Какая соковыжималка лучше для дома. Как выбрать соковыжималку? Как выбрать универсальную соковыжималку? Какую шнековую соковыжималку выбрать

Современный рынок предлагает домашним хозяйкам всего две основные разновидности соковыжималок: цитрусовые и универсальные. Последние, в свою очередь, также делятся на два больших класса: центробежные и шнековые. Оба этих типа приборов достаточно удобны в использовании, производительны и надежны. Поэтому многих домохозяек, конечно же, интересует вопрос о том, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная.

Основные различия

Шнековые соковыжималки конструктивно представляют собой, по сути, упрощенную разновидность мясорубки. Загруженные в такую модель овощи и фрукты посредством прочных ножей перетираются в кашицу, выделяя при этом сок. Основное — это то, что работает она на малых оборотах. В процессе эксплуатации такие модели совершенно не ускоряются.

Центробежные соковыжималки имеют несколько другую конструкцию и, соответственно, иной принцип работы. Функционируют они очень быстро . Загруженные в контейнер такого прибора овощи или фрукты начинают вращаться с огромной скоростью. При этом порезанная ножами мякоть буквально вдавливается в стенки контейнера, в результате чего из нее и выжимается сок.

Преимущества моделей-"мясорубок"

Какие же существуют о такой технике, как шнековая соковыжималка, отзывы? Основным плюсом приборов этого типа считается то, что с их использованием можно получать максимально полезный для здоровья сок. Как уже упоминалось, работают выжималки такой разновидности очень медленно. Поэтому отделившийся от мякоти сок не нагревается и не обогащается кислородом, а следовательно, и не окисляется. В напитке, приготовленном на шнековой модели, таким образом, сохраняются абсолютно все полезные для организма человека витамины и микроэлементы.

Поскольку кислорода в соке, полученном из шнекового прибора, нет, хранить его можно без потери качеств длительное время. А это, безусловно, очень удобно для хозяек с детьми. При наличии в доме такого прибора отпадает необходимость в приготовлении сока по нескольку раз на день.

Помимо возможности получения максимально качественного продукта, заслужила хорошие и за такие качества, как :

низкий уровень шумности;

долгий срок службы без необходимости замены комплектующих (из-за медленной работы);

малое количество остающегося после выжимки жмыха;

возможность отжима даже твердых продуктов — чечевицы, трав, семян пшеницы.

При желании с помощью шнековой модели можно делать не только сок, но и соевое либо ореховое молочко. Очень удобны эти приборы и в использовании. Контейнер, идущий в комплекте с такой соковыжималкой, имеет широкое горлышко. Поэтому слишком уж сильно измельчать овощи или фрукты для загрузки хозяйке не нужно.

Недостатки шнековых соковыжималок

Конечно же, приборы этой разновидности имеют не одни только достоинства. К примеру, выжатый с их использованием сок всегда содержит некоторое количество мякоти. Любят же такой продукт далеко не все люди. Иногда при использовании перезревших фруктов или овощей из шнековой соковыжималки выходит даже и не напиток, а самое настоящее жидкое пюре.

Еще одним небольшим недостатком приборов этой разновидности является невозможность длительного использования. Более получаса выжимать сок на такой модели нельзя. При применении в домашних условиях тридцати минут для приготовления достаточного количества напитка обычно хватает. Но в промышленном производстве такие соковыжималки использовать, конечно же, нельзя.

Сегодня в продаже имеются как горизонтальные, так и вертикальные шнековые модели. Последняя разновидность техники, к сожалению, не может применяться также для получения томатного сока. С капризными помидорами такие модели просто-напросто не справляются.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Модели этой разновидности также имеют множество достоинств. Центробежная соковыжималка, устройство которой проще, чем у шнековой, ценится п отребителями прежде всего за очень высокую скорость работы. Перерабатывать фрукты и овощи с использованием такого оборудования можно на самом деле очень быстро . Также к преимуществам техники этой разновидности многие домохозяйки относят и ее доступность. Стоят центробежные модели гораздо дешевле шнековых.

Минусом соковыжималок этого типа потребители считают, конечно же, в первую очередь окисление готового продукта. Витаминов и микроэлементов в напитке, полученном с использованием этого прибора, на самом деле очень мало. Хранить сок, вышедший из прибора центробежной конструкции, можно не более 20 минут. По истечении этого времени напиток не только потеряет те небольшие полезные свойства, которые у него еще есть, но и станет абсолютно невкусным.

