семейного ужина.

На фото – дизайн кухонного уголка с небольшим холодильником

Мини-кухня для самых необходимых предметов

Компактный и функциональный дизайн

На заметку! Даже у маленькой комнаты в дачном домике должен быть свой стиль. Хорошо продуманный дизайн поможет упорядочить все элементы и создать уютный интерьер.

Стиль интерьера кухни в деревянном доме

Чтобы правильно подобрать мебель, аксессуары, вид и цвет материалов для стен, потолка и пола, важно определиться с интерьерным стилем будущей кухни. Теоретически, деревянный дом ничем не отличается от других, и при остром желании воплотить в нем можно любой дизайн – хоть ультрамодный хай-тек, роскошный барокко или причудливый поп-арт. Но есть ли смысл прятать натуральный материал под многослойной отделкой, если есть множество отличных решений для его стильной и эффектной подачи?

Эко-стиль для ценителей природы

Экологический дизайн – первое, с чем ассоциируется обустройство деревянного дома из клееного бруса или сруба. Этот стиль наиболее естественно вписывается в атмосферу как дачи, так и загородного дома, да и основная статья расходов – натуральные материалы для отделки – уже присутствует. Визуально представить, как хорош дизайн кухни в деревянном доме поможет фотогалерея и несколько рекомендаций.

Каменная мойка, грубоватая мебель из массива – характерные черты эко-дизайна

Отделка природным камнем гармонирует с деревом

Основные принципы эко-дизайна:

• Цветовая гамма интерьера – исключительно природные спокойные тона: коричневый, терракотовый, бежевый, зеленый, неяркий желтый, небесно-голубой.
• Помимо деревянной обшивки, можно использовать обои из растительных материалов (например, бамбуковые, джутовые), рабочий фартук — отделать керамической плиткой или натуральным камнем, на пол положить пробку, доски, керамогранит или паркет.
• Сложные комбинации не приветствуются – отделку можно разнообразить игрой фактур, а не за счет необычных форм или пестрых узоров.
• Мебель может стать самой большой статьей расходов, поскольку для эко-стиля рекомендуется обстановка из натуральной древесины. Но можно разбавить интерьер и самодельными табуретами и столешницами из спилов, плетеными креслами из ротанга, стеллажами, тумбами или шкафчиками из досок.

Обеденная группа в традициях эко-стиля

• Обилие растительности – для эко-дизайна лучшими аксессуарами станут живые растения (можно даже устроить зеленую стену в зоне столовой). Но можно заменить и сухоцветами, интересными композициями из веток, связками лука, перца, картинами из специй.

Эко-мотивы в декорирование:

На заметку! Экологический дизайн кухни можно украсить поделками или декором, сделанным своими руками из гальки, обожженной глины, плетеной лозы, камыша, мешковины, соломки.

Кантри и его этно-вариации

Деревенский стиль великолепно подходит для кухни в деревянном доме – он необыкновенно уютный, домашний и приветствует обилие древесины, грубоватые формы мебели и посуду в качестве декора. В этом стиле даже огрехи отделки, те же трещины на бревенчатых стенах, станут тематической изюминкой, гармонично дополняющей интерьер.

Еще одно важное преимущество кантри – множество этнических разновидностей, среди которых легко выбрать направление, который соответствует вашим понятиям про уютную деревенскую кухню:

• Американский стиль

Отличный вариант для большой кухнив загородном доме, совмещенной с гостиной и столовой. Такой интерьер обустраивается по принципам эргономики, чтобы у хозяйки все было под рукой, но при этом комната оставалась просторной и уютной. Цвет отделки выбирается в светлых тонах, хотя допустимы и древесные включения. Мебель должна быть удобной, техника – современной и функциональной.

Просторная комната с обязательным «островом»:

На заметку! Американский стиль хорош тем, что в нем нет строгих правил по оформлению. Основная задача дизайна — комфортная кухня, наполненная воздухом и светом.

