Очиток где растет. Очиток большой

Многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стеблеобъемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей обычно не образует.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.

К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный . Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при ангинах, стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, ревматизме, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.

Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата “Биосед”. “Биосед” обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической болезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.

В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Биосед (Biosedum) - стерилизованный водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. Прозрачная жидкость светло-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5 лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.

При необходимости проводят повторные курсы после перерыва 2-4 месяца.

В офтальмологической практике биосед вводят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл (на курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат может также назначаться для электрофореза по 3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).

В стоматологической практике применяется в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и электрофореза.

При применении препарата могут отмечаться гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций. Эти явления проходят при отмене препарата.

Биосед ПРОТИВОПОКАЗАН больным ахилией и при злокачественных новообразованиях.

Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по 10 ампул.

♦ Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.

♦ Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.

♦ Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.

♦ Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.

♦ Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат “Биосед СП” (в форме сухого сока) - в ветеринарии и животноводстве с целью лечения, профилактики и повышения продуктивности животных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смотрится в группах на газонах и в миксбордерах.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Очиток большой и очиток пурпурный размножают как декоративные растения, преимущественно вегетативным способом (делением кустов и черенками). Их семена всходят в среднем через 10-15 дней после посева, а для укоренения черенков требуется 15-20 дней. Наиболее удачные результаты получены при весенне-летнем посеве семян в парниках, но посадку черенков можно проводить в течение всего вегетационного периода. При размножении семенами всходы очень мелкие. При появлении одного-двух настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядку. Молодые растения зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются на любой окультуренной почве, с внесением небольшого количества (5-10 кг на 1 м 2) перегноя или компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5 лет. Уход заключается в основном в прополке и удалении отцветших соцветий. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию - 10-15 г порошка) .

Салат из очитка.

1. Молодые листья очитка (150-200 г) тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2 мин. Затем нарезать ножом, добавить измельченные зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г) .

2. Помидоры (150 г), огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), листья очитка (50 г) нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной (майонезом, подсолнечным маслом) (25 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Салат из грибов с очитком.

Грибы (100-150 г) сварить до готовности (соленые грибы предварительно вымочить), нарезать, добавить измельченные листья очитка (100 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо. Заправить сметаной или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Щи с очитком.

В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (25 г), морковь (25 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г) (морковь и лук можно предварительно спассеровать). За 3 мин до готовности добавить измельченные листья очитка (200 г), щавеля (100 г). Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Суп картофельный с очитком и помидорами.

В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г) и коренья петрушки (15 г). Измельченные морковь (100 г) и репчатый лук (50 г) поджарить на сливочном масле (50 г) и соке свежих помидоров (50 г). В бульон положить нашинкованные листья очитка (100 г), поджаренные овощи, нарезанные дольками красные помидоры (250 г) и довести до кипения. Заправить взбитым желтком со сметаной (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Начинка из очитка.

Молодые листья очитка (500 г) пробланшировать 1-2 мин, мелко нарезать, добавить измельченные пассерованные на растительном масле (50 г) морковь (200 г), лук (150 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Использовать для начинок в мясные котлеты, биточки, фрикадельки, пирожки, пироги.

Гарнир с очитком.

Измельченные листья очитка добавить в любой овощной гарнир, перемешать. Использовать как гарнир для вторых блюд.

Пирожки картофельные с очитком.

В картофельное пюре (400 г) ввести яйца (2 шт.), размешать. Массу разделить на лепешки, на каждую положить начинку из очитка (200 г), сформировать пирожки, запанировать их в муке (25 г), обжарить в растительном масле (100 г). Для начинки листья очитка можно смешать с морковью, капустой, горохом и т. д. Подавать пирожки горячими со сливочным маслом или сметаной.

Оладьи морковные с очитком.

Очищенную морковь (500 г) измельчить на мелкой терке, добавить измельченные листья очитка (150 г), яйца (3 шт.), соль, муку (200 г), тщательно перемешать. Жарить оладьи на подсолнечном масле (150-200 г). Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Квашеный очиток.

Листья очитка (1 кг) измельчить, плотно уложить, пересыпая солью (50 г), в эмалированную посуду, поставить под гнет. Хранить в холодном сухом месте. Использовать для гарниров, супов, борщей.