Цена на приборы

Решая, какую соковыжималку выбрать — шнековую или центробежную, конечно же, следует принимать во внимание в том числе и стоимость этих моделей. Цена на бюджетные стандартные скоростные приборы в специализированных магазинах составляет примерно 4500-6500 рублей. Конечно же, это очень немного. Приобрести для себя и своей семьи центробежную соковыжималку может сегодня практически любой житель России. Небольшие приборчики такой конструкции можно купить даже и за 2000-2500 р. Самые дорогие огромные центробежные модели стоят не более 11 тыс. р.

Цена на шнековые соковыжималки гораздо выше. Стандартные модели этой разновидности стоят порядка 20-30 тыс. р. Небольшую соковыжималку такой конструкции можно приобрести за 8-9 тыс. р. Габаритные модели зачастую стоят и свыше 40 тыс. р.

Так какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная?

Моделям-"мясорубкам" хозяйки отдают предпочтение в первую очередь, конечно же, за то, что с их использованием можно получать более качественный продукт. Однако однозначно утверждать то, что приборы этого типа лучше центробежных, все же нельзя. Реклама их направлена прежде всего именно на полезность сока. Однако конкретных цифр, к сожалению, никто и нигде не приводит. Так что насколько полезнее «шнековый» сок «центробежного» на самом деле неизвестно.

Что же касается вкусовых качеств, то неплохой конечный продукт можно получить, пользуясь и той и другой разновидностью прибора. И хотя напиток, приготовленный в центробежной модели, быстро теряет свои привлекательные качества, стоят такая техника на порядок дешевле шнековой.

На что стоит обращать внимание при выборе в первую очередь

Таким образом, однозначного ответа на вопрос о том, какая соковыжималка лучше - шнековая или центробежная - дать нельзя. Скоростные модели стоят недорого. Шнековые дают более качественный продукт.

И скоростные приборы и "мясорубки" - довольно-таки неплохие и в домашнем хозяйстве полезные виды соковыжималок. Шнековая и центробежная модель в работе практически одинаково удобны . Но в любом случае приобретать первую попавшуюся на глаза технику , какую бы конструкцию она ни имела , не стоит. Прежде чем сделать покупку, следует обязательно посмотреть хотя бы на то, кто является производителем прибора. Соковыжималка, изготовленная фирмой с хорошей репутацией, будет удобной в работе и прослужит долго. Модель же от никому не известного производителя может сломаться уже через пару недель использования.

Рейтинг шнековых приборов

Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники ? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:

Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.

Дорогая Panasonic MJ-L500STQ . Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.

Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.

Рейтинг соковыжималок центробежных

Хозяйкам, решившим отжимать фрукты и овощи на приборе именно этой разновидности, стоит подумать о покупке:

Panasonic MJ-DJ31 . В этой соковыжималке предусмотрена в том числе и функция предварительного измельчения продуктов.

Philips HR1869/01-31-61-70-80. Эта модель имеет лучшую в своем классе мощность — 900 Вт. Использовать ее можно не только для работы с твердыми продуктами, но и замороженными.

Bosch MES20A0/20C0/20G0. К преимуществам этой модели хозяйки относят невысокую стоимость, наличие двух скоростных режимов, компактность.

Итог

Таким образом, ответ на вопрос о том, какая соковыжималка лучше - шнековая или центробежная, - з ависит в основном от личного мнения самой домохозяйки. С точки зрения затрат, предпочтительными являются, конечно же, скоростные бюджетные модели. Если же средств хватает, то, возможно, стоит подумать и о приобретении дорогого шнекового прибора от хорошего производителя.

Специально для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни, мы составили рейтинг лучших соковыжималок 2018 - 2017 года . Наш рейтинг разбит на подкатегории: шнековые соковыжималки, соковыжималки для цитрусовых, для овощей и фруктов, центробежные соковыжималки. Мы старались составлять рейтинг так, чтобы у вас была возможность выбрать лучшую соковыжималку исходя из своих потребностей, финансовых возможностей и предназначения самого устройства.

На сегодняшний день, соковыжималка является неотъемлемой частью кухонных бытовых приборов, особенно для тех людей, которые следят за своим здоровьем и правильным питанием. Но, так же, эти устройства позволяют делать детям свежие соки и организовать сбалансированное потребление витаминов. Прежде, чем мы перейдем к рейтингу лучших соковыжималок, давайте определимся, каким критериям она должна соответствовать. , .

