Выращивание настурции, посадка и уход. Настурция – южная цветущая лиана

Настурция - цветок, который летом можно увидеть на большинстве городских клумб, в садах и даже на балконах. Объясняется такая популярность просто - растение неприхотливо в уходе, хорошо разрастается и способно украсить любое место своего произрастания. Чтобы добиться обильного цветения настурции, необходимо знать некоторые особенности выращивания этой культуры.

Пора сажать настурцию

Настурция - желанный гость на самых разных клумбах и балконах. Редко кто может остаться равнодушным к красоте капуцина - таково второе название настурции, данное в далёкие времена за сходство её цветков с капюшонами монахов одноимённого ордена.

Эти цветы по природе своей многолетники, но из-за особенностей нашего климата культивируются как однолетние культуры. Большинство видов настурции размножают семенами.

Какие выбрать семена и рассаду

Семена настурции употребляют в пищу, но делают это, когда они ещё свежи, зелёного цвета. Со временем горошинки высыхают, кожица становится морщинистой и постепенно превращается в корочку, становится светло-бежевого или коричневого цвета. Такие годятся для посадки на рассаду или сразу в открытый грунт.

Когда покупаете рассаду, предпочитайте те растения, на которых при компактных размерах большое количество бутонов и листьев. Цветущее растение приобретать не имеет смысла. То же самое можно сказать и в отношении рассады с малым количеством листьев.

Собирать ли семена, выращенные на своей клумбе

Этот вопрос актуален для всех любителей выращивания настурции в домашних условиях. И дело не в желании сэкономить на магазинных семенах. Пытливому садоводу всегда интересен цикл развития растения и возможность выращивания его в следующем сезоне.

Ответ простой: можно, но это относится только к сортовой настурции, о гибридах речи не идёт. Другое дело: когда следует собрать семена? Здесь вам следует отсчитать сорок дней с начала цветения и понаблюдать за окончательным созреванием плодовых коробочек. Узнать нужный момент несложно - коробочки приобретут чуть коричневатый (или ещё говорят - молочно-кофейный) оттенок и будут легко сниматься с плодоножки. Можно упростить задачу и собрать семена, уже успевшие упасть на землю. Дальнейшая ваша забота будет заключаться в просушке и сохранении семян до будущего года. Семена капуцина можно хранить до 4 лет.

Размножение самосевом

Настурция хорошо размножается самосевом. Это важно для тех, кто выращивает цветок именно в домашних условиях, где всегда тепло, поскольку любые заморозки, даже самые слабые, губительны для молодых всходов. Поэтому в своей квартире вы можете устроить круглогодичный цикл выращивания настурции. Но помните, что это возможно только в том случае, если помимо тепла возможно обеспечить растение достаточным количеством света. Настурция очень любит солнечный свет, которого так не хватает зимой, и заменить его искусственным не так-то просто.

Сорта на любой вкус: ампельные, длинноплетистые, низкорослые

Сортов настурции так много, что каждый найдёт себе то, что ему по душе. Обычно выделяют ампельную, махровую, вьющуюся, кустовую и плетистую разновидности этого цветка. Все их успешно можно выращивать на садовом участке.

Что касается выращивания на балконе, то здесь лучше всего подойдут ампельные полуплетистые сорта, которые сажают в кашпо и ящики.

Описание некоторых сортов:

Везувий хорош не только своими компактными размерами, но и удивительными цветами, где нежно-розовый оттенок плавно переходит в оранжевый, на лепестках есть красные пятна;
День и ночь имеет цветки двух оттенков - кремового и красного. Благодаря такому сочетанию сорт и получил своё название. Особенно хорошо цветение этой настурции смотрится на фоне светло-зелёных листьев;
Вишнёвая роза - и название красивое, и внешность ему соответствует. Всем, кто любит необычные оттенки, придётся по душе этот розовый (ближе к малиновому) цвет. Сорт относится к махровым;
Махровая смесь - ещё один представитель махрового типа, отличающийся широким спектром красок. Кроме того, растение имеет свойство источать приятный аромат, привлекающий на участок насекомых-опылителей;
Аляска - тот самый случай, когда даже в нецветущем виде настурция выглядит эффектно, благодаря мраморной окраске листьев;
Йети - для любителей длинноплетистых сортов. Плети разрастаются до двух метров, а на изумрудном ковре листвы расцветают кремово-белые цветки с жёлтыми пятнами ближе к центру;
Пташечка (канарская) - настоящая экзотика в вашем саду: её лепестки чем-то напоминают не то крылья, не то пёрышки птицы, а листья вовсе не похожи на традиционные, но тем не менее это настурция;
Райские птицы - сорт, образующий аккуратные, небольшие кустики с душистыми и яркими цветками. Хорош не только для лоджии, но и для дачи при выращивании в кашпо и горшках;
Бриллиант прежде всего хорош для кашпо. Некоторых может смутить, что его плети разрастаются до 3 м, поэтому по мере необходимости укорачивайте их, заодно вызывая более обильное ветвление и цветение. Цветы тёмно-красные;
Пурпурный глянец имеет ярко-красные махровые цветки до 6 см в диаметре. Достаточно компактен - плети не превышают в длину 1,2 м.

Фотогалерея: сорта настурции, украсящие домашний сад

У цветков сорта Йети почти белоснежные лепестки, ближе к центру принимающие жёлтый оттенок
По-настоящему экзотический сорт Пташечка (или канарский) очень любит тепло, но способен расти и в средних широтах
Настурция Вишнёвая роза понравится любителям неординарных цветов
За контраст светлых и тёмных цветков сорту дано название День и ночь
Аляска - привычный сорт традиционной настурции
Настурция Махровая смесь уникальна формой цветков
Сорт Везувий хорош своим нежно-розовым, переходящим в оранжевый оттенком цветов
Пурпурный глянец - сорт с достаточно короткими плетьми, ценится любителями выращиватьнастурцию в домашних условиях
Сорт Райские птицы сделает любой вазон или кашпо красочным центром садовой композиции
Сорт Бриллиант хорошо кустится и занимает мало места, но при этом пышно цветёт

Посадка

Сажать настурцию можно как семенами, так и рассадой. У того и другого способа есть как свои сильные стороны, так и недостатки.

Рассадный способ

Посадка настурции рассадой - хороший вариант, когда вы хотите увидеть цветение как можно скорее. К тому же так её можно уберечь от низких температур, которые могут застать растение врасплох при прямом посеве в грунт. Начинать посадку можно в середине апреля. Продолжается этот период до начала мая - всё зависит от того, насколько быстро в вашем регионе наступает тёплый период.

Порядок посадки:

Обязательно замочите семена как минимум на сутки в тёплой воде, после чего заглубите на 1 см в почву, приготовив заранее небольшие ёмкости из торфа. Такая тара будет оптимальной для высадки в открытый грунт, поскольку настурция очень болезненно переносит этот процесс.
Выложив семена на дно углублений, присыпьте их почвой и немножко утрамбуйте. Полейте и укройте плёнкой. Температура в помещении должна быть не выше 22 °С.
Уже через пару недель покажутся первые всходы. Теперь настурции нужно обеспечить немного более прохладную атмосферу - до 18 °С. Также рекомендуется подсвечивать сеянцы, чтобы они не вытянулись от недостатка света.
Спустя месяц рассада будет готова к пересадке на участок. Главное, чтобы на улице в это время уже миновала угроза возвратных заморозков. При пересадке обязательно сохраняйте горшочек, чтобы не повредить земляной ком. Если прогноз сулит понижение температуры на ближайшие дни, накройте на ночь посадки плёнкой.

Благодаря такому подходу вы сможете увидеть цветущую настурцию уже в середине июня и любоваться ею вплоть до первых заморозков.

Видео: посадка семян настурции на рассаду

Безрассадный способ

Такой подход позволяет избежать проблем, связанных с приживаемостью настурции на новом месте. Растения, посеянные прямо в открытый грунт, будут крепче, станут активнее развиваться, но цвести начнут не раньше середины июля. Ещё одна заминка - сеют семена на дачных участках обычно в середине мая, и угроза заморозков при появлении всходов ещё остаётся актуальной. Тем не менее, это наиболее простой и надёжный способ выращивания настурции.

Необходимые действия:

Для начала приготовленные семена вымачиваем во влажной ткани до 3 дней (лучше всего использовать х/б ткань).
Когда семена набухнут, подготавливаем для них на участке лунки глубиной до 2 см с интервалом от 25 до 50 см (расстояние зависит от типа настурции: для кустящихся сортов расстояние между лунками - до 30 см, а для плетистых - до 50 см).

Та же схема действует и при посадке семян в кашпо, вазоны и ящики, расположенные на балконе. Разница только в том, что в этом случае будет гораздо проще создать необходимые условия для проклёвывания семян.

Видео: посадка в открытый грунт и последующий уход

Возможные проблемы при проращивании

Садоводы часто жалуются, что посаженная настурция не хочет давать дружных всходов. Чаще всего это случается при прямой посадке семян в открытый грунт.

В первую очередь, это может быть связано со слишком большим объёмом воды для полива. И необязательно виноват в этом хозяин участка, усердно пытающийся обеспечить семена и почву водой. Иногда в период посадки бывает слишком много дождей, которые в сочетании с поливами приносят только вред.
Иногда семена заглубляют слишком сильно, и у них нет достаточного доступа кислорода, а у ростка не хватает сил, чтобы пробиться наверх.
Предыдущая проблема может усугубляться глинистой почвой, которая не так насыщена кислородом, как, например, суглинок или супесь. Поэтому перед посадкой обязательно разбавьте её торфом и речным песком, смешав их в равной пропорции.
Низкие температуры негативно действуют на настурцию ещё в стадии проклёвывания, поэтому, если до посадки и после неё почва недостаточно прогрелась, то рассчитывать на хороший результат вряд ли стоит.
Самая простая причина отсутствия всходов, если все предыдущие условия были соблюдены - низкое качество семян. Стоит ли лишний раз упоминать, что не нужно покупать их с рук у частников. Лучше довериться зарегистрированным и проверенным производителям. Если же вы собираете и заготавливаете семена сами, то помните, что посадочный материал сохраняет всхожесть в течение 3–4 лет.