• Французский прованс

Подходит как для оформления маленькой комнаты на даче, так и кухни-гостиной в большом деревянном доме. Основная гамма для интерьера выбирается преимущественно в светлых тонах – белом, кремовом, сером, и разбавляется большим количеством текстиля синего, фиолетового, красного, желтого или бирюзового оттенка. Изящную деревянную мебель можно дополнить коваными и плетеными элементами, дверцы — заменить или украсить текстильными шторками, а для окон использовать «французские» рамы. Больше идей по обустройству кухни в стиле прованс в деревянном доме смотрите в фото подборке интерьеров:

Изображения и фигурки петухов – характерная черта прованса

На фото – пример прованса в срубе

• Скандинавский интерьер

Самый лаконичный и современный из всех разновидностей кантри. Деревянная отделка здесь соседствует с белым кирпичом или штукатуркой, окна остаются максимально открытыми (можно даже без занавесок), кухня меблируется по принципу минимализма, а вот для зоны отдыха подбираются удобные кресла, широкие стулья и диван, на котором без труда разместится вся семья.

Чаще всего дачные домики невелики по площади, поэтому помещение для приготовления пищи принято обустраивать за их стенами. Кухня на даче своими руками - это проект, который выполнить под силу любому хозяину, уважающему физический труд на свежем воздухе и знакомому с базовыми технологиями строительства.

Чаще всего это отдельная постройка, которую называют дачной кухней, но иногда ее выполняют в виде пристройки к дому. В этой статье мы разберем, какой тип кухни лучше для вас подойдет, как подобрать для нее место, как возвести конструкцию, какими материалами отделать, какие предметы должны присутствовать в обстановке кухни.

Тип дачной кухни

Если вы планируете использовать кухню исключительно летом и в хорошую погоду, можно остановиться на открытой кухне, которая может даже не иметь стен, а представлять собой отдельную площадку, защищенную от дождя навесом. Еще один вариант открытой кухни строится в виде павильона, имеющего три стены, закрытых сверху крышей.

Открытая кухня на даче — отличное решение для летнего сезона.

Закрытая представляет собой полноценное строение с фундаментом, стенами и окнами. Если она построена в капитальном исполнении, то такой кухней можно пользоваться даже в холодное время года. Простенькую дачную кухню можно возвести на базе деревянного каркаса, который затем обшивается фанерой, деревом или даже гипсокартоном. В строительстве более «серьезных» вариантов применяются пеноблоки, кирпич и другие материалы.

Выбираем место для дачной кухни

Идеальное место должно располагаться вблизи коммуникаций - электричества, слива в септик и водопровода (при их наличии). Чаще всего подходящий участок располагается в непосредственной близости от дачного домика, но если строить вы будете из горючих материалов, лучше выбрать его на расстоянии от 10 метров и более.

Если на участке имеется погреб, оптимально размещение дачной кухни прямо над ним, ведь в этом случае у вас всегда будет доступ к хранящимся там продуктам.

Правильно выбрать место — это немаловажно в строительстве кухни

Жарким летом бывает непросто находиться длительное время за готовкой вблизи горящего очага или зажженной плиты. Чтобы жара меньше на вас влияла, постарайтесь выбрать место в тени деревьев, но если их на участке нет, можно предусмотреть расположение окон постройки на восточной стороне. В этом случае прямые лучи солнца будут падать под небольшим углом и греть заметно меньше.

Подготавливаем основание

Если планируемая вами к постройке кухня на дачу своими руками будет представлять собой открытый вариант, можно не заботиться о фундаменте. Достаточно подготовить специальную площадку, для чего вырывается неглубокий котлован (хватит глубины в 15 сантиметров) и засыпается слоем песка. После того как вы утрамбуете песок, на него можно положить слой кирпичей, досок или плитки для тротуаров, который и будет выполнять роль пола.

Если вы планируете построить закрытую конструкцию, то без возведения фундамента это сделать не выйдет. Ленточный фундамент необходим для капитальных дачных кухонь из долговечных материалов, для легких каркасных же требуется фундамент на бетонных или кирпичных столбиках (можно обойтись и деревянными, но они прослужат недолго).