Как выбрать хорошую соковыжималку? Основные критерии

Какой фирме производителю стоит отдавать предпочтение. Всего три года назад, на этот вопрос был однозначный ответ. Вам нужно было купить соковыжималку известного производителя, и она бы проработала несколько лет. Но, сейчас рынок перенасыщен производителями и моделями соковыжималок, которые мало чем отличаются друг от друга по техническим характеристикам и функционалу. Мы можем смело выделить четырех лидеров рынка, чья продукция всегда славится надежностью работы и качеством исполнения.

• Philips: сильная сторона марки, это технические характеристики. Производитель может уделить мало внимание внешним особенностям своей бытовой техники, но что касается технической части, она всегда на высоте.
• Panasonic: в последнее время сдает позиции и проигрывает конкурентам, с более доступной ценой. Но, отзывы о надежности бытовой техники Panasonic, всегда хвалебные.
• Moulinex: всегда гарантирует отличное соотношение цена-качество. Плюс, бытовая техника Moulinex создается для современных потребителей, которые хотят уйти от классических дизайнерских стилей.
• Bosch: вообще не нуждается в представлении. Бытовая техника марки всегда придерживается высоких стандартов качества и надежности.

Лучшие соковыжималки разделяются, не только по производителю, но и по типу. Чтобы выбрать хорошую модель, способную ответить всем вашим потребностям, вам следует знать, что есть три основных типа соковыжималок: центробежная, шнековые, цитрусовая.

Центробежные соковыжималки обладают высокой производительностью и скоростью производства напитков. Подходят для яблок, и других плотных продуктов. В отзывах пишут, что при работе с мягкими сливами, персиками и грушами, центробежные модели переводят слишком много продуктов, не способны полностью выжить сок из слишком мягкого жмыха.

Шнековые соковыжималки , на сегодняшний день, считаются самыми востребованными на рынке. Они способны выжить сок из любого продукта, овощи, фрукты, даже пророщенные зерна. Работают они медленнее, чем центробежные соковыжималки, зато выдавливают до 95 процентов всего сока.

Цитрусовая соковыжималка , относится к специализированным, и довольно нишевым бытовым прибором. Эффективно справляется с отжимом сока из цитрусовых, но мало эффективная с другими овощами и фруктами.

Лучшие центробежные соковыжималки

Центробежная соковыжималка Panasonic MJ-DJ01, отличный вариант для того, чтобы организовать вкусный завтрак для целой семьи. Позволит за раз сделать большой объем сока, справляется со всеми фруктами. Как мы писали, центробежные соковыжималки плохо справляются с мягкими продуктами, например, апельсинами и мандаринами, но лучше варианта, чтобы сделать яблочный сок, вам не найти. Модель Panasonic MJ-DJ01 стоит дорого, но оправдывает, каждый вложенный рубль. Привлекательный дизайн устройства украсит кухню, а в надежности прибора, можно не сомневаться. Лучшая центробежная соковыжималка Panasonic MJ-DJ01 прослужит долгие годы, рассчитана на ежедневную работу.

Плюсы:

• Можно сразу загрузить весь контейнер;
• Загрузочный резервуар на 2 литра, стакан на 1,5 литра сока;
• Не вибрирует и не шумит в процессе работы;
• Качественный отжим;
• Встроенная защита от случайного включения.

Минусы:

• Из-за дизайнерских особенностей корпуса, неудобно мыть;
• К крышке прилипают отходы.

Лучшая соковыжималка центробежная Philips HR 1869 привлекает внимание стильным внешним видом. Она способна украсить любую кухню, а в процессе отжима привлечет внимание детей, сделав получение сока забавной игрой. С точки зрения надежности, то тут к модели Philips HR 1869 нет никаких претензий. В отзывах пишут, что если следить за чистотой устройства и не использовать ее по не назначению, то Philips HR 1869 прослужит несколько лет. Еще один плюс соковыжималки Philips HR 1869, который стоит выделить, это удобство применения. Производитель продумал каждую деталь. Вам даже не нужно читать инструкцию, для первоначального использования.

Плюсы:

• Удобная подача и сбор сока;
• Красивый и стильный дизайн;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Пеносепаратор;
• Сетка для задержки крупных частиц мякоти.

Минусы:

• Мы их не обнаружили.