Описание ухода за растением

Поливы

Поливать настурцию следует по мере необходимости - когда почва вокруг неё станет сухой. Причём эта рекомендация эффективна на первых этапах роста, потом поливы стоит сократить. Не переусердствуйте с объёмом воды - достаточно намочить только верхний слой почвы, а не пролить участок на неделю вперёд. Особенно это относится к глинистой почве, долго удерживающей в себе воду.

Подкормки

Настурция не из тех растений, что любят органическую подкормку, и азотные удобрения не сослужат ей хорошую служб у. Лучше использовать калийно-фосфорные удобрения вроде Нитрофоски (4 ст. л. на ведро воды с последующим опрыскиванием листьев) или Агриколы (1 ст. ложки хватит на 10 л воды). Подкормка производится один раз - перед началом цветения настурции. Благодаря ей цветков будет намного больше.

Благоприятные условия во время цветения

Чтобы растение обильно цвело, необходимо выполнять следующие условия:

Отцвётшие соцветия нужно срезать при первых признаках увядания - тем самым настурция стимулируется к дальнейшему обильному цветению, ведь на месте срезанного соцветия вскоре образуется новое.
Аналогичным способом нужно поступать и с повреждёнными частями растения, чтобы предупредить появление болезней или вредителей.
По мере необходимости рыхлите почву, чтобы в ней не застаивалась вода и всегда был приток кислорода к корням.

Настурция, посаженная в теплице, избавит вас от белокрылки, размещённая рядом с капустой станет её защитой от капустниц. Капуцин часто является настоящей мишенью для тли, и отвлекает вредителей от других огородных культур. Согласитесь, уничтожить тлю, скопившуюся на посадках настурции, намного проще, чем рассредоточенную по всему участку.

Болезни и вредители настурции

Настурция имеет целый список «недоброжелателей» в лице тли, белокрылки, паутинного клеща и других вредителей, а также подвержена различным заболеваниям.

Болезни и враги настурции, методы борьбы с ними:

Так называемая мозаика на листьях настурции обычно является признаком недостатка необходимых микроэлементов (если растение не подкармливать), и не несёт в себе угрозы. Разве что только внешний вид цветов становится уже не таким приглядным.

Многолетние сорта зимой: оранжерея или тёплый балкон

Многолетние сорта настурции в наших краях выращиваются как однолетние, поскольку никакие укрытия не помогут им пережить зиму. Однако можно попробовать сохранить такой капуцин в своей оранжерее или на балконе, но только в том случае, если есть возможность предоставить достаточно тепла и света. В противном случае рассматривайте любую настурцию только в качестве однолетней культуры.

Фотогалерея: цветы для еды

Листья латука, спаржа, настурция - основа салата а-ля Ницца
Листья настурции, в которые завернута баранина, придают долме пикантный вкус
Один из вариантов знаменитого итальянского соуса песто делают из листьев настурции
В пицце настурции тоже нашлось место
Маринованные зеленые семена настурции вполне заменят дорогие каперсы
Пряная настурция хорошо дополняет пресноватый вкус салата из кабачков

Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.

В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.

Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
Чрезмерная влажность грунта.
Во время засушливого лета.
Недостаток минералов.
Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Выращивание из семян в открытом грунте

Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.

Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.

Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.

На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание черенкованием

Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.

[Оценивших: 2 Средняя оценка: 5]

Настурция (Tropaeolum), еще именуемая капуцином, является представителем семейства Настурциевые. Этот род представлен травянистыми растениями, он объединяет примерно 90 видов. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка, однако и в средних широтах ее выращивают очень давно, и она пользуется достаточно большой популярностью. Это растение неприхотливо к условиям выращивания, а еще оно обладает востребованными вкусовыми характеристиками и лечебными свойствами. А также во время цветения настурция выглядит крайне эффектно, и может стать украшением любого садового участка. В Россию это растение было завезено из Голландии, и стали его там поначалу именовать капуцином, что связано с формой цветка, которая похожа на капюшон. Однако со временем это растение все больше начали называть настурцией. Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.

В какое время сажать

Высадка рассады настурции в открытую почву производится в первой декаде июня. Для посадки нужно выбрать солнечный участок, имеющий надежную защиту от холодных ветров. Если же эту цветочную культуру выращивать в затененном месте, то ее цветение не будет таким пышным и эффектным. Грунт необходим легкий питательный слабокислый, а также хорошо дренированный. Если в грунте слишком много органики, то зелень у кустиков будет расти очень интенсивно, однако цвести они не будут. При выращивании настурции на чрезмерно истощенном грунте листовые пластины у нее становятся меленькими, из-за чего побеги смотрятся голыми, а цветение утрачивает свою высокую декоративность. Если же выбрать для посадки застойный влажный грунт, то растение сгниет.

Выращивание настурции

Есть пять секретов выращивания настурции, которые обязательно нужно учитывать начинающим цветоводам.

Настурция очень теплолюбива, поэтому не нужно спешить сеять семена настурции в саду. Попавшие под заморозки сеянцы настурции неминуемо погибнут. Для озеленения балкона и для раннего цветения в саду сейте настурцию на рассаду в апреле.
Настурция плохо переносит пересадку (у этого растения поверхностная и нежная корневая система). Поэтому лучше выращивать рассаду в торфяных стаканчиках или в стаканчиках с выдвижным дном.
Настурция любит светлое местоположение – сажайте её на солнце или в лёгкой полутени под деревьями. При недостатке света настурция имеет жалкий вид: образует чахлые побеги, израстается и почти не цветёт.
Настурция предпочитает умеренно плодородную и дренируемую почву. На плодородной и унавоженной почве настурция развивает много зелени, но цветёт очень слабо; не переносит свежий навоз. Растение хорошо отзывается на подкормки калием и фосфором, непрерывно формируя обилие цветков.
Настурция предпочитает умеренно влажную землю. Молодые растения нужно регулярно поливать, тогда они хорошо разрастаются. После начала цветения настурции поливать её нужно только при сильном пересыхании почвы (иначе у растения будет мало цветков и много листвы). На тяжёлой почве, при избытке влаги корни настурции загнивают.

Посев семян

Семена у настурции крупные, прорастают быстро, всходы интенсивно набирают зеленую массу, поэтому большой необходимости в выращивании рассады нет. Цветы рекомендуют высевать сразу в почву.

Сроки посева рассчитывают исходя из времени прорастания семян (12–14 дней) и исчезновения угрозы возвратных ночных заморозков. В средней полосе это – вторая половина мая.

Клумбу рыхлят, слишком бедную почву заправляют компостом из расчета 1 ведро/м². Если вы знаете, что времени на подкормки не будет, грядку можно заправить удобрениями пролонгированного действия. Это капсулы, которые будут растворяться постепенно под воздействием дождей и полива.

Чтобы ускорить прорастание настурции, посадки рекомендуют накрыть агроволокном – материал сохраняет тепло и не мешает уходу за всходами.

Выращивание рассады

Если все же есть желание получить более раннее цветение, практикуют выращивание рассады. Делают это на 1–1,5 месяца раньше предполагаемого посева в открытый грунт, ориентировочно в конце марта – начале апреля.

Что необходимо знать о выращивании рассады настурции?

Растение не терпит пересадки, поэтому сажайте семена в стаканчики, из которых саженец затем с комом земли переваливается в открытый грунт.
Не пикируйте настурцию! Корневая система у нее слабая, любое травмирование приостанавливает рост и замедляет развитие растения.

Семена высевают так же, как в почву. Для сохранения оптимального температурного режима и влажности посадочную емкость до появления всходов накрывают полиэтиленом, другим прозрачным материалом, держат в светлом месте, например, на подоконнике.

Высаживают рассаду, когда почва прогреется до 10–15⁰ и минует угроза заморозков.

Как добиться обильного цветения?

Настурция любит рыхление, но так как она плетется по земле, делать это крайне неудобно. Как выход можно предложить мульчирование почвы в проекции куста – это могут быть перепревшие опилки, кора, декоративный керамзит.

Если почву при посадке заправили нормально, в течение лета настурцию можно не подкармливать. Исключение составляют ампельные сорта, растущие в небольшом объеме почвы. Их нужно поливать питательным раствором каждые 1,5–2 недели, уменьшив рекомендуемую дозу удобрений наполовину.

Посадки настурции на клумбах тоже можно подкормить 2–3 раза за лето. Для этого готовят жидкий раствор или используют гранулированное удобрение (щепотка под куст).

Если не планируете собирать семена, сразу после увядания цветка убирайте завязь. На формирование и созревание семян растение тратит до трети питательных веществ – пусть они лучше пойдут на цветение.

Как собрать семена настурции

Настурция обычно дает обильный самосев, который при благоприятных условиях прорастет на следующий год. Семена собирают после цветения, они сохраняют всхожесть не менее 4 лет. Их снимают с наиболее понравившихся экземпляров. Зрелые семена имеют бурую окраску. После сбора их высушивают, хранят в бумажных пакетах. Многолетние виды высаживают весной (5-7 растений на 30-45 см контейнер на расстоянии 15-20 см друг от друга) и выставляют на хорошо освещенный подоконник.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Осенью кусты обрезают до основания. А в условиях холодного климата клубни выкапывают и хранят в прохладном месте в коробке с сухим торфом.

Многолетние виды размножают делением клубней в марте. После этого их раскладывают на проращивание или сразу высаживают в горшки с питательным грунтом, а после наступления теплых дней выносят на улицу. Многолетние виды этой тропической красавицы только начали завоевывать рынок, пока малоизвестны.

Размножение настурции черенками

Настурцию можно черенковать. Такой способ применяют при разведении махровых сортов. Черенки укореняют во влажном песке или стакане с водой, после обработки их корневином. Сажают по 1 черенку в стаканчик, при пересадке в открытый грунт не нарушают земляного кома. Основной способ размножения настурции - все же семенной. Он наиболее прост, доступен, используется повсеместно.

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Вредители настурции - это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы - ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция - один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Применение настурции в кулинарии

У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).

Полезные свойства настурции

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!

Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина - вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-“Виагра”

Настурция или Капуцин на своей родине Южной и Центральной Америке считается многолетним растением. В декоративном садоводчестве это растение известно как однолетник. В природе настурция встречается в горной, лесной местностях и низинах. В России, этот цветок появился благодаря голландским цветоводам.