Статья про "Очиток большой " была прочитана 31992 раз

Русские названия: очиток большой, заячья капуста.
Белорусские: заечае шчауе, скрыпун, бабоуная трава.
Украинское: очиток великий.

Очиток большой - многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стебле-объемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет очиток большой на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей очиток, обычно, не образует.

Сбор и сушка сырья . В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.

К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный . Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.

Химический состав . Растение содержит органические кислоты ди- и трикарбонового ряда (яблочную, лимонную, а-кетоглутаровую и др.), аминокислоты (преимущественно аспарагиновая и глютаминовая кислоты), углеводы в виде моно-, ди- и полисахаридов (седогептулозу, глюкозу, фруктозу, сахарозу и другие с преобладанием растворимого пектина полигалактуронового типа) и вещества фенольной природы (флавоноидные гликозиды - производные кверцетина, кемпферола, изорамнетина и мирицетина; катехины; производные оксикоричной кислоты - кофейная и хлоргеновая кислоты, цинарин и кумарины). Кроме того, в очитке большом найдены аскорбиновая кислота, каротиноиды и другие биологически активные вещества.

В надземной части содержатся: зола - 8,65%; макроэлементы (мг/г): К - 21,80, Ca - 24,40, Mn - 17,10, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мg - 0,11, Cu - 0,71, Zn - 0,28, Cr -0,16, Al - 0,22, Ва - 2,88, V - 0,09, Se - 6,86, Ni - 0,28, Sr - 1,94, Pb - 0,14. В - 8,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, Cd, Li, Ag, Au, I, Br. Концентрирует Sr, Se, Ва, Cu.

Фармакологические свойства . Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.

Применение в медицине . Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при , стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.

Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата "Биосед". "Биосед" обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии -при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической болезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.

В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.

Лекарственные формы, способ применения и дозы . Биосед (Biosedum) - стерилизованный водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. Прозрачная жидкость светло-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5 лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.

При необходимости проводят повторные курсы после перерыва 2-4 месяца.
В офтальмологической практике биосед вводят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл (на курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат может также назначаться для электрофореза по 3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).
В стоматологической практике применяется в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и электрофореза.

При применении препарата могут отмечаться гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций. Эти явления проходят при отмене препарата.
Биосед противопоказан больным ахилией и при злокачественных новообразованиях.
Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по 10 ампул.
* Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.
* Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
* Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.
" Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.
* Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.

Противопоказания и возможные побочные эффекты : сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.

Применение в других областях . Побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат "Биосед СП" (в форме сухого сока) - в ветеринарии и животноводстве с целью лечения, профилактики и повышения продуктивности животных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смотрится в группах на газонах и в миксбордерах.

Элементы агротехники возделывания . Очиток большой и очиток пурпурный размножают как декоративные растения, преимущественно вегетативным способом (делением кустов и черенками). Их семена всходят в среднем через. 10-15 дней после посева, а для укоренения черенков требуется 15-20 дней. Наиболее удачные результаты получены при весенне-летнем посеве семян в парниках, но посадку черенков можно проводить в течение всего вегетационного периода. При размножении семенами всходы очень мелкие. При появлении одного-двух настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядку. Молодые растения зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются на любой окультуренной почве, с внесением небольшого количества (5-10 кг на 1 м2) перегноя или компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5 лет. Уход за очитком заключается в основном в прополке и удалении отцветших соцветий.

Описание, химический состав, лечебные свойства

Описание растения очиток большой

Очиток большой - многолетнее травянистое растение с укороченным корневищем. Корни утолщенные, веретенообразные, постепенно утончающиеся. Стебли мощные, прямые, достигающие 40 - 80 см высоты. Листья сочные, мясистые с сердцевидностеблеобъемлющим основанием, цельнокрайние, иногда с 1 - 2 зубцами у основания; соцветие сложное, кистевидно-метельчатое. Плоды прямые зеленоватые. Семена продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Цветет с июля по октябрь, плоды созревают с середины лета до поздней осени.

Что используют в лечебных целях

Траву заготавливают в период цветения, когда растение накапливает наибольшее количество биологически активных веществ. После двухдневного выдерживания срезанного растения или листьев в темноте при температуре 5 °С, количество органических кислот и биологически активных веществ возрастает вдвое.