Лучшую соковыжималку Bosch MES20A0 центробежную, смело можно назвать универсальной. Она подходит для всех видов твердотельных овощей и фруктов. Эффективно справляется с выжимкой сока, работает тихо и быстро. По надежности, с соковыжималкой Bosch MES20A0, мало, кто способен сравниться. Так что, если вы хотите надежный, эффективный и функциональный прибор, то внимательно присмотритесь к модели Bosch MES20A0. Привлекательный внешний вид в сочетании белого и матового пластика, отлично впишется в интерьер любой кухни. Делает сок быстро, за счет широкого загрузочного горлышка, вам даже необязательно нарезать мелкие плоды фруктов и овощей. Единственный минус, опят связан, с мягкими плодами, все-таки, центробежные соковыжималки, заточены под твердые плоды, именно с ними, количество не выжитого жмыха, минимально.

Плюсы:

• Качественная сборка;
• Отличное соотношение цена-качество;
• Привлекательный дизайн;
• Эффективная и быстрая работа;
• Работает без лишнего шума и вибраций;
• Встроенная система безопасности от детей, от случайного включения.

Минусы:

• Высокая скорость отражается на качестве отжима. Остается много жмыха.

Bosch MES3000 привлекательная центробежная соковыжималка для дома. Выполнена из качественного пластика с синим оттенком и матовых элементов, которые добавляют ей солидности. Из основных особенностей соковыжималки Bosch MES3000 мы выделили систему автоматического выброса отработанной мякоти, а так же длинный шнур, который позволяет поставить Bosch MES3000 в любое удобное место. Комплектуется специальной щеткой, облегчающая чистку труднодоступных мест. Можно использовать каждый день.

Плюсы:

• Легко собирается и разбирается. Вам не придется долго читать инструкцию;
• Интуитивно понятное управление;
• Стильный дизайн;
• Хорошее соотношение цена-качество;
• Комплектуется щеткой для чистки труднодоступных мест.

Минусы:

• Жмых часто налипает на крышку.

Лучшие шнековые соковыжималки

Принципиальное отличие шнековых соковыжималок от центробежных, в скорости работы. Центробежные модели работают быстро, но при этом, оставляют много не проработанных продуктов отхода. Шнековые модели работают медленно, но зато, они выдавливают до 95 процентов сока из любого загруженного продукта, овощей, фруктов, пророщенной пшеницы и т.д. Шнековая соковыжималка Hurom HU-700, уже второе поколение модели. В новой версии производитель улучшил скорость отжима, добавил сетку для сбора жмыха. Качественный и надежный прибор, который справится с любым загруженным продуктом.

Плюсы:

• Выдавливает до 95 процентов сока;
• Одинаково хорошо справляется, как с твердыми, так и мягкими плодами;
• Система защиты от капель;
• Сок без пены;
• Легко мыть.

Минусы:

• Высокая цена;
• Плоды придется нарезать, узкое отверстие загрузки.

Пускай вас не смущает неизвестный бренд шнековой соковыжималки Oursson JM8002. По своим техническим характеристикам и функционалу, она ничем не уступает именитым конкурентам. Oursson JM8002 лучшая соковыжималка способная приготовить, сок, пюре и даже основу для джема. Приятная конструкция, качественный гладкий пластик, сразу бросаются в глаза. Oursson JM8002 имеет отличную комплектацию, облегчающее использование соковыжималки и расширяющие ее функционал.

Плюсы:

• Качественно отжимает все продукты;
• Работает тихо и без лишних вибраций;
• Комплектуется лотком для ягод;
• Хорошая система безопасности;
• Комплектуется книгой рецептов;
• Хорошее соотношение цена-качество.

Минусы:

• Имеет одну скорость работы;
• Узкое горлышко загрузки, придется нарезать все продукты.

Вы ищите недорогую шнековую соковыжималку, тогда внимательно присмотритесь к модели Kitfort KT-1101. Качественная сборка, привлекательный внешний вид, хороший отжим. Вот лишь небольшой список всех преимуществ шнековой соковыжималки Kitfort KT-1101. В отзывах пишут, что модель великолепно справится с овощами, фруктами, зеленью и пророщенным зерном. Следите за своим питанием, но не готовы платить большие деньги за соковыжималку, тогда вам точно стоит купить Kitfort KT-1101.

Плюсы:

• Досуха отжимает все продукты;
• Справляется с твердыми плодами;
• Легкая;
• Удобная конструкция;
• Легко мыть.

Минусы:

• Зелень забивается в труднодоступные места.