Растение отличается длительным цветением и не требовательно к уходу. Именно из-за этих особенностей многие садоводы выбирают его. Настурция подходит для украшения любого сада, декорирования клумб, бордюров, арок, беседок, подоконников, балконов, подвесных корзин, горшков, вертикальных решёток.

Настурция (Tropaeolum) происходит из семейства Настурциевые или Капуциновые. Она имеет яркие большие или мелкие (в зависимости от вида) одиночные, зигоморфные цветы различных оттенков.
Окраска цветов настурции может быть вишнёвых, коричневых, малиновых, лососевых, розовых, алых, бледно-жёлтых, кремовых, жёлтых, оранжевых и абрикосовых оттенков.

Простые, махровые, полумахровые цветы в диаметре вырастают от 2 до 8 сантиметров. Цветок состоит из воронковидной трубки и пяти и более лепестков. Цветок отличается нежным, тонким запахом.

Ярко-зелёные округлые щитовидные крупные листья встречаются у большинства видов, но также встречаются, очередные, лапастые, цельнокрайные или пальчатораздельные листья. Они располагаются поочерёдно и имеют глянцевую поверхность с восковым налётом.

Стебли в зависимости от сорта могут быть стелящимися, ветвистыми, вьющимися и прямостойкими.

Настурция предоставлена множеством видов и сортов. В цветоводстве насчитывается около 25 видов этого красивого цветка, учёным же известно более 90 видов.

В зависимости от места произрастания подбираются кустарниковые, ампельные, лианные, плетистые, стелящиеся разновидности. Самые распространённые растения встречаются в виде лиан и полукустарников.

Кустарниковый вид образует компактные растения, держит форму и применяется при оформлении бордюров и цветников.

Настурция трехцветная имеет мощные корни и плетущиеся стебли. Окраска яркая, сочетает разные оттенки. Вид декоративный.

Ампельный вид представляет собой каскад из ниспадающих побегов с цветами.

Настурция прекрасная имеет толстые корневища или клубни. Стебли вьются, окраска цветов красная.

Плетистый вид формирует длинные стебли и используется для посадки на газонах, в цветниках, в горшках, корзинах, для украшения балконов, сеток, беседок, в виде почвопокровного или ампельного растения.

Низкорослый вид образует прямостойкие компактные растения высотой 25-30 сантиметров.

Карликовая (малая) настурция отличается более тонкими стеблями высотой 15-35 сантиметров. Цветы и листья у вида мелкие (диаметром не более 3 сантиметров). Цветы с тёмными пятнышками жёлтого цвета.

Стелящаяся настурция образует живой цветочный ковёр.

Клубненосная настурция образует клубни под землёй.

Канарская (иноземная) настурция сильно отличается от всех других видов. Вьющиеся стебли образуют лиану, вырастающей до 3,5-4 метров и нуждаются в опоре. Именно эта настурция называется вьющейся.

Этот цветок имеет гофрированные листья и мелкие ярко-жёлтые цветы. Такой вид настурции быстро разрастается и цветёт до первых заморозков. Из-за низкой устойчивости к холоду в культурном цветоводстве настурция выращивается не более 1 сезона.

Этот вид наиболее требователен к теплу, влаге. Растение подходит для оформления беседок, заборов, хозяйственных построек.

Самым известным видом считается настурция большая . Прямостойкое растение вырастает до 25-70 сантиметров. Стелящееся растение достигает 2,5 метра. Цветы и у того и другого подвида яркие, крупные. Настурция большая является родительским растением для многих гибридов, которые объединены общим видом (гибридным, культурным).

Также настурция может быть сверхмахровой или густомахровой. Такой вид размножается семенами или вегетативно. Преимущественно эти цветы выращиваются как ампельное растение.

Настурция очень популярна и селекционеры выводят новые сорта из года в год.

К популярным сортам настурции можно отнести:

Сорт Йети имеет плетистые побеги, длина достигает 2 метров. Листья светло-зелёные. Цветы нежной бело-кремовой с жёлтыми пятнышками в центре окраски.

Вишнёвая роза – этот сорт может украсить любой цветник своими красивыми и яркими цветами. Махровые цветки имеют малиново-розовую окраску. Растение вырастает до 30 сантиметров в высоту.

Сорт Везувий имеет компактные, небольшие кустики высотой 25-30 сантиметров. Стебли прямостойкие, листья крупные по мере разрастания растение становится полустелящимся. Цветы с тёмно-бордовыми пятнами на верхней части цветка, лососево-розовой окраской с оранжевым оттенком.

Канарская лиана или Канарейка (южноамериканская лиана) – это сорт с длинными вьющимися светло-зелёными стеблями, высотой 3,5 метра. Листья светло-зелёной окраски и необычной формы, с 5-7 раздельными листьями. Цветы мелкие около 2 сантиметров в диаметре. Края бахромчатые, окраска канареечно-жёлтая с зелёными шпорцами.
Цветение этого сорта длится с середины лета до начала холодов.

Сорт День и ночь, представляет собой невысокие кустики высотой около 30 сантиметров. Побеги прямостойкие, листья светло-зелёные. Окраска цветов – кремовая и красная. Этот контраст цветов привлекает многих садоводов.

Сортов очень много и также можно выделить: сорт Пич Мельба, Аляска, Божья коровка, Махровая смесь, Глеминг Махагани, Том Тамб, Люцифер, Голден Глоуб, Тип Топ, Король Теодор, Мунлайт, Черная леди и другие.

Размножается цветок тремя способами:

семенами,
черенками,
рассадой.

Самым простым способом разведения настурции, это непосредственный посев в открытый грунт. Но при прохладной весне цветы целесообразно посеять в домашних условиях на рассаду, а затем высадить окрепшие растения в саду. Такое выращивание позволяет ускорить цветение. Семена в домашних условиях высаживается с конца марта по начало апреля. В регионах с прохладным климатом посев отодвигается к середине апреля — начале мая.

Махровые и новые сорта можно разводить черенками. Черенки перед посадкой укореняются в воде или влажном песке. Такой способ позволяет максимально сохранять видовые (сортовые) качества цветов.

Для этой цели подходят биоконтейнеры (прессованный биогумус в гранулах), торфяные горшочки, стаканчики со съёмным дном (диаметром 10 сантиметров) или торфяные таблетки.

Из-за слабых корней настурцию пикировать не рекомендуется.

Ростки в торфяных таблетках при появлении 2 основных листьев пересаживаются в горшок. Таблетки в почве быстро растворяются и улучшают качество почвы и позволяет экономить на удобрениях.

Подросшие растения пересаживаются с земляным комом или прямо в торфяных горшочках, биоконтейнерах. Перед высадкой цветы проходят закалку. При тёплой погоде рассада выносится на 2-4 часа в день на воздух. Цветение наступает через 1-1,5 месяца.

Подготовка семян и земли

Перед посадкой семян настурции на рассаду, их нужно подготовить.

В первую очередь семена нужно отсортировать и выбрать лучшие. Слаборазвитые, мелкие и повреждённые удаляются.
Затем для обеззараживания, семена на 15 минут помещаются в подогретый до 60 градусов раствор марганцовки.
После этого их нужно поместить в хлопчатобумажную ткань или марлю и поместить на сутки в прохладную воду.
Для более быстрого прорастания их можно немного прорастить и лишь затем высаживать в горшки.

Почвенную смесь можно купить готовую или сделать её собственноручно.

Берётся дерновой слой земли (1 часть),
песок (1 часть),
торф (1 часть).

Смесь тщательно перемешивается и просеивается. После чего она проходит термообработку горячим раствором марганцовки. Марганцовка и кипяток обеззараживают землю. Почвенная смесь остаётся при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем она распределяется по ёмкостям и можно приниматься за посев.

Марганцовку можно заменить на полив раствором Фитоспорина.

Посев

Подготовленные семена можно высаживать в землю.

Сорта, которые в дальнейшем будут расти в помещении, высаживаются сразу в горшок на постоянное место.

В любой ёмкости делается углубление на 2 сантиметра. В каждую ёмкость помещается по 2-3 семечка.

Земля немного прижимается и поливается из лейки с насадкой или при помощи пульверизатора. Такой полив не размывает грунт и позволяет сохранить семена на своих местах.

Торфяные таблетки размещаются в контейнере и поливаются. В каждую таблетку идёт 1-2 семечка.

Ёмкости с семенами помещаются на светлый и тёплый подоконник.

Уход

При соблюдении температурного режима (20-22 градуса) первые ростки появляются через 13-15 дней. Через 2 недели температуру выращивания нужно уменьшить на 2 градуса.

Саженцы не должны вытягиваться, иначе растения будут слабыми и плохо приживутся при пересадке в открытый грунт. При плохом освещении рассаде нужно обеспечить дополнительное досвечивание фитолампой. Световой день должен составлять около 15 часов.

Полив осуществляется при подсыхании почвы. Цветы любят сухой воздух и опрыскивание для них не требуется. Попадание влаги на растения должно быть исключено. При возможности вода наливается непосредственно в поддон и корни растений получают влагу сразу из почвы.

В ёмкости с рассадой остаётся одно сильное растение, другие (более слабые) удаляются.

Настурция: выращивание и уход — видео

Пересадка в грунт рассады настурции

Место выращивания должно защищаться от сквозняков и хорошо освещаться.
Важным фактором для развития растения является плодородная, водо- и воздухопроницаемая, слабокислая почва. Обеднённая почва отражается на пышности и цветении цветка. Земля с большим содержанием органики приводит к разрастанию зелёной массы и отсутствию цветов. Растения хорошо реагируют на минеральные удобрения.

Пересадка производится в зависимости от климата с начала мая до начала июня. Погода должна быть солнечной и тёплой. Рассада к этому времени должна достигнуть 7 сантиметров.

Промежуток между растениями должен составлять минимум 20 сантиметров, для высоких и кустистых сортов расстояние увеличивается до 40 сантиметров. Ямки должны быть чуть больше объёма горшков (стаканчиков).

Растение аккуратно, вместе с земляным комом переваливается в подготовленную ямку, обжимается землёй и поливается под корень. Для сдерживания влаги вокруг растений рассыпается торф, компост или любой другой вид мульчи.