Для начала надо разметить периметр (с запасом по 10 сантиметров в каждую сторону), после чего подготовить котлован не менее полуметра в глубину. Туда засыпается и утрамбовывается 15-сантиметровый слой песка, оставшееся место используется для возведения нужного типа фундамента.

Возводим стены

Если вы решили построить кухню на даче собственными силами из камня или кирпича, вам понадобятся соответствующие навыки, ведь возведение стен дачной кухни ничем не отличается от кладки любой другой стены. При отсутствии предыдущего опыта таковой постройки лучше проконсультируйтесь с профессионалами.

Деревянный каркас для кухни — это самый простой и быстрый способ

Самый простой и быстрый способ стать владельцем летней кухни - построить ее самостоятельно в виде деревянного каркаса, который затем обшивается досками. Стены в этом случае не играют роль несущих элементов, основную нагрузку несет на себе каркас, выполненный из цельного дерева или обработанного бруса. Между собой его элементы соединяются шурупами, а с фундаментом - сквозными креплениями или уголками из металла.

Полностью смонтированный каркас остается только обшить 2-сантиметровыми досками снаружи и любым понравившимся вам материалом (от вагонки до гипсокартона) внутри.

Крыша и окна для дачной кухни

Чаще всего крышу дачной кухни делают двускатной, но подойдет и односкатный вариант, ведь монтировать его проще. Крышу капитальной кухни, которую вы планируете использовать не только летом, стоит утеплить пенопластом или материалом на базальтовой основе (как, впрочем, и стены). Самый популярное среди дачников покрытие крыши - металлопрофиль (профнастил), он стоит относительно недорого, легко режется под любые размеры, прочен и долговечен.

Не обходится закрытая кухня и без окон. Главное, при монтаже оконных рам - максимально плотное их размещение в проемах, при этом перекосов быть не должно. В этом помогут особые силиконовые прокладки, вставляемые между проемом и рамой.

Если вы обустраиваете летнюю кухню в виде площадки, ей тоже не помешает навес для защиты от дождя. Для этого устанавливаются деревянные или металлические стойки, на которые монтируется обрешетка. Сверху все это покрывается легкими материалами для кровли: сотовым поликарбонатом, цветным стеклопластиком и другими.

Внутренняя отделка дачной кухни

Пол обычно выкладывается 2-3-сантиметровыми досками, которые можно затем покрыть лаком, получив импровизированный «паркет». Как вариант, можно положить сверху линолеум или даже предпочесть деревянному полу керамическую плитку, если к постройке дачной кухни вы решили подойти со всей основательностью.

Потолочные перекрытия обычно также обшиваются доской-«двадцаткой» или же гипсокартоном. Доски обрабатываются с помощью олифы, а «гипса» - шпаклюется и белится или красится водоэмульсионкой. Подобным же образом оформляются и стены - вагонкой или гипсокартоном, обрабатывающимся по аналогичной схеме.

Готовим еду: печи для дачной кухни

Если вы хотите готовить прежде всего обычные повседневные блюда, лучше всего разместить в летней кухне электроплитку или же газовую плиту, работающую от баллонов. Как вариант, особенно в рассчитанных на посещение их зимой кухнях, можно выложить и классическую русскую печь из специального огнеупорного кирпича. Зимой такая печь еще и обогревает кухню. Особое внимание в этом случае стоит уделить правильной конструкции дымохода и качественной вентиляции помещения.

Еще один вариант - печь-барбекю или печь каминного типа, часто их ставят на открытых дачных кухнях. На такой печи удобно запекать овощи и мясо на углях. Другой практически обязательный атрибут летней кухни - мангал, ведь регулярные выезды на дачу без семейного или дружеского сбора «на шашлыки» просто невозможно представить.

Интерьер дачной кухни: что должно быть внутри

Печь - это сердце дачной кухни, но, кроме нее, необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи с удобной столешницей и мойкой. Если вы живете в дачном домике по несколько дней и больше, то вам не обойтись без холодильника. Также нужен шкафчик для хранения кухонной утвари и легкий обеденный столик со стульями. Для экономии места можно купить стол-трансформер, который легко вынести наружу, разложить и усесться за ним большой компанией.