Лучшая комбинированная соковыжималка

Комбинированная соковыжималка Philips HR 1870 попала в разряд лучших, за счет широкой горловине, которая позволяет загружать продукты целиком, качественному отжиму и надежной работе. Подходит для семьи с маленькими детьми, которым постоянно нужно готовить соки и пюре. С точки зрения дизайна Philips HR 1870, то тут тоже есть чем похвастаться. Несмотря на свою недорогую цену, соковыжималка смотрится красиво и элегантно. Плюс, производитель хорошо комплектует устройство, что расширяет ее функционал.

Плюсы:

• Качественный отжим любых продуктов;
• Мощная;
• Сетка редко забивается;
• Широкая горловина;
• Легко моется;
• Доступная цена.

Минусы:

• Мы не нашли явных недостатков.

Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Стильная и эффективная соковыжималка для цитрусовых продуктов, которая удачно впишется в интерьер любой кухни. BORK Z800 показывает эффективную работу и позволит вам каждое утро наслаждаться свежевыжатым соком. Соковыжималки для цитрусовых, очень специализированы, они не справляются с твердыми фруктами, но гарантируют качественную добычу сока из всех видов цитрусовых продуктов. BORK Z800 выполнена из качественных материалов, надежность и безопасность работы, на самом высоком уровне.

Плюсы:

• Бесшумная работа;
• Качественно отжимает цитрусовые;
• Прочный корпус;
• Легко моется;
• Комплектуется чехлом от защиты от пыли.

Минусы:

• Высокая цена.

Braun MPZ9 лучшая соковыжималка для цитрусовых продуктов, если вы не готовы нести существенные финансовые траты. Работает качественно и надежно, простая конструкция легко моется. Способна радовать всех членов семьи свежим соком каждое утро. Лучшая соковыжималка для цитрусовых продуктов, по оптимальной цене с хорошим соотношением цена-качество. Braun MPZ9 вариант для экономных покупателей.

Плюсы:

• Высокое качество отжима;
• Тихая работа;
• Степень отжима настраивается;
• Легко моется.

Минусы:

• Средний срок службы при интенсивном использовании, один год, судя по отзывам.

Какую соковыжималку лучше купить

Выбирая любую бытовую технику, в том числе и соковыжималку. Вам нужно определиться со своими потребностями. Если вы хотите каждое утро пить апельсиновый сок, то присмотритесь к цитрусовым соковыжималкам. Если ведете правильное питание, тогда вам нужны комбинированные варианты, которые справятся с любым продуктов, например центробежные или шнековые соковыжималки.

Сок, выжатый из свежих плодов, сохраняет все свои полезные свойства только первые 10 минут. Чем дольше он будет храниться, тем меньше витаминов в нем останется. Приверженцам здорового образа жизни, семьям с маленькими детьми и просто любителям свежих напитков стоит купить электрическую соковыжималку для дома . А заранее разобравшись в характеристиках этого полезного бытового прибора, вы сэкономите время, нервы и даже денежные средства.

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки могут быть механическими и электрическими. Механические отжимают сок с помощью пресса, а приводятся в движение нажатием на рычаг. Электрические соковыжималки оснащены двигателями, благодаря которым плоды измельчаются, разделяются на жидкость и мякоть. Сок стекает в резервуар, а жмых удаляется вручную из сепаратора либо из съемного контейнера для мякоти.
Главное преимущество электрических соковыжималок – высокая скорость работы и возможность перерабатывать большие объемы. Стоят мощные аппараты дороже механических конструкций, однако экономия сил и времени на приготовление фреша оправдывает цену.

Особенности выбора соковыжималки

Выбирая соковыжималку, нужно ответить себе на 3 вопроса.
Из каких плодов вы будете делать сок? К примеру, любителям яблочного или морковного напитка следует приобретать универсальный прибор . А вот людям, желающим начинать день со стакана апельсинового фреша, лучше купить соковыжималку для цитрусовых . Конечно, универсальная модель способна справиться и с этими фруктами, но она будет выжимать из них меньше жидкости, а сам процесс займет больше времени.


Какое количество мякоти требуется? Есть приборы для получения чистой витаминной жидкости, модели с возможностью ручного изменения количества мякоти в напитке и соковыжималки, производящие соки с мякотью без возможности регулировки уровня.
Какие объемы вы планируете перерабатывать? Для большинства семей хватает мощности обычных бытовых приборов, но если вы делаете заготовки сока в промышленных объемах, разумнее будет приобрести мощное устройство с большой чашей.