Химический состав очитка большого

Очиток содержит гликозиды флавоновой группы, лимонную, яблочную и щавелевую кислоты, гликозиды, витамин С, каротин, соли кальция и другие соединения.

Лечебные свойства очитка большого

Водный экстракт из травы очитка боль шого усиливает процессы обмена и регенерации, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действия, обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим свойствами, стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений. В народной медицине заячью капусту называют живой травой и ее настой пьют в качестве общеукрепляющего, при импотенции, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как мочегонное.
Препараты очитка используются в качестве вспомогательных средств в офтальмологической практике при ожогах роговой оболочки, свежих помутнениях роговицы, при травматических иридоциклитах, в стоматологической практике при пародонтозе, в хирургии для ускорения срастания костных обломков, при контрактурах суставов, при трофических язвах голени, в терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Экстракт очитка применяют в качестве биостимулятора. Показания те же, что и для экстракта алоэ.

Очиток большой - рецепты народной медицины

• Сок очитка употребляют внутрь по 30 г несколько раз в день при эпилепсии и наружно как средство при ранах, ожогах, бородавках, мозолях.


• Жидкий экстракт из листьев очитка большого готовят поэтапно. Сначала настой, а затем из него экстракт. Для получения настоя сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком в соотношении 1:10 (для внутреннего употребления) или 1:5 (для на ружного), закрывают крышкой, ставят на водяную баню на 15 - 20 мин. Готовый настой процеживают и выпаривают до половины первоначального объема. Хранят в холодном месте.


• Настой очитка большого: заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. свежих измельченных листьев, настоять 1 ч. Пить по 2 ст. л. 3 - 4 раза в день до еды. Наружно этим настоем обмывают гнойные раны, а распаренную траву применяют в виде припарок в качестве обезболивающего при суставном ревматизме. Настой пьют от бесплодия и как возбуждающее средство.

Лекарственные травы и растения - Очиток большой: описание, лечебные свойства, заготовка, применение, народные рецепты, противопоказания и меры предосторожности, рекомендации.

Описание.

ОЧИТОК БОЛЬШОЙ

Очиток большой - многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стеблеобъемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей обычно не образует.

Заготовка.

В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.
К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный . Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.

Лечебные свойства.

Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.

Применение.

Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при ангинах, стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, ревматизме, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.
Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата “Биосед”. “Биосед” обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической болезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.
В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.

Народные рецепты.

Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.

Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.

Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.

Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.

Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.

Сок очитка употребляют внутрь по 30 г несколько раз в день при эпилепсии и наружно как средство при ранах, ожогах, бородавках, мозолях.

Жидкий экстракт из листьев очитка большого готовят поэтапно. Сначала настой, а затем из него экстракт. Для получения настоя сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком в соотношении 1:10 (для внутреннего употребления) или 1:5 (для наружного), закрывают крышкой, ставят на водяную баню на 15-20 мин. Готовый настой процеживают и выпаривают до половины первоначального объема. Хранят в холодном месте.

Настой очитка большого: заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. свежих измельченных листьев, настоять 1 ч. Пить по 2 ст. л. 3-4 раза в день до еды. Наружно этим настоем обмывают гнойные раны, а распаренную траву применяют в виде припарок в качестве обезболивающего при суставном ревматизме. Настой пьют от бесплодия и как возбуждающее средство.

Порошок из травы принимают по 1 г (на кончике столового ножа) 3 раза в день до еды.

Мазь: сок из свежей травы или свежеизмельченную траву смешивают со свежим разогретым сливочным маслом 1:1.

Противопоказания и меры предосторожности.

Сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.
Противопоказаны препараты очитка большого при гипоцидных и анацидных гастритах и раковых заболеваниях.
Лечение детей до двухлетнего возраста любыми средствами растительного происхождения представляет потенциальную опасность.

Есть противопоказания. Самолечение противопоказано. Перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.

Данное растение имеет короткий, закрученный, утолщенный корень, максимальная длина которого составляет 70 см. Входит в семейство толстянковых . Листья и стебли довольно сочные, толстые и мясистые. Стебли зачастую плотно покрыты листьями (в длину они достигают 12-13 см), которые имеют слегка заостренную, закругленную форму и привлекают своим темно-зеленым или пурпурным окрасом.