На первое время во избежание подмерзания на ночь растения укрываются плёнкой.

Посев в грунт производится по окончанию заморозков, в зависимости от регионов с конца апреля до начала июня. Посеянные семена укрываются плёнкой или нетканым материалом для сохранения тепла и быстрого прорастания. Укрывной материал снимается в начале июня.

Семена перед посевом погружаются в горячую воду (на 15-20 минут), а затем на сутки замачиваются в воде комнатной температуры. Семена в грунт заделываются на 2 сантиметра. Промежуток между ямками составляет 25-30 сантиметров. В одной лунке помещается по 3-4 семечка. Температура воздуха при выращивании не должна опускаться ниже 16 градусов.

Для более быстрого проклёвывания семян, посадки поливаются подогретой водой до 45-50 градусов.

Первые ростки появляются через 15 дней. Такая посадка позволяет вырастить растения более устойчивые к болезням и приспособленные к условиям местного климата и почвы. Цветение наступает на порядок позже, чем посадка подросших растений.

Уход за настурцией заключается в прополке, регулярном поливе, рыхлении и подкормке. Прополка сохраняет влагу и помогает корням получать воздух. При посадке плетущихся сортов почву можно замульчировать опилками, соломой, сухой мелкой травой, хвоей.

Полив производится тёплой водой. Первые недели, до начала цветения полив должен быть обильным, затем он резко сокращается. Влага подаётся после подсыхания почвы. Излишки воды приводят к разрастанию зелёной массы и отсутствию цветов.

До начала цветения раз в 7-10 дней в почву вносятся калийно-фосфорные удобрения.

Для стимуляции пышного цветения с растения удаляются все увядшие цветы. Отмершие стебли и листья обрезаются острым ножом.

Настурцию не повреждают всеядные вредители (капустница, тля, белокрылки, колорадские жуки).

По этой причине это полезное растение высаживается между грядками с паслёновыми культурами и капустой. Такая посадка позволяет сократить количество вредителей.

Для других насекомых настурция является прекрасным медоносом.

Из болезней настурцию поражает бактерицидное увядание. Нижние листья в начале становятся слабыми, а затем растение гибнет.

Чёрные либо грязно-коричневые разводы, пятна на растении характеризуют ржавчину.
При появлении серой гнили, на пластинах листьев появляются бурые сухие пятна.

Мозаика проявляется пёстрыми, яркими разводами.
Также на цветах можно заметить вирус кольцевой пятнистости, пятнистость листьев.

При появлении любой из болезней, поражённые растения нужно удалить с участка и сжечь. Лунка обрабатывается горячим раствором марганцовки. Здоровые цветы обрабатываются инсектицидами (Ридомил, Топаз, Оксихом).

Переизбыток влаги и верхнее опрыскивание вредит растению и приводит к болезням.
Прополка и рыхление почвы позволяет избежать заражения, и сохраняет посадки.

Семена настурции при возможности можно не покупать, а собрать самостоятельно. Для этого, нужно следить за состоянием образующихся из цветов плодов. Для семян оставляются самые крупные плоды. Зрелые плоды становятся белесыми.

Срок созревания после увядания цветка составляет 40-50 дней. Сбор семян нужно производить сразу, иначе семена выпадут на землю.

Семена, попавшие в почву сохраняют всхожесть и весной начинают прорастать.

Единственный вид настурции, у которой семена не вызревают полностью (в средней полосе), это иноземная. Собранные семена доходят на подоконнике.

Сухие семена фасуются по бумажным пакетам и хранятся в помещении (при 22-23 градусах) до нового сезона.

Семена настурции сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет.

После сбора семян увядшие стебли убираются с участка, а почва перекапывается.

Это красивое декоративное растение имеет множество полезных свойств. Цветок используется в лечебных целях и кулинарии.

Это растение используется при авитаминозе, малокровии, депрессии, мочекаменной и желчнокаменной болезни, при лечении угрей, кожных сыпей, для стимуляции роста волос.

Растение имеет отхаркивающее свойство и помогает при кашле.

Провитамин А и фитонциды восстанавливают обмен веществ, помогают при атеросклерозе. Большое количество витамина С в растении помогает при лечении цинги. Эфирные масла эффективны при болезнях сосудов. Каротин и сера из растения полезны при склерозе.

В ней много фосфора, йода, калия.

Из растения готовятся настои, отвары, отжимается сок, делается уксус, масло. Можно использовать в свежем виде.

В кулинарии цветок используется в качестве компонента для супов, салатов, для украшения блюд.

Сухие, измельчённые семена заменяют черный молотый перец. Маринованные плоды напоминают каперсы.

Их можно использовать в качестве приправы для различных блюд. Молодые листья можно добавлять в салат. Из настурции делают уксус, масло.

Неприхотливые цветы для сада Настурция: видео

Соблюдая все необходимые правила по выращиванию настурции из семян, можно получить крепкую и здоровую рассаду, а в дальнейшем и красивые яркие цветы.

Описание цветка

Настурция (Tropaeolum) происходит из семейства Настурциевые или Капуциновые. Она имеет яркие большие или мелкие (в зависимости от вида) одиночные, зигоморфные цветы различных оттенков. Окраска цветов настурции может быть вишнёвых, коричневых, малиновых, лососевых, розовых, алых, бледно-жёлтых, кремовых, жёлтых, оранжевых и абрикосовых оттенков.

Стебли в зависимости от сорта могут быть стелящимися, ветвистыми, вьющимися и прямостойкими.

Виды и сорта настурции

Кустарниковый вид образует компактные растения, держит форму и применяется при оформлении бордюров и цветников.

Настурция трехцветная имеет мощные корни и плетущиеся стебли. Окраска яркая, сочетает разные оттенки. Вид декоративный.

Ампельный вид представляет собой каскад из ниспадающих побегов с цветами.

Настурция прекрасная имеет толстые корневища или клубни. Стебли вьются, окраска цветов красная.

Плетистый вид формирует длинные стебли и используется для посадки на газонах, в цветниках, в горшках, корзинах, для украшения балконов, сеток, беседок, в виде почвопокровного или ампельного растения.

Низкорослый вид образует прямостойкие компактные растения высотой 25-30 сантиметров.

Карликовая (малая) настурция отличается более тонкими стеблями высотой 15-35 сантиметров. Цветы и листья у вида мелкие (диаметром не более 3 сантиметров). Цветы с тёмными пятнышками жёлтого цвета.

Стелящаяся настурция образует живой цветочный ковёр.

Клубненосная настурция образует клубни под землёй.

Канарская (иноземная) настурция сильно отличается от всех других видов. Вьющиеся стебли образуют лиану, вырастающей до 3,5-4 метров и нуждаются в опоре. Именно эта настурция называется вьющейся.

Самым известным видом считается настурция большая. Прямостойкое растение вырастает до 25-70 сантиметров. Стелящееся растение достигает 2,5 метра. Цветы и у того и другого подвида яркие, крупные. Настурция большая является родительским растением для многих гибридов, которые объединены общим видом (гибридным, культурным).

Настурция очень популярна и селекционеры выводят новые сорта из года в год.

К популярным сортам настурции можно отнести:

Сорт Йети имеет плетистые побеги, длина достигает 2 метров. Листья светло-зелёные. Цветы нежной бело-кремовой с жёлтыми пятнышками в центре окраски.

Вишнёвая роза – этот сорт может украсить любой цветник своими красивыми и яркими цветами. Махровые цветки имеют малиново-розовую окраску. Растение вырастает до 30 сантиметров в высоту.

Сорт Везувий имеет компактные, небольшие кустики высотой 25-30 сантиметров. Стебли прямостойкие, листья крупные по мере разрастания растение становится полустелящимся. Цветы с тёмно-бордовыми пятнами на верхней части цветка, лососево-розовой окраской с оранжевым оттенком.

Канарская лиана или Канарейка (южноамериканская лиана) – это сорт с длинными вьющимися светло-зелёными стеблями, высотой 3,5 метра. Листья светло-зелёной окраски и необычной формы, с 5-7 раздельными листьями. Цветы мелкие около 2 сантиметров в диаметре. Края бахромчатые, окраска канареечно-жёлтая с зелёными шпорцами. Цветение этого сорта длится с середины лета до начала холодов.

Сорт День и ночь, представляет собой невысокие кустики высотой около 30 сантиметров. Побеги прямостойкие, листья светло-зелёные. Окраска цветов – кремовая и красная. Этот контраст цветов привлекает многих садоводов.

Когда сажать настурцию на рассаду

Размножается цветок тремя способами:

семенами,
черенками,
рассадой.

Выращивание рассады

Из-за слабых корней настурцию пикировать не рекомендуется.

Подготовка семян и земли

Перед посадкой семян настурции на рассаду, их нужно подготовить.

В первую очередь семена нужно отсортировать и выбрать лучшие. Слаборазвитые, мелкие и повреждённые удаляются.
Затем для обеззараживания, семена на 15 минут помещаются в подогретый до 60 градусов раствор марганцовки.
После этого их нужно поместить в хлопчатобумажную ткань или марлю и поместить на сутки в прохладную воду.
Для более быстрого прорастания их можно немного прорастить и лишь затем высаживать в горшки.

Почвенную смесь можно купить готовую или сделать её собственноручно.

Берётся дерновой слой земли (1 часть),
песок (1 часть),
торф (1 часть).

Марганцовку можно заменить на полив раствором Фитоспорина.

Посев

Подготовленные семена можно высаживать в землю.

Сорта, которые в дальнейшем будут расти в помещении, высаживаются сразу в горшок на постоянное место.

В любой ёмкости делается углубление на 2 сантиметра. В каждую ёмкость помещается по 2-3 семечка.

Торфяные таблетки размещаются в контейнере и поливаются. В каждую таблетку идёт 1-2 семечка.

Ёмкости с семенами помещаются на светлый и тёплый подоконник.

Уход

В ёмкости с рассадой остаётся одно сильное растение, другие (более слабые) удаляются.

Настурция: выращивание и уход - видео

Пересадка в грунт рассады настурции

Место выращивания должно защищаться от сквозняков и хорошо освещаться. Важным фактором для развития растения является плодородная, водо- и воздухопроницаемая, слабокислая почва. Обеднённая почва отражается на пышности и цветении цветка. Земля с большим содержанием органики приводит к разрастанию зелёной массы и отсутствию цветов. Растения хорошо реагируют на минеральные удобрения.