В этой статье мы рассмотрели основные принципы, по которым строится дачная кухня своими руками. Но главный принцип - один: к ее постройке надо подходить с душой, и тогда дачная кухня надолго станет местом, где вы будете с удовольствием проводить время в компании друзей и близких!

Фотогалерея

Видео

Наверняка, многие из вас согласятся, что самая важная комната на вашей загородной даче — это кухня .
Ведь на дачу мы убегаем от городской суеты и именно на природе хочется приготовить что-то необычное, вкусное, эксклюзивное.
Поэтому дизайну кухонного помещения вы должны уделить очень серьезное внимание. Если, конечно, дачный комплекс не служит для вашей семьи как склад вышедшей из моды городской мебели.

Учитесь у других

Чтобы обустроить на даче современно, функционально и главное — для вас удобно, нужно подойти к этому делу со всей серьезностью. Есть множество советов от дизайнеров — не поленитесь , загляните в Интернет, почитайте о модных веяниях и тенденциях. Это очень поможет вам определиться — что лучше всего подходит для вашей кухни, а какие ноу-хау мы сразу отметаем.
После того, как вы посмотрели тысячу чужих кухонь, ознакомились с отзывами других дачных хозяев, самое время приступать. Дизайн интерьера кухни на даче — это ваша собственная фантазия .. Старайтесь занимать мебелью как можно меньше площадей — тогда ваша кухня будет просторной. Да и легче будет при уборке. Не забудьте предусмотреть две зоны. Одна — рабочая , где вы будете готовить. И вторая — там, где будете принимать пищ у.

Плита или печка?

Итак, для начала нужно определиться — будете ли вы часто готовить на дачной кухне или она послужит вам как столовая и место отдыха одновременно. Это нужно для того, чтобы выбрать и правильно установить плиту. Некоторые отказываются от этого атрибута в загородном доме и предпочитают печи . Ну тут уж дело вкуса. У печи есть свои преимущества — блюда на ней получаются более домашними , да и сама печь придает кухне колорит. Недостаток — всегда надо иметь в запасе дрова и уметь топить печь. Ну, и готовиться блюда будет немного дольше.
Если решили остановиться на электроплите, то советуем не устанавливать на дачной кухне плиту на 4 конфорки,
вполне подойдут и две. В конце концов, вы едете туда не стоять весь день перед кастрюлями. Недостаток электроплиты только один — на ней невозможно приготовить барбекю. Но для этого ведь есть дачная территория.
Еще один главный постоялец на дачной кухне — холодильник . Он должен быть небольшой и компактный. Если на даче вы выращиваете фрукты и ягоды, тогда придется потратиться и на морозильную камеру — она станет незаменимой помощницей в быстрой заморозке.

Стиль и функциональность

После того, как вы определились с плитой и холодильником, переходим к интерьеру . Три составляющие, о которых не стоит забывать — удобство, собственный стиль и цена вопроса. Интерьер кухни гостиной зависит от них.

Дизайнеры предлагают сегодня достаточно много стилей для дачной кухни . Самый популярный — или «деревенский стиль». Его визитная карточка — натуральная мебель, керамическая плитка в естественных тонах, грубоватая мебель, занавески и чехлы «из бабушкиного комода».

Стиль кантри несколько похож на , но он более непритязателен . Мебель может быть грубо отлшифована, нарочито небрежно покрашена, подойдут обжиг и браширование.

Если вы приверженец классики , тогда оборудуйте кухню открытыми полочками стеллажами, мебель подберите белую или очень светлых тонов. На кухне классического стиля будут уместны изысканные светильники.

Многие любят в загородных домах плетеную мебель. Она вполне подойдет и для кухни, только помните — при уборке пыли повозиться придется подольше.

Молодежь сегодня чаще выбирает хай-тек — металл и пластик. Эти материалы отлично моются, всегда блестят и служат долго.