В народе его называют заячья капуста, скрипун, молодило и живая трава.

Очиток большой может достигать в высоту 80 см . Родиной этого седума считается Мексика. Широкое распространение получил на территории Украины, Литвы и Молдавии.

Что касается России, то встретить его можно на европейской части нашей страны в смешанных, а также широколиственных лесах. Кроме этого, растет в оврагах и среди различных кустарников.

Где растет очиток большой (он же заячья капуста, очиток обыкновенный, очиток толстолистный) узнали, теперь посмотрим на него на фото и ознакомимся с описанием.

Период цветения

Время цветения продолжается с июля по август. Соцветие заячьей капусты широкое и довольно крупное (может достигать 10 см в диаметре) с мелкими цветками, которые обладают специфическим запахом. Оно может быть белого, розоватого или зеленоватого цвета.

Цветки находятся на верхушке растения. Каждый из них состоит из пяти лепестков и десяти тычинок. Все вместе они схожи по внешнему виду с маленькой метлой.

Семена небольшие, имеют коричневый оттенок. Плоды созревают осенью.

Уход в домашних условиях

Очиток большой станет украшением любого сада, потому что он отличается небольшим размером и напоминает собой кустик. Уход за ним довольно прост, ведь заячья капуста практически никогда сильно не зарастает. Если вы планируете вырастить у себя возле дома это растение, следует придерживаться основных рекомендаций по его выращиванию :

1. Посадка . Делать это довольно просто, поскольку достаточно выкопать небольшую ямку в земле и положить туда корни этого суккулента. Прежде чем закапывать их, землю следует обильно полить, чтобы корни быстрее прижились в новом месте.
2. Освещение . Постоянное место расположения очитка большого должно быть солнечным. Если преобладать будет тень, то растение потеряет свой красивый декоративный внешний вид и станет слишком продолговатым или искривит свою форму (будет тянуться к свету).

Недостаток солнечного света приводит также к тому, что зеленые листья начинают желтеть или тускнеть, а цветки не появляются вообще.

3. Температура . Неприхотлив к погодным условиям. Отлично переносит жару и холод.
4. Полив . Очиток большой не любит слишком большой влажности (иначе будут гнить корни). Поливать его нужно только после полного высыхания влаги. В осенний период полив должен сократиться.
5. Влажность воздуха не должна быть слишком высокой, чтобы не спровоцировать гибели растения.
6. Почва подходит любая. Главное, чтобы она не была слишком влажной и заросшей сорняками.
7. Подкормка . Улучшить цветение и развитие растения поможет простое удобрение: на 1 м 2 используют от 5 кг до 10 кг перегноя или компостной земли. Не следует добавлять его в почву слишком много, поскольку это обязательно негативно скажется на цветении и развитии седума.
8. Период покоя длится с ноября по февраль. В это время поливать седум нужно только для того, чтобы не допустить полного засыхания земли.
9. Обрезку проводят после полного завершения цветения (поздней осенью или ранней весной), когда его возраст достигает минимум 3 года. Главный уход за этим суккулентом заключается в том, чтобы срывать старые соцветия.
10. Пересадка . Можно выполнять через 4-5 лет. Черенки данного растения, посаженные в почву, укореняются через 15-20 дней. Процесс пересадки лучше проводить весной или осенью.
11. Размножение происходит преимущественно вегетативно (отделением черенков и побегов). Иногда сажают и семена, которые всходят максимум через 15 дней. Вырастить новый очиток большой лучше всего удастся в парнике, посадив при этом семена весной или летом.
12. Среди вредителей и болезней очитка большого нужно отметить такие виды:

• тля повреждает листья;
• гусеницы пилильщика атакуют растение в июле;
• трипс способствует искривлению верхний частей куста;
• долгоносики съедают молодые листья седума;
• грибковые инфекции возникают в очень сырой почве. Если они проявляются на побегах, их немедленно спиливают и сжигают.

От всех вредителей можно избавиться с помощью химических препаратов, приобрести которые удастся в специализированном магазине.

Лечебные свойства

Чтобы сохранить все полезные свойства очитка большого, его следует собирать в период цветения обязательно в сухую погоду.