Виды соковыжималок

При производстве соковыжималок используют пластик или металл. Корпус может быть изготовлен из пищевого пластика , но сепараторы должны производиться из нержавеющей стали: это позволит добиться минимального окисления продуктов при максимальном сроке эксплуатации. Корпус некоторых моделей делается из металла : такие соковыжималки тяжелые и требуют более тщательного ухода, так как на них заметнее загрязнения.
Различают 3 разновидности бытовых приборов для приготовления свежевыжатого сока по конструктивному устройству.
Аппараты для цитрусовых – простые недорогие устройства, способные выжать стакан жидкости из мандаринов, апельсинов, лимонов и грейпфрутов за считанные минуты. Модели с системой реверса (возможностью вращения насадки по часовой и против часовой стрелки) обеспечат максимальный отжим.

Центробежные устройства – модели, в которых фрукты и овощи при измельчении диском разделяются на сок и мякоть в сепараторах, представляющих собой сито с ячейками разного диаметра. Модели с цилиндрическим сепаратором извлекают из фруктов до 95% сока, однако при длительном использовании их нужно отключать, чтобы вручную очистить от жмыха. КПД соковыжималок с коническим сепаратором на 15-20% ниже, зато мякоть поступает в съемный контейнер, который можно очищать, не разбирая устройство.


Шнековые соковыжималки – достаточно дорогие устройства, позволяющие получать из плодов максимальное количество сока и рассчитанные на длительную работу. Если центробежные соковыжималки нужно отключать каждые 5-10 минут, то шнековые механизмы можно эксплуатировать без перерывов, перерабатывая значительные объемы и литрами заготавливая соки на зиму. Работают они по принципу мясорубки, плоды перемалываются, сок течет в один резервуар, а жмых поступает в другую емкость. Шнековые устройства характеризуются низким уровнем шума и холодным отжимом: получаемый сок не нагревается, благодаря чему в нем сохраняется максимальное количество витаминов и не образуется пенка. Данные модели с горизонтальным расположением винта, в отличие от цитрусовых и центробежных, позволяют отжимать сок из зелени, получать масло из орехов и злаков, а также готовить пюре с высоким содержанием мякоти.


Аппараты для цитрусовых считаются специализированными устройствами, тогда как 2 других вида соковыжималок являются универсальными приборами , подходящими для получения фреша из любых плодов. Центробежные конструкции лучше производят сок из твердых овощей и фруктов (яблоки, морковь, сельдерей и др.), а шнековые приборы отлично подходят для работы с ягодами, персиками, бананами, томатами и другими мягкими фруктами и овощами. После покупки соковыжималки следует внимательно изучить инструкцию и ознакомиться с перечнем плодов, из которых нельзя выжимать сок с помощью конкретного устройства. Соблюдение правил позволит вам пользоваться бытовым прибором долго и без особых проблем.

Мощность

Мощность соковыжималки определяет скорость получения напитка и напрямую зависит от ее вида.

• Приборы для отжимания сока из цитрусовых фруктов маломощные: для быстрого получения витаминного напитка хватает 25-50 Вт .
• Мощность шнековых соковыжималок колеблется от 150 до 400 Вт. При этом они работают тихо и защищены от перегрузок.
• Для центробежных устройств этот показатель в идеале должен составлять 300-800 Вт , но может достигать и больших цифр.

Слишком мощные аппараты покупать не стоит: вы рискуете переплатить за то, чем пользоваться не будете. Не стоит забывать и о том, что чем больше мощность, тем выше уровень шума прибора.

Количество скоростей

Еще один важный параметр – скорость вращения механизмов. Чем она выше, тем большее количество сока можно получить из плодов. Оптимальная скорость для центробежных устройств – 9-10 тыс. об./мин. Можно найти модели, отжимающие сок со скоростью до 20 тыс. об./мин, однако несколько дополнительных капель сока не окупят цены подобного аппарата.
Шнековые соковыжималки имеют меньшую скорость – от 70 до 120 об./мин. Это позволяет аппарату не нагреваться и работать длительное время без перерывов, а в соке при этом остаются все витамины и микроэлементы.
Каждый тип плодов желательно отжимать на своей скорости. Установить оптимальный режим поможет переключатель скоростей. Наличие этой опции повышает стоимость аппарата, но позволяет увеличить количество отжимаемого сока. Качественная соковыжималка должна иметь 2-3 скоростных режима: на высоких оборотах лучше выжимать сок из твердых плодов, а на низких – из мягких. Большое количество скоростей увеличивает цену, но слабо влияет на функциональность устройства, так как используются обычно все равно 2-3.