На первое время во избежание подмерзания на ночь растения укрываются плёнкой.

Когда сажать настурцию семенами в открытый грунт

Для более быстрого проклёвывания семян, посадки поливаются подогретой водой до 45-50 градусов.

Уход за цветами летом

До начала цветения раз в 7-10 дней в почву вносятся калийно-фосфорные удобрения.

Болезни и вредители

Настурцию не повреждают всеядные вредители (капустница, тля, белокрылки, колорадские жуки).

Для других насекомых настурция является прекрасным медоносом.

Чёрные либо грязно-коричневые разводы, пятна на растении характеризуют ржавчину. При появлении серой гнили, на пластинах листьев появляются бурые сухие пятна.

Мозаика проявляется пёстрыми, яркими разводами. Также на цветах можно заметить вирус кольцевой пятнистости, пятнистость листьев.

Переизбыток влаги и верхнее опрыскивание вредит растению и приводит к болезням. Прополка и рыхление почвы позволяет избежать заражения, и сохраняет посадки.

Как собрать свои семена

Семена настурции при возможности можно не покупать, а собрать самостоятельно. Для этого, нужно следить за состоянием образующихся из цветов плодов. Для семян оставляются самые крупные плоды. Зрелые плоды становятся белесыми.

Семена, попавшие в почву сохраняют всхожесть и весной начинают прорастать.

Сухие семена фасуются по бумажным пакетам и хранятся в помещении (при 22-23 градусах) до нового сезона.

Семена настурции сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет.

После сбора семян увядшие стебли убираются с участка, а почва перекапывается.

Лечебные свойства настурции

Растение имеет отхаркивающее свойство и помогает при кашле.

В ней много фосфора, йода, калия.

В кулинарии цветок используется в качестве компонента для супов, салатов, для украшения блюд.

Сухие, измельчённые семена заменяют черный молотый перец. Маринованные плоды напоминают каперсы.

Неприхотливые цветы для сада Настурция: видео

belochka77.ru

Настурция

Небольшие стелющиеся кустарнички с сочными зелеными листьями и яркими цветками воронкообразной формы ярко-оранжевого или желтого цвета часто встречаются в садах средней полосы, на дачных участках и в балконных кассетах. Эти броские цветы, пламенеющие на фоне яркой зелени – настурции.

Настурции стали настолько привычны, что мы не видим в них ничего необычного, а между тем это не просто красивое растение.

Удивительные факты о настурции:

Клубни, образующиеся на корнях некоторых многолетних видов настурции, съедобны и обладают приятным вкусом.
Можно употреблять в пищу не только корни цветка. Молодые побеги и листья используются в качестве одного из ингредиентов зеленого салата, бутоны и зеленые плоды засаливают или маринуют, а семена служат пряной приправой к самым разным блюдам.
Зеленые завязи плодов настурции иногда используются вместо каперсов.
Настурция считается лекарственным растением, помогающим вылечить заболевания органов дыхания и пищеварения, а также кожные недуги. Настурция богата витаминами С и А, а потому применяется и для профилактики авитаминоза.
Первоначальное название настурции – капуцин – произошло из-за сходства цветов с остроконечными капюшонами католических монахов-капуцинов.
В закатном солнце цветки настурции как будто вспыхивают и пламенеют яркими огненными красками.

Настурция, она же капуцин – это крупный род травянистых растений. В латинской классификации род носит название Tropaeolum и делится на множество видов и подвидов. Настурция дала свое имя целому семейству двудольных капустоцветных растений, родиной которых принято считать Центральную и Южную Америку. Среди более чем 90 видов встречаются как однолетние, так и многолетние. К сожалению, в достаточно жестких условиях средней полосы настурции не переносят зимовки в открытом грунте, поэтому в садоводстве используются только однолетки.

В статье мы рассмотрим основные виды и сорта растения, их особенности и применение в декоративных целях, а также приведем некоторые рекомендации по уходу за растением.

Виды, пригодные для выращивания в открытом грунте и популярные сорта

Поскольку родина настурциевых – Южная Америка, где климат значительно мягче и земля не перемерзает зимой, встречаются многолетние растения этого рода. В нашем же климате с холодными зимами и сезонным промерзанием грунтов для садового декора можно использовать лишь однолетние подвиды или многолетние, но только в течение одного сезона. Ниже перечислены самые распространенные из них с упоминанием характерных особенностей вида. К каждому подвиду приведен список популярных в садоводстве сортов, производных от этого вида.

Настурция большая (лат. Tropaeolum majus), также известная как капуцин большой или настурция майская – однолетний вид растения, который наиболее часто используется для декора крупных участков. Стелющаяся форма имеет длинные извилистые стебли длиной до 2-3 метров. Стоячие сорта достигают в высоту полуметра. Размножается большая настурция самосевом, поэтому дополнительно высадки каждый сезон не требуется. Семена сохраняют всхожесть в течение нескольких лет. Листья растения насыщенного зеленого цвета имеют чашевидную форму, цветки – одиночные, крупные, оранжевого и огненно-красного оттенков. Вид имеет множественные стелющиеся, стоячие и кустарниковые сорта, в том числе:

«Король Теодор» – с крупными и яркими красными цветками;
«Питч Мелба» – с полихромными соцветиями (кремовые с красным);
«Сальмон Беби» – лепестки цветов имеют розово-лососевый оттенок, в зависимости от разновидности цветы могут быть простыми или махровыми;

Н. «Король Теодор», Н. «Питч Мелба», Н. «Сальмон Беби»

«Божья Коровка» напоминает Мельбу, но тон соцветий абрикосовый;
«Клубничный Лед» – кремово-желтые лепестки украшены ярко-красным узором у основания;
«Императрица Индии» – мелкие ярко-красные цветы на фоне темной зелени листьев.

Н. «Божья коровка», Н. «Клубничный лед», Н. «Императрица Индии»

Настурция щитоносная (лат. Tropaeolum peltophorum) – второй популярный вид, который отличается цветом листьев: темно-зеленый, не насыщенный. На фоне темных листьев яркие рыжие и красные цветки выглядят более контрастными. По жизненной форме этот вид настурции относится к ползучим кустарникам. Отдельные ломкие стебли могут достигать 4 метров в длину. Среди сортов этого вида выделяется один стоячий и несколько лиановидных:

«Люцифер» вырастает до 30 сантиметров, имеет темные листья, общие для вида, но с красноватым оттенком. Большие (до 6 см в диаметре) соцветия имеют рыже-красную окраску.

Настурция культурная (лат. Tropaeolum cultorum) совмещает в себе особенности большой и щитоносной. Листья на побегах располагаются густо и, в зависимости от сорта, имеют темно-зеленый или красновато-бурый оттенок. Разнообразие окраски цветков – от бледно-желтого до насыщенного красного. Цветет культурная настурция, как и другие виды растения, с начала лета и до осени (до первых заморозков) и довольно неприхотлива к грунту и уходу. Выделяются стоячие, стелющиеся и карликовые сорта:

«Сверкающий Махагон» – стоячий сорт, вырастает до 40 см, имеет крупные махровые соцветия алого цвета;
«Голден Глоб» – это небольшой шарообразный кустарник около 35 см в диаметре, соцветия также махровые, но золотистого оттенка. Листья имеют светло-зеленую окраску.
«Лунный Свет» – ползучий стелющийся сорт с ломкими стебельками до 2 метров длиной и бледно-желтыми цветками воронкообразной формы.

Н. «Сверкающий Махагон», Н. «Голден Глоб», Н. «Лунный свет»

Настурция малая (лат. Tropaeolum minus) – еще один популярный вид, достаточно выносливый для высадки в открытый грунт. Представлена стоячими сортами по 20-30 см в высоту. Особенности этого вида – мелкие листочки на относительно удлиненных черешках и относительно маленькие соцветия (всего 3 см в диаметре) оттенков оранжевого и красного цвета. Наиболее популярные сорта вида:

«Черри роуз» вырастает до 25-30 см, листья мелкие, цветки махровые алого цвета;
«Блэк вельвет» – особенный сорт, цветки которого из-за очень темного бордового оттенка кажутся иногда черными. Предельная высота растения – до 30 см.
«Джаст Пичи» – сорт с нежными кремово-оранжевыми цветками, серединка которых украшена полосками красно-кирпичного цвета.

Н. «Черри Роуз», Н. «Блэк Вельвет», Н. «Джаст Пичи»

Среди других известных видов выделяются лазоревая, многолистная и трехцветные настурции, однако они слишком прихотливы для выращивания в открытом грунте. К каждому из перечисленных видов выведено множество различных сортов, поэтому разнообразие доступных на садовых развалах настурций действительно впечатляет. Здесь мы выделили лишь самые популярные и необычные разновидности цветка, эти сорта настурции часто можно встретить в продаже и вырастить на своем приусадебном участке.

Настурция в ландшафтном дизайне

Возможность высаживать настурцию в открытый грунт в саду, ее самосевное размножение и быстрый рост делают этот род растений превосходным решением задач ландшафтного дизайна.

Длинные стебли стелющихся видов настурции (большая, культурная) отлично подходят для высадки ее на значительные площади. Так, например, можно использовать цветок для террасирования и покрытия грунтовых откосов, а также для опушки других, более крупных кустарников и деревьев. Несомненным плюсом настурции в отношении последнего является структура ее корневой системы – маломощные стержневые корешки со слабым периферическим развитием не мешают питанию соседних культур.

Стоячие и кустарниковые сорта можно использовать для точечной и линейной посадки при оформлении клумб, бордюров и садовых дорожек. Плотное расположение листьев на стебле создает впечатление непрерывной полосы (или покрова) при относительно разреженной высадке побегов.

Также широко востребованы вьющиеся подвиды капуцина для оформления оград, стен, и заборов. Качество живой настурциевой изгороди обеспечено длиной и плотностью ее стеблей, а также быстрым разрастанием в любом направлении. За один летний сезон настурциевая посадка может покрыть значительную вертикальную площадь.