Декор и дизайн – понятия разные

После того как вы определились со стилем, переходим к декору . Кстати, многие путают такие понятия, как «декор» и «дизайн».
«Дизайн» — это ваш план в голове, ваш замысел, общая идея того, как вы будете оборудовать помещение. «Декор» — это набор и совместимость всех элементов, которыми вы будете это самое помещение украшать. Помните главное правило: на кухне важна не красота (хотя куда без нее), а удобство и комфорт . Все внешние атрибуты должны работать на хозяйку, а не мешать . Например, многие дизайнеры дают настоятельный совет — не деревом, а плиткой . Натуральное дерево на полу — очень красиво. Но лет через пять такое напольное покрытие придется обновлять. Плитка же послужит вам долго и она, к тому же, отлично очищаетс я от загрязнений. Вы же не едете на дачу, чтобы часами драить полы?

Мелочей не бывает

Ну а теперь переходим к «мелочам» , которые придадут вашей кухне неповторимость . Здесь можно выпустить свою фантазию на волю — купить глиняную посуду или очень стильную, украсить стены коваными элементами, стулья украсить дизайнерским текстилем. Правда, ковка не будет органично смотреться, если мебель у вас хай-тек, а деревенская керамика не очень-то впишется в классический интерьер, так что не забывайте придерживаться общего стил я. Очень хорошо на дачной кухне будут смотреться различные поделки , выполненные своими руками . То, что не всегда уместно повесить в городской квартире здесь весьма приемлемо.

На окна рекомендуем повесить короткие гардины , которые не будут закрывать ваш сад и дворик. Однако не забывайте, что это все-таки кухня, поэтому выбирайте ткань, которая хорошо стирается и не быстро пачкается. Гобелены и выбитые тканы — это красиво, но не очень функционально.

Интерьер маленькой кухни

Хорошо, когда есть где развернуться, а если помещения для летней кухни слишком мало ? Как расположить мебель и оборудование, чтобы и самому поместиться? Главное правило для таких помещений — никаких отдельно стоящих предметов . И плита, и мойка, и рабочее место — все должно быть выстроено в один ряд под стеной. Это удобно при готовке и значительно расширяет и без того небольшую площадь.

Для маленьких кухонь — только светлые цвета. Темные оттенки визуально уменьшают пространство. Что же касается стен, то маленькую кухню лучше всего отделать светлыми моющимися .

Кухня гостиная?

Многие любят совмещать кухню с гостиной — это удобно и весьма функционально , правда, если площадь позволяет. Когда приходят гости, вы можете общаться и готовить. Или же долгими зимними вечерами, когда за столом компания, не надо постоянно куда-то бегать ставить чайник или резать бутерброды. Если у вас маленькие дети, то кухня гостиная просто необходима . Вы можете готовить, а детишки под присмотром будут играть. Минус первый такой планировки — вы лишаетесь одной комнаты. Минус второй — гостиную необходимо тщательно убирать, ее нельзя будет застелить светлыми коврами, так как они быстро впитают жир. Но согласитесь, это такие мелочи … Чтобы разграничить собственно кухню и гостиную, необходимо использовать такие элементы декора, как колонны или ширмы , арки или перегородки . Можно отделить эти пространства разным напольным покрытием или двухуровневым потолком. Иногда делают полы разных уровней, но это опасно для людей пожилых и детей — они могут споткнуться и травмироваться. Так что лучше всего поиграть цветовыми оттенками.

Кстати, не забывайте на кухне про освещение ! Оно должно быть ярким , но не слепящим . Предусмотрите несколько видом освещения — над рабочей зоной, над столом, где вы будете принимать пищу, возле холодильника и мойки. Чем больше разного света, тем интереснее смотрится ваш интерьер.

Дерзайте и пробуйте!
Помните, что дизайн летней кухни на даче должен быть самобытным, не таким, как у всех.
Где вы еще можете попробовать себя в качества стилиста, декоратора и дизайнера в одном лице, как не на дачной кухне?
Дизайн летней кухни на даче должен нравится лично вам, поэтому не бойтесь руководствоваться своим вкусом. В конце концов, вам там готовить, кушать и встречать дачных гостей. Так что дерзайте!