Комплектация

При выборе модели соковыжималки следует обращать внимание на комплектацию аппарата. Пользоваться техникой будет намного комфортнее, если она будет иметь:

• съемный резервуар для сока , он удобнее в эксплуатации, чем встроенная емкость;
• систему, контролирующую количество мякоти в соке;
• возможность закрывания лотка для загрузки плодов, что предохранит аппарат от загрязнений и выпадения продуктов;
• защиту от случайного включения , позволяющую повысить уровень безопасности и не дать прибору включиться при неправильной сборке или иных неполадках;
• импульсный режим , когда двигатель работает с небольшими паузами, облегчая таким образом процесс отжима сока из твердых плодов;
• систему «капля-стоп» , благодаря которой последние капли напитка не будут падать на стол и пачкать его;
• устройство для отделения пены: в этом случае можно не заботиться о процеживании сока;
• шкалу для определения количества жидкости в резервуаре для сока;
• систему охлаждения двигателя;
• толкатель для плодов;
• прорезиненные крепления, повышающие устойчивость соковыжималки;
• насадки разной величины для цитрусовых моделей, с помощью которых можно безопасно отжимать полезный напиток как из небольших лимонов, так и из внушительных грейпфрутов.

Хорошая соковыжималка также должна оснащаться щеткой для чистки сита и специальным отсеком для хранения шнура. Расширенная комплектация увеличивает цену аппарата, зато вы сможете наслаждаться максимальным комфортом во время работы с прибором.

Объем резервуара для сока

Подбирать размер встроенной емкости для жидкости или съемного стакана следует исходя из того, сколько сока требуется пользователю. Если фреш планируется готовить для одного члена семьи, то достаточно объема 200 мл (один стакан). Если аппарат нужен для обеспечения витаминами семьи из 3-4 человек, вам потребуется контейнер объемом 0,5-0,8 л . Если соковыжималка необходима для заготовок напитков на зиму, следует покупать прибор с более просторным резервуаром, вмещающим от 1 л сока .
Также существуют модели без емкостей для сока : напиток поступает не в съемный резервуар, а непосредственно в стакан, подставленный под носик соковыжималки. При этом экономится место на кухне, а пользователь освобождается от необходимости мытья контейнера.
Наличие и размер резервуара слабо влияют на стоимость устройства: цены на соковыжималки больше зависят от технических характеристик.

Стоимость соковыжималок

Цены на простейшие соковыжималки для цитрусовых начинаются от 500 руб. Мощность бюджетных аппаратов составляет около 25 Вт, они имеют пластиковый корпус и чаще всего оснащены встроенной емкостью для сока.


Стоимость центробежных соковыжималок колеблется в пределах от 1 до 15 тыс. руб. В нижней ценовой категории находятся аппараты не слишком популярных брендов мощностью 200-300 Вт с пластиковым корпусом и прямой подачей сока. За 3-4 тыс. руб. можно купить модели мощностью 400-800 Вт с 1-2 скоростями и дополнительными функциями: защитой от случайного включения, пеноотсекателем и возможностью загрузки целых плодов. Многие из этих аппаратов имеют стильные комбинированные корпуса из нержавеющей стали и пластика. Стоимость дорогих моделей именитых производителей начинается от 5 тыс. руб .: обычно они оснащены двигателями мощностью 800-1500 Вт, имеют от 3 до 9 скоростей, защиту от перегрузок.
Шнековую соковыжималку можно купить примерно за

Мода на полезное и правильное питание продолжает набирать обороты. А что может быть полезнее свежевыжатых натуральных соков. Их можно получить из фруктов, ягод или овощей. Удобнее и быстрее всего выжимать сок при помощи специальной соковыжималки. Сейчас на полках магазинов имеется широчайший выбор этих домашних устройств. Разобраться во всем этом многообразии моделей и выбрать самый оптимальный вариант поможет наш рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов.

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

В связи с этим перед тем как выбрать модель, перед покупкой рекомендуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

• Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

• Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

• Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

• Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Однозначно ответить на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, сложно. Здесь нужно учитывать все факторы в комплексе. Если же в семье имеются ценители сока из цитрусовых, то идеально подойдет центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

• Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
• Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

• Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
• Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
• Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
• Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
• Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
• Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
• Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Популярные модели соковыжималок 2019 года

1 место Philips HR1922

Лидером нашего рейтинга является одна из самых продаваемых моделей Philips HR1922. Она отличается высоким качеством, надежная и имеет высокую производительность. Сок с помощью этого устройства можно получить очень быстро, благодаря тому, что мотор имеет высокую мощность. При этом в качестве сырья можно использовать даже твердые продукты.