Разнообразие видов растения позволяет подобрать оптимальный цвет и паттерн для декорируемого участка – светлый или темный зеленый фон, размер и контрастность цветков, а также общее восприятие структуры покрова (мелкие или крупные листья) можно регулировать с помощью широкого набора сортов.

Уход за настурцией

Как уже отмечено в начале статьи, семейство настурциевых состоит более чем из 90 видов. Некоторые из них пригодны для посадки в открытый грунт, другие выживают только в домашних или тепличных условиях. Отдельные виды вообще не могут существовать в северных и средних широтах. Поскольку в статье мы рассматриваем те виды настурции, которые широко применяются для ландшафтного декора и открытого грунта, ниже приведены основные рекомендации по садовой высадке растения.

Высадка в открытый грунт: высевка семян, подготовка рассады и уход за ней, черенкование

С посадкой настурции справится даже садовод-новичок, поскольку эту процедуру можно считать базовой. Возможны несколько способов посадки:

высевка семян,
высадка рассады,
черенкование.

Высевку семян осуществляется напрямую в грунт, гнездовым способом (по 3-4 семени) в лунку на расстоянии 20-30 см друг от друга. Время посева – конец мая, после окончания последних заморозков. Если есть риск падения температуры в период всхода, лучше накрыть грядку (клумбу) полиэтиленовой пленкой. Первые всходы обычно появляются ужечерез 1-2 недели.

[!] Чтобы все семена успешно взошли, нужно: покупать только свежий посадочный материал, не сильно заглублять семечко в грунт, высаживать семена только в прогретую почву.

Прием, позволяющий добиться лучшей всхожести – замачивание семян. Семена настурции погружают в воду комнатной температуры примерно на 15 минут, ускоряя, таким образом, развитие растения.

Высадка рассадой позволяет добиться более раннего цветения настурции. Для этого семена нужно заранее посеять в горшочки дома, по одному гнезду на горшочек. Важно помнить, что капуцины имеют очень слабую корневую систему, поэтому для получения рассады используют торфяные горшочки и высадку в грунт производят прямо в них, без пикирования. При уходе за рассадой следует обратить внимание на хорошее освещение всходов настурции. В противном случае стебли сильно вытянуться, а после высадки в саду растение будет болеть и зацветет значительно позже. Полив рассады следует производить теплой и мягкой (отстоянной) водой.

В природе капуцины размножаются самосадом, однако в садовых условиях для получения новых побегов можно использовать и черенкование. Для этого срежьте стебель настурции под острым углом близко к основанию и погрузите их во влажный песок или воду. Первые корешки появятся через неделю, после этого новый побег можно переместить в торфяной горшочек и продолжить уход до момента пересадки в открытый грунт по изложенной выше технике.

Местоположение, температура, полив

После высадки настурции в открытый грунт в первой декаде июня, чтобы добиться красивого цветения, нужно обратить внимание на некоторые важные рекомендации.

Во-первых, саженцам и всходам требуется большое количество света, потому для высадки настурции необходимо выбрать светлый участок.

Сразу после посадки при перепаде дневных и ночных температур клумбу с молодыми всходами лучше накрывать пленкой.

Полив настурции в первую неделю проводят обильно и, по возможности, отстоянной водой комнатной температуры. После устойчивого разрастания зеленых побегов полив немного сокращают и проводят только после подсыхания верхнего слоя почвы. В переувлажненном грунте капуцины могут подгнивать, а недостаток влаги приведет к вытягиванию стеблей, а также высыханию листьев и бутонов.

Почва, подкормка

Оптимальная для настурций почва должна быть легкой, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, а также слабокислой, с небольшим содержанием органики. Неподходящий состав почвы может привести к проблемам:

На земле, богатой органикой, капуцины разрастаются множеством листьев, но при этом плохо цветут.
Если почва заболочена, а уровень грунтовых вод чересчур высок, корни настурции могут загнить.
Слишком бедный субстрат – причина появления мелких листьев и цветов, а также вытянутых длинных стеблей.

[!] Если земля на вашем участке содержит большое количество чернозема или глины, при высадке настурции добавьте немного чистого песка.

Время от времени (раз в одну-две недели) настурцию можно подкармливать. Для этого лучше всего подойдут калийно-фосфорные удобрения для красивоцветущих. Азотные составы, стимулирующие рост зеленой массы, растению не нужны.

Цветение: сроки, что делать после цветения, сбор семян

Настурции цветут в течение всего лета, с июня до первых осенних заморозков в сентябре-октябре.

Поскольку в нашем климате капуцины выращиваются только как однолетники, то и процедура их уборки после оцветания общая: собрать и сжечь ботву, а затем прополоть и перекопать участок. Если в следующем году настурцию планируется высаживать на то же самое место, можно произвести конечное удобрение почвы фосфатами. Перед уничтожением старых растений при необходимости можно собрать семена на следующий год.

Созревание семян происходит в начале осени, после увядания цветков. Вначале зеленоватого цвета, они постепенно вызревают до белесого оттенка. В это время их крепление к цветоножке очень ослабевает, поэтому собирать семена следует с осторожностью, иначе можно потерять их значительную часть. Исключение составляет иноземная настурция – ее семена к осени полностью вызреть не успевают. Их собирают зелеными и доводят до конечного состояния уже дома.

[!] Семена настурции можно законсервировать также, как и любые другие овощи, а затем использовать их в качестве закуски или добавки к салату.

Вредители и болезни

Несмотря на то, что настурция полезное и даже часто употребляемое в пищу растение, она редко подвергается нападению садовых вредителей. Колорадские жуки, тли и белокрылки равнодушны к ярким оранжевым цветкам настурции. Однако против бактериального заражения и серой гнили капуцины не защищены. Вследствие такого рода недугов появляется угнетение нижних листьев, темные и мозаичные ржавые пятна на листьях, которые результируют в быстром увядании отдельных побегов. Для избавления от заражения удалите больное растение с клумбы, а остальные обработайте специальным противобактериальным составом, чтобы предотвратить распространение болезни. ***

Итак, настурция по праву может считаться одним из лучших растений для цветника на открытом воздухе. Её желтые, оранжевые или красные цветы ярко выделяются на фоне насыщенной зелени. Особенности растения позволяют широко использовать его в целях ландшафтного дизайна, как для формирования отдельных элементов, так и для быстрого заполнения пустот. К тому же настурция совершенно неприхотлива и не требует сложного ухода, а подобрать нужные сорта можно в любом садовом магазине.

wikibotanika.ru

Цветок «с бульвара капуцинов» или великолепная настурция для вашей дачи

Приветствую творцов прекрасных садов, дач и огородов! Чтобы ваш сад стал еще красивее и здоровее, обратите внимание на настурцию. Этот цветок востребован цветоводами и является одним из популярных декоративных растений. Я бы даже сказала, что настурция одна из лучших для украшения сада. Любовь и внимание она завоевала благодаря неприхотливости, а также яркому и продолжительному цветению.

Сегодня расскажу о самых популярных видах и сортах этой культуры, а также о ее пользе для сада. Кстати, а знаете ли вы, что цветок настурция насчитывает около 90 видов? Да, ученым известно примерно столько видов этих прекрасных цветов, но не все они применяются в цветоводстве. Из огромного количества культивируется лишь около 25 видов.

Виды настурции

Настурция многолетняя встречается в Центральной и Южной Америке – родине этого растения. В декоративном садоводстве эти цветы выращиваются как однолетники. Самый распространенный и известный вид – настурция большая. Она имеет прямостоячие высотой 25-70 см или стелющиеся длиной до 250 см стебли с крупными цветками яркой окраски. Именно она послужила основной для выведения множества гибридов, которые объединяют в отдельный вид – настурцию культурную, или гибридную.

Настурция кустовая образует компактные растения, прекрасно держит форму и используется для оформления цветников и окаймления садовых дорожек.

Настурция плетистая формирует длинные стебли и выращивается как почвопокровная и ампельная культура. А также может выращиваться на вертикальной опоре. Стелющаяся настурция покрывает землю живым цветочным ковром. А настурция ампельная образует каскад ниспадающих цветущих побегов.

Малая, или карликовая настурция отличается тонкими стеблями высотой от 15 до 35 см, мелкими листьями и цветками (диаметром до 3 см) преимущественно желтой окраски с темными пятнышками.

Настурция иноземная (или канарская) по внешнему виду очень сильно отличается от других видов. Вьющиеся стебли этого вида представляют собой настоящую лиану и нуждается в опоре. Кроме того, этот вид характеризуется повышенной требовательностью к теплу и влаге. Именно ее часто подразумевают, когда говорят о настурции вьющейся. Ее стебли легко обвивают опору, поэтому ее хорошо сажать рядом с беседкой, забором или же неприглядным сараем, который хотите скрыть.

Особой популярностью пользуется настурция махровая, которую также называют густомахровой или сверхмахровой. Данный вид размножается вегетативным способом или же семенами, купленными в магазине. Из-за махровых цветков капуцинов (это еще одно название цветка) данный вид преимущественно выращивается как ампельная форма ведь так максимально раскрывается его красота.

Настурция низкорослая образует компактные растения с прямостоячими побегами, достигающими 25-30 см в высоту.

Эти цветы идеально подходят для всех видов цветочного оформления. Низкорослые сорта используют для создания бордюров, рабаток, цветников. Сорта настурций с длинными побегами выращивают в кашпо, подвесных корзинах, высоких контейнерах. Их применяют в вертикальном озеленении, ими оформляют беседки и арки, декорируют заборы и компостные кучи. Все зависит от вашей смекалки и фантазии.

Сорта настурции

Учитывая востребованность культуры селекционеры создают новые, экзотические сорта и гибриды настурции, количество которых увеличивается с каждым годом. К самым популярным сортам относятся:

Настурция «Везувий». Кустики небольшие, компактные. Стебли с крупными листьями, прямостоячие, высотой 25-30 см, по мере отрастания – полустелющиеся. Цветки имеет оригинальную окраску: лососево-розовую с оранжевым оттенком и темно-красными пятнами на верхних лепестках.

Настурция «Вишневая роза». Растения высотой около 30 см с множеством махровых цветков необычной для настурции окраски – малиново-розовые. Этот сорт добавит сочности любой цветочной клумбе.