Однако следует помнить, что корни аккуратно выкапывают и измельчают только в осенние месяцы.

Данное растение широко используется в народной медицине. С помощью его листьев и корней удается :

• промывать гнойные раны;
• лечить язвы;
• избавляться от ожогов, мозолей;
• устранять обморожения;
• ускорить процесс заживления ран.

Стебли и листья заячьей капусты в виде отваров и настоев применяют для нормализации обменных процессов в организме человека и повышения иммунитета.

Также они действуют на тело как прекрасный тонизирующий и противовоспалительный препарат, нормализуют работу желудка и приводят в отличное состояние кровеносные сосуды.

Все надземные части данного растения (включая цветы) способны выводить из организма токсические вещества. Нередко они используются в качестве мочегонного лекарственного средства.

Прежде чем принимать внутрь препараты, отвары и настои на основе очитка большого, необходимо проконсультироваться с врачом.

Рассмотрим основные способы применения описываемого растения в домашних условиях:

1. Приготовить настой можно из 10 г листьев, которые следует залить стаканом крутого кипятка. После настаивания жидкости в течение 5 часов, его тщательно процеживают и принимают четыре раза в день, не зависимо от приемов пищи. Благодаря такому настою можно излечить ангину, стоматит, цингу.
2. Из приготовленного настоя или распаренных листьев можно делать компрессы . Для этого смочите мягкую ткань в приготовленной лекарственной жидкости и приложите ее к больному месту на ночь. Усилить чудодейственные свойства очитка поможет теплый платок, которым окутывают излечиваемое место. Используют его при болях в суставах, ревматизме, мышечных болях.
3. Вылечить болезни почек поможет отвар из листьев очитка большого. Одна порция его готовится из 20 листьев растения, которые нужно залить стаканом холодной воды и кипятить в течение 10 минут. Принимать три раза в сутки по 3 столовые ложки.
4. Чтобы получить целебный сок из данного кустарника, нужно собрать свежие листья, хорошо промыть и обдать кипятком. Подготовленный материал пропускают через мясорубку, а из полученной массы отжимают сок. Употреблять его в чистом виде нельзя.

Обязательно следует разбавлять чистой водой в соотношении 1:1 и кипятить максимум 3 минуты. В лечебных целях принимают по 5 грамм (во время завтрака, обеда и ужина). Сок очитка большого применяют при :

• oхронической ишемии;
• oлегочной недостаточности;
• oтуберкулезе легких;
• oболезнях сердца;
• oязве желудка и 12-перстной кишки;
• oвоспалительных процессах половой системы у женщин;
• oстимулирует срастание костей.

Планируя засушить это растение, его предварительно следует обдать кипятком и сильно измельчить , иначе оно может продолжать цвести (это сильно снижает полезные свойства суккулента). Процесс сушки необходимо проводить в сушилке или на открытом воздухе. Хранить траву разрешается не больше 2 лет. Корни можно использовать до 3 лет.

Кроме этого, из очитка большого делают препарат под названием «Биосед» . Они применяется в различных областях медицины:

1. Офтальмологии – при помутнении роговицы и ее ожогах.
2. Стоматологии – при пародонтозе.
3. Хирургии – при язвенных болезнях, варикозном расширении вен, переломах.

• болезнях крови;
• желудка и двенадцатиперстной кишки;
• анемии;
• сбоях в нормальном обмене веществ;
• сужении кровеносных сосудов;
• болезнях печени и желчных путей;
• астме и бронхите.

Применение очитка в других областях

1. В свежем или вареном виде используют в кулинарии для приготовления салатов, нередко добавляют в первые блюда или рагу.
2. Средство «Биосед» в сухом виде используют для улучшения продуктивности птиц и животных.
3. В сыром и засушенном виде им кормят оленей, коз и овец.
4. Часто применяют в качестве декоративного растения на газонах, по краям дорожек и в сочетании с другими растениями.

Выращивая очиток большой в домашних условиях, следите за тем, чтобы у него всегда было достаточно солнечного света и не слишком заливайте его водой .

Только после бережного и правильного ухода это растение наградит вас действительно красивыми цветами и листьями, которые будут ежедневно радовать вас и ваших гостей.