Этот прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что позволяет загружать овощи и фрукты целиком. Отдельно стоит отметить специальную функцию FiberBoost, которая позволяет регулировать густоту конечного продукта.

Эту соковыжималку можно легко мыть, используя предварительную очистку. А полированное сито отлично отмывается обычной губкой.

Достоинства:

• Легко собрать и разобрать;
• Имеется система анти-капля;
• Работает тихо и не вибрирует;
• Корпус из металла;
• Дополнительно идет буклет с рецептами.

Недостатки:

• Дорого стоит.

Средняя цена 15509 рублей.

2 место Tribest Solostar 4

Этот представитель корейского производства также признан одним из лучших и принадлежит к категории премиум-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа. Она способна эффективно справиться с любым видом сырья, даже с очень специфическими, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы. Имеются специальные насадки, позволяющие использовать прибор для приготовления разнообразных блюд.

Такие широкие возможности обеспечиваются уникальным устройством сита и шнека, изготовленных из особенного материала с повышенной прочностью. Модель отличается большой мощностью. Кроме того производитель дает длительную гарантию на этот прибор.

Tribest Solostar 4

Достоинства:

• Надежность;
• Двигатель имеет дополнительную защиту от сильного нагревания;
• Нешумная;
• Изготовлена из экологичного материала.

Недостатки:

• Недостаточно длинный шнур;
• Высокая стоимость.

Средняя цена 25900 рублей.

3 место Hurom HU-700

Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она отличается особенным медленным отжимом и специальной сеточкой, отделяющей жмых. Это позволяет уменьшить шумность устройства, а сам процесс получения сока более эффективным. Кроме того, практически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.

Достоинства:

• Отличное качество сока и жмыха;
• Можно использовать для любых продуктов;
• Защита от капель;
• Автоматическая очистка, благодаря чему устройство легко мыть.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Маленькое отверстие для загрузки сырья.

Средняя цена 32300 рублей.

4 место Kitfort KT-1104

Эта модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справляется с большинством видов продуктов. При этом сохраняются все полезные свойства. В качестве дополнительного бонуса имеются разнообразные насадки, полезные для приготовления других продуктов, кроме сока. Мощный мотор этой соковыжималки позволяет непрерывно работать до получаса.

Достоинства:

• Широкое горлышко для загрузки сырья;
• Функция реверса;
• Сетка из металла;
• Хорошее качество сока и жмых;
• Отличная мощность;

Недостатки:

• Высокая цена;
• Небольшой срок гарантии.

Средняя цена 11290 рублей.

5 место Braun MPZ9

Эта соковыжималка для цитрусовых принадлежит к бюджетной ценовой категории. Тем не менее она хорошо справляется со своей задачей, можно сок выжимать с мякотью или без таковой.

Достоинства:

• Бесшумная;
• Хорошее качество сока;
• Имеется возможность настройки;
• Легко мыть и разбирать.

Недостатки:

• Недолговечная при высокой интенсивности работы.

Средняя цена 2764 рублей

6 место Bosch MES25A0

Недорогая центробежная соковыжималка подходит для семьи. Она отлично справляется с сырьем любой твердости. Широкое горлышко позволяет помещать овощи и фрукты целиком. Быстро отжимает сок, но жмых остается недостаточно сухим.

Достоинства:

• Качественная сборка;
• Высокая скорость;
• Широкое горлышко приемного отсека;
• Работает без шума;
• Имеется функция дополнительной защиты;
• Ножки с присосками;
• Легко мыть специальными щетками, входящими в комплект.

Недостатки:

• Высокая влажность жмыха.

Средняя цена 5498 рублей.

7 место Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Эта комбинированная соковыжималка центробежного типа, имеется специальная насадка для отжима сока из цитрусовых фруктов. Достаточно мощный двигатель позволяет быстро получить сок из продуктов разной твердости.

Загрузочный отсек имеет горлышко среднего размера. Это позволяет не очень крупные плоды опускать без предварительного измельчения. Сетка сделана из нержавейки, а объем приемного контейнера для жмыха имеет достаточно внушительный размер.