Настурция «День и ночь». Компактные кустики до 30 см высотой. Прямостоячие побеги со светло-зелеными листьями. Свое название и популярность сорт получил благодаря окраске цветов – красной и кремовой. Такая контрастная смесь цветков выглядит очень эффектно и привлекательно.

Настурция иноземная «Канарская лиана» («Канарейка»). Длинные вьющиеся стебли этой настурции могут достигать 3,5 м. Небольшие листья светло-зеленые, но абсолютно не похожи на привычные нам щитообразно-круглые листья других видов настурции. Этот сорт удивит вас и ваших знакомых своими 5-7-ми раздельными листьями.

Цветки ее мелкие (диаметром до 2 см) с бахромчатым краем канареечно-желтой окраски и зелеными шпорцами. Мне даже кажется, что сортом «Канарейка» ее обозвали неспроста. Во-первых, окрас соответствующий, а во-вторых... Вы только взгляните на форму цветков - такое впечатление, что они вот-вот взлетят, как птичка.

Настурция «Махровая смесь». Растение кустистое высотой 40 см. Побеги прямостоячие, листья ярко-зеленые. Цветки махровые, душистые, разных оттенков.

Из новинок сезонов 2011-2013 гг особого внимания заслуживают:

Настурция «Аляска», смесь. Кустики компактные, невысокие 25-30 см, хорошо облиственные. Стебли прямостоячие, листья с оригинальной бело-пестрой («мраморной») окраской. Цветки простые, крупные, разных оттенков.

Настурция Йети. Побеги плетистые, длиной до 2 м со светло-зелеными листьями. Нежные, крупные цветки удивительной окраски – бело-кремовые с желтыми пятнышками в центре.

О пользе капуцинов

Цветок настурция – довольно интересное растение. Ее выращивают для разных целей, в том числе как декоративное, лекарственное и даже пряно-вкусовое растение. Но это еще не все.

Все виды настурции, за исключением иноземной, полезны для огорода и сада. Запах, издаваемый листьями этих цветов, отпугивает насекомых-вредителей.

Всего несколько кустиков настурции защитят овощные растения от белокрылки и капустной белянки. А вот тля любит настурцию, но это качество можно также использовать. Например, посейте капуцины возле тех растений, которые страдают от нашествия тли. Эти вредители обычно предпочитают настурцию и когда они поселятся на цветке, то просто удалите зараженные тлей плети и бросьте их в компост.

Капуцины рекомендуется высаживать между томатами, рядом с капустой, картофелем, фасолью и другими культурами. Они защищают также огурцы и тыкву. Большую пользу приносит настурция в качестве приманки полезных насекомых в сад (именно нектар ее цветов влечет их). Кроме того она на ряду с бархатцами является нематоцидным растением, благоприятно влияющим на состояние почвы. Она изгоняет нематод и лечит грибные болезни. О том, как выращивать настурцию, расскажу в следующей статье.

Кстати, не только тля любит настурцию. Я, например, также люблю ее кушать. Как-то даже удивила родных и друзей интересным и в то же время простейшим блюдом: бутербродами с настурциевым маслом. Они так и не догадались, что за удивительная приправа с горчично-сладковатым вкусом добавлена в масло.

А рецепт совсем прост. Сорвите несколько листиков и цветков настурции (я брала обычную настурцию большую). Цветки лучше брать различного окраса, тогда бутерброды станут еще привлекательнее. Промойте цветки и листья от пыли, струсите воду и мелко нарежьте. Затем смешайте их с маслом. По желанию можно добавить немного соли, но лучше уж потом сверху подсолить ведь не все любят соль. Ну а дальше берем хлеб или батон, смазываем ломтики «цветочным» маслом и подаем на стол. Приятного аппетита!

И еще... Мало того, что это вкусное и красивое блюдо, так оно еще и очень полезное. Это растение богато витаминами и минералами, а также полезными эфирными маслами. В листьях настурции много витамина С (в 4 раза больше, чем в лимоне!). Как в листьях, так и в цветах есть каротиноиды, которые хорошо сказываются на здоровье глаз (согласитесь, что в век компьютеризации это свойство настурции очень даже кстати).

А вы ели когда либо бутерброды с настурцией? А какие-то другие блюда с ней?

Кстати, в этом видео еще интересные рецептики и советы:

Настурция, как видите, очень разносторонняя культура. Цветение, продолжающееся с июня до заморозков, порадует вас фейерверком ярких красок и создаст хорошее настроение. А сама настурция принесет пользу и вашему саду и вам.

Творите красоту на здоровье!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

TweetНравится

garden4u.ru

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Она похожа на брызги солнца или яркие фонарики, пламенеющие в изумрудной листве. Посадка настурции и уход за ней в открытом грунте в свое время были описаны очень подробно, ведь цветок слыл одним из любимейших в садоводческой среде. Затем его несколько потеснили более нарядные и выносливые однолетники. Сегодня кокетливая жительница клумбы снова в моде – такая же жизнерадостная, неунывающая, козыряющая новыми нарядами.

Желто-оранжевая гамма – фирменная для настурции

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Настурция – еще одна «тропическая птичка», попавшая в наши широты во времена Великих географических открытий. Ее родина – джунгли Нового Света (Мексика, Перу, Эквадор).

Травянистое растение семейства Настурциевые классифицируется как многолетник, но в нашем суровом климате способно вегетировать лишь в однолетней культуре. Род насчитывает свыше 50 видов. Выращиваются как природные виды, введенные в культуру – настурция большая, иноземная, щитоносная, но наиболее распространена Н. культурная, представляющая многочисленное семейство сортов и гибридных форм растения.

При относительно небольшой корневой системе однолетник формирует массивный объем зелени. Стебли у него толстые, сочные, активно ветвящиеся, способны наращивать плети длиной 1,5–2 м.

У настурции очень красивые листья – крупные, щитовидные, на длинных черешках, что придает посадкам дополнительную декоративность и при должном уходе обеспечивает насыщенный зеленый цвет до заморозков.

Но ярким и эффектным однолетник делают, безусловно, цветы. Кто-то в форме венчика видит капюшон, кто-то – шлем – на длинных цветоножках они возвышаются над листьями и полыхают красно-оранжевыми лепестками. Каждый цветок – одиночный, диаметром 5– 6,5 см, необыкновенно изящный, с тонким ароматом. В массе они создают пышную цветущую шапку, красиво контрастирующую с зеленым фоном листвы.

Семена у настурции крупные, неправильной формы, собранные по 3 штуки в плодик. Сверху они покрыты морщинистой кожурой, которую перед посадкой рекомендуют размочить теплой водой и снять. Это ускорит прорастание.

На фото – композиция из двух сортов однолетника

Как выбрать сорта?

Планируя посадку настурции, выбирать надо не только подходящую расцветку и форму цветка, важен габитус растения, способность культуры к ветвлению, нюансы ухода за ней в открытом грунте.

Предлагаем подборку высокодекоративных и неприхотливых сортов для разного рода декораторских задач – оформления бордюров, вертикальных клумб, ковровых цветников, вазонов.

Низкорослые

Это группа компактных сортов и гибридов, формирующая аккуратные пышные кустики высотой 25–30 см. Среди низкорослых настурций встречаются и настоящие карлики высотой 15–20 см. Их используют для обрамления клумб и дорожек, создания клумб-букетов, высаживают в небольшие вазоны, кашпо.

Примеры сортов:

Везувий – пышный невысокий сорт с темно-зеленой листвой. Цветы лососево-розовые с оранжевыми и красными мазками на лепестках.
Тутти Фрутти – сортосмесь с крупными нарядными цветами желто-оранжево-красной палитры. Образует компактный кустик до 30 см, обильно усеянный цветами.
Аляска Тип Топ – низкорослая серия с цветами всех оттенков оранжево-красной гаммы. Отличается необычной листвой – темно-зеленой с белыми пятнами неправильной формы.
Король Теодор – растение с чуть большим габитусом, формирует куст высотой 40 см. В группе выделяется крупными пурпурными цветами с оранжевыми штрихами по краю лепестков.

Сорт Король Теодор – не теряющая актуальности классика

Длинноплетистые (вьющиеся)

Длинноплетистые настурции иногда называют вьющимися, хотя это не совсем верно. Растение не имеет усиков, чтобы цепляться за опору, ветви у него произвольно свисают или стелются по почве. Развивает плети длиной 150–200 см. Эта группа прекрасно подходит для вертикального озеленения, украшения террас, балконов, беседок. С ее помощью легко задекорировать изъяны построек.

Золотая вспышка – мощное ветвистое растение с золотисто-желтыми крупными цветами. Наращивает «бороды» до 150 см.
Питон – полностью оправдывает название, отращивая побеги длиной до 2 м. Без опоры устилает почву густым пышным ковром. Цветы 5–6 см в диаметре, окраска – красно-оранжевая, желтая, палевая, терракотовая, часть венчиков идет с контрастными мазками по лепесткам.
Глянец – современный гибрид, формирующий плети до 3 м. Цветы – крупные, полумахровые, чаще всего идут в смеси окрасок от бежевого до пурпурно-бордового.
Василиса Прекрасная – еще один гибрид с 3-метровыми побегами и махровыми цветами.
Махагон – яркая среднерослая настурция, отращивающая побеги до 150 см. Взгляд притягивают махровые до 7 см в диаметре цветы темно-бордового цвета.

Полумахровые бордовые цветы похожи на тропических бабочек

Полумахровые и махровые

Растет интерес к посадке махровых гибридов настурции, ведь при высокой декоративности и необычности уход за ней в открытом грунте мало чем отличается от простых сортов.

Пурпурный легион – плетистый гибрид с многослойными цветами насыщенного пурпурного красного цвета. Формирует побеги 1–1,2 м.
Майская махровая лососевая – нежная, изысканная настурция с двумя рядами лепестков в цветочной корзинке.
Драгоценность – полумахровый гибрид низкорослой группы. Кусты высотой 25–30 см украшает шапка бархатистых цветов розово-палевой гаммы.

На фото – махровые лососевые цветы гибрида Майская

Необычной окраски

Любителям цветочных новинок понравятся настурции с непривычным для нас окрасом, благо посадка и уход за ними такой же, как и за остальными сортами.

День и ночь – сортосмесь низкорослой группы. Оригинальное сочетание настурций двух колеров – кремового и темно-бордового.
Божья коровка – компактный кустовой гибрид с молочного оттенка цветами, лепестки которых украшают красные пятна.
Йети – плетистая настурция с кремовыми лепестками и желтой сердцевиной.
Земляника с кремом – оригинальная сортосмесь их красных и белых с красными мазками цветов.

Игра на контрасте всегда смотрится интересно

Любит, не любит – секреты агротехники

За неприхотливостью цветка и простотой его агротехники, как всегда, стоят знания. О его происхождении, биологических особенностях, вегетационном цикле. У настурции тоже есть секреты.

Цветок солнца

Она свето- и теплолюбива, как настоящая уроженка тропиков. Если вы посадите настурцию в полутени, она будет «кутаться» в одежки из листьев и намного хуже цвести. Чтобы полностью раскрыть потенциал, ей нужно солнце. Много солнца.

Полив ей тоже необходим «тропический» – нечастый, но обильный, чтобы промочил почву до последнего корешка. Во время цветения с поливом вообще лучше не спешить, дождитесь, чтобы почва просохла, а потом дайте влагозарядную дозу.

Теплолюбивый характер цветка проявляется и в боязни малейших заморозков. Никогда не торопитесь с посевом, а тем более, высадкой рассады, дождитесь устойчивого весеннего тепла.

Скорее гурман, чем обжора

Установка – чем плодороднее почва, тем лучше, для настурции не работает, и это надо участь при посадке и уходе за растением.

На жирной земле, богатой гумусом, она гонит листву и хуже цветет. Впроголодь держать ее тоже не нужно, но кормить лучше реже и адресными «вкусностями» – минеральными комплексными удобрениями для цветов. От навоза, коровяка, перегноя и прочей органики лучше отказаться вовсе.

В меру подкормленная настурция порадует шапками цветов

Технология выращивания цветочной культуры

Знание этих особенностей поможет пройти путь от посева до цветения настурции без потерь и разочарований.

Посев семян

Выращивание рассады

Что необходимо знать о выращивании рассады настурции?

Растение не терпит пересадки, поэтому сажайте семена в стаканчики, из которых саженец затем с комом земли переваливается в открытый грунт.
Не пикируйте настурцию! Корневая система у нее слабая, любое травмирование приостанавливает рост и замедляет развитие растения.

Высаживают рассаду, когда почва прогреется до 10–15⁰ и минует угроза заморозков.

Посадка в кассеты удобна, чтобы не травмировать саженец при пересадке

Как обеспечить настурции хороший старт?

Чтобы растение продолжительно и обильно цвело, нужно на старте стимулировать нарастание вегетационной массы. Для этого через две недели после прорастания всходы рекомендуют подкормить комплексным удобрением. На этом этапе не повредит немножко азота.

Варианты удобрений:

травяной настой (органика);
древесная зола (калий) + суперфосфат;
нитроаммофоска или другое удобрение этого ряда;
адресное комплексное удобрение для садовых цветов (Кемира люкс, Агрикола).

Не забудьте перед подкормкой клумбу обильно полить.

Как добиться обильного цветения?

Многоликая настурция

Рассказ о настурции, посадке и уходе за ней был бы неполным без упоминания о ее многочисленных свойствах и достоинствах.

Это – лекарственное растение. Мало кто знает, что настурция – богатейший источник витамина С, в ее цветах много ценных эфирных масел. Водные извлечения из них используют как антидепрессивное и успокаивающее средство, с их помощью укрепляют иммунитет, активизируют метаболизм и очищают организм. Отвары помогают при лечении стоматита и молочницы, растение входит в состав желчегонных, сердечных, почечных сборов.
Настурция привлекает пчел и защищает огородные культуры от вредителей. Это свойство используют, высаживая цветы в приствольных кругах фруктовых деревьев и междурядьях овощных гряд. Яркими цветами она привлекает пчел, способствуя опылению культур. Запахом же отпугивает таких вредителей, как белокрылка, бабочка-белянка, останавливает распространение некоторых грибковых заболеваний, например, фитофтороза.
Все части растения съедобны. Молодые листья настурции используют в салатах, а из бутонов и молочно-восковой завязи готовят каперсы. Высушенные семена хороши в качестве пикантной пряности к закускам и мясным блюдам.
Растение – замечательный сидерат. Немецкие садоводы активно используют цветок в качестве зеленого удобрения. Ее не обязательно запахивать в период бутонизации, как другие сидераты. Можно позволить цвести до конца сезона, а затем оставить на зиму в приствольных кругах деревьев и кустарников. Нежная сочная ботва – прекрасное лакомство для дождевых червей.

Как видите, настурция – красивый и полезный цветок. Выращивать его – одно удовольствие.

Посадка и уход за настурцией:

Калькуляторы

Окна и двери

Пол

Фундамент

Крыша и кровля

Стены и потолок

Строительство дома

Ремонт квартиры

Интерьерные решения

Хронология секс-скандалов терри ричардсона

Кто такой Терри Ричардсон? Этот знаменитый фотограф является любимчиком многих западных знаменитостей. Он стал знаковой фигурой во многом благодаря слишком откровенному стилю работы - его излишне сексуализированные фотографии эпатируют публику. Более того

Илья Лазерсон: биография Шеф повар биография

Владимир Мухин – знаменитый российский шеф-повар и ресторатор, победитель и призер международных кулинарных конкурсов. Усилиями шеф-повара московский ресторан «White Rabbit» входит в список пятидесяти лучших ресторанов мира.Мухина называют в числе немноги

Салат из баклажан «Овощное безумие» на зиму Салат из баклажан овощное безумие на зиму

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ". Ингредиенты: 3 кг помидор для томатного пюре 6 крупных морковок 1,5 кг салатного перца 3 кг баклажанов 2 головки чеснока 250 гр подсолнечного масла 250 гр уксуса 0,5 л сахара 1-2 ст ложки соли без верха Способ пригот

Самые читаемые материалы

Хронология секс-скандалов терри ричардсона

Илья Лазерсон: биография Шеф повар биография

Салат из баклажан «Овощное безумие» на зиму Салат из баклажан овощное безумие на зиму

Кто такой Дмитрий Игнатов из новой рекламы Apple, где прозвучала русская речь

«На телевидение попал по знакомству

Болотов В.А., Сериков В.В. Компетентностная модель: от идеи к образовательной программе. Борис Болотов. Лечение по Болотову Болотов в а кто такой

Запрос из налоговой вне рамок проверки

Последние материалы

Кто такой Дмитрий Игнатов из новой рекламы Apple, где прозвучала русская речь

«Трудности закаляют» - это о нем. Яркий, молодой и талантливый телеведущий и спортсмен Дмитрий Игнатов. Самый отчаянный поступок в твоей жизни? Недавно на сборах я прыгнул в бассейн глубиной в десять метров - я даже не видел дна. Сам не знал, что там та.

«На телевидение попал по знакомству

К приближающемуся семимильными шагами Международному женскому дню HELLO.RU приготовил для своих читательниц приятный сюрприз: собрал в одном проекте брутальных представителей разных творческих профессий и попросил их говорить и показывать. Говорить, само.

Контрольно-курсовая работа «Вклад А. Т. Болотова в агрономическую науку» Введение 1. Биография 2. Вклад в агрономическую науку Заключение Болотов по праву считается одним из самых энергичных тружеников русского Просвещения. Этот удивительный челове.

Запрос из налоговой вне рамок проверки

9462 Задать вопрос В каких случаях налоговая может проверять счета физ.лица? Здравствуйте.Мне ежемесячно на банковскую карту приходят платежи за оказание услуг. Как ИП не зарегистрирована. Общая сумма платежей в месяц в районе 150-200 тысяч ру.

prostoprofi.ru

Задать вопрос эксперту Связь с администрацией

Выращивание настурции, посадка и уход. Настурция – южная цветущая лиана

Пора сажать настурцию

Какие выбрать семена и рассаду

Собирать ли семена, выращенные на своей клумбе

Размножение самосевом

Сорта на любой вкус: ампельные, длинноплетистые, низкорослые

Фотогалерея: сорта настурции, украсящие домашний сад

Посадка

Рассадный способ

Видео: посадка семян настурции на рассаду

Безрассадный способ

Видео: посадка в открытый грунт и последующий уход

Возможные проблемы при проращивании

Описание ухода за растением

Поливы

Подкормки

Благоприятные условия во время цветения

Болезни и вредители настурции

Многолетние сорта зимой: оранжерея или тёплый балкон

Фотогалерея: цветы для еды

Выращивание из семян в открытом грунте

Выращивание рассадным методом

Выращивание черенкованием

Болезни и вредители

В какое время сажать

Выращивание настурции

Посев семян

Выращивание рассады

Как добиться обильного цветения?

Как собрать семена настурции

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Размножение настурции черенками

Вредители и болезни

Популярные сорта настурции

Применение настурции в кулинарии

Полезные свойства настурции

Подготовка семян и земли

Посев

Уход

Настурция: выращивание и уход — видео

Пересадка в грунт рассады настурции

Неприхотливые цветы для сада Настурция: видео

Описание цветка

Виды и сорта настурции

Когда сажать настурцию на рассаду

Выращивание рассады

Подготовка семян и земли

Посев

Уход

Настурция: выращивание и уход - видео

Пересадка в грунт рассады настурции

Когда сажать настурцию семенами в открытый грунт

Уход за цветами летом

Болезни и вредители

Как собрать свои семена

Лечебные свойства настурции

Неприхотливые цветы для сада Настурция: видео

Настурция

Виды, пригодные для выращивания в открытом грунте и популярные сорта

Настурция в ландшафтном дизайне

Уход за настурцией

Высадка в открытый грунт: высевка семян, подготовка рассады и уход за ней, черенкование

Местоположение, температура, полив

Почва, подкормка

Цветение: сроки, что делать после цветения, сбор семян

Вредители и болезни

Цветок «с бульвара капуцинов» или великолепная настурция для вашей дачи

Виды настурции

Сорта настурции

О пользе капуцинов

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Как выбрать сорта?

Низкорослые

Длинноплетистые (вьющиеся)

Полумахровые и махровые

Необычной окраски

Любит, не любит – секреты агротехники

Цветок солнца

Скорее гурман, чем